民宿時代

居住在拜縣的外來者比當地人還多，不單單是外國人而已，就連泰國其他區域的人們也喜歡拜縣的生活，從而紛紛開設其民宿。

慵懶的拜縣女子

“我覺得不友善的人做出來的食物一定都不好吃。小伙伴面包師Max在一旁嘮叨。此時我們在一家結合商品、咖啡廳和住宿的特色民宿。”可能她今天遇上不如意的事，或是身體不舒服呢？我倒覺得能布置出這樣美麗的店的人，應該不會冷漠。”是Max先發現這間民宿，我們騎著摩托溜達，他突然停下來說想進去看看。民宿最外邊有一棟大約50平方英尺，掛滿手作品的小木屋，走進去才發現別有洞天。民宿主人Kornthip利用回收的桌椅板凳將小屋重新布置，改造成擺滿泰國本土陶瓷餐具、100%棉織衣物、包包的民宿。

詩意棲居

Kornthip皮膚黝黑，精瘦干練，話不多。來自曼谷的她，在9年前到訪拜縣，喜歡上它的慢活而決定定居于此。開設了民宿后，Kornthip想，自己本身就很愛精致的餐具、天然素材的日用品，那么就建多一座小屋，出售這些從泰國各地網羅回來的好物。不遠處的棚子，則是能喝咖啡、吃飯、休酣的公共空間。

聊了小半天，Kornthip和我們熟悉了，沒有初識時的冷漠，話也更多了。她引著我們到提供過夜的獨立小房，建造和裝飾的材料就地取用，呈現最原始的狀態，浴室與廁所則與其他住客共用。竹藤制的外墻、竹筒構成的窗戶以及由樹葉蓋成屋頂的客房，雖然稍顯簡陋，卻又充滿自然氣息與美感，隱約還能感受到微風、聽見從樹林或稻田里傳來的鳥鳴聲。“你看！如果住在這間房間，坐在屋前就可以觀賞夕陽的稻田風光。我希望可以讓我的住客更接近大自然，感受靜謐的鄉間景色。”

重拾理想生活的勇氣

我問她淡季閑暇都在做什么，她笑得有點靦腆，說：“其實平日忙著打理民宿真的很忙啊！不過3月的煙霧經常讓我懊惱，眼睛和鼻子也因此不舒服，我通常會關店約兩個月去旅行。”民宿的收入不多，只能保證一個人的溫飽，辛勤工作一年的慰勞就是淡季的出游。Kornthip放棄了城市的便利，來到這片山谷追尋她的理想人生狀態，打造“詩意生活”。靠山吃山，以山養山，成為拜縣人的一個新活法。

KunnaiTernsaiPai

166Moo1，MaeHee，Pai58130，Thailand

+66890755739

550-800THB/23-34SGD起/晚

@khunnaiternsaiguesthouse

KornthipTosanguanKunnaiTernsaiPai創辦人

宅·柚木

不過就回了一趟家

“好久沒見你了！你很多年沒來我們馬六甲的家。”Kent的泰籍母親用一口粵語對我說。來自馬來西亞的Kent年僅30，已在拜縣經營民宿5年。說起來也是緣分，當初我介紹拜縣給他，他來了數次也喜歡上了這里，加上大學畢業后不愿隨波逐流地在大城市里過著朝九晚五的日子，于是有.了開民宿的想法。

“不知不覺就過了5年，好快。”當詩與遠方變成柴米油鹽，Kent親述自己與民宿的故事，許多困擾依然未解，但所幸堅持仍在。每天早上，Kent開始打掃房子、清理衛生間、更換床單被套、打理院子的花草植物、查看訂單、到車站接待一些不熟悉拜縣的客人……大小事都親力親為，遇上旺季會在網上招聘換宿的小助手。“我每次回來都看見他在打掃衛生，我覺得他有潔癖，哈哈。”剛從外頭回來的韓國客人這么說。

民宿不可或缺的主人

取宅·柚木這名字的原意是Kent本身也住在這棟房子里，這里是他的家，希望來自世界各地的客人在拜縣能感受到在家的自在與舒適。Kent總會對客人說“拜縣不大”，然后耐心地告訴他們宅·柚木在哪兒、怎么吃、怎么玩、怎么出行最方便。來時是住客，去時是朋友。Kent就像住客的朋友，有事找Kent，讓客人覺得是一件特別有安全感和親切感的事情。

不少客人是慕Kent之名而來的。宅·柚木在網上訂房平臺分數極高，尤其是在中國大陸。客人多數來自中國、韓國和日本，也有一些歐美客。“客人都是年輕人，剛畢業的大學生，或是長期旅游的背包客，他們的經費有限，床位相對經濟許多。”宅.柚木有5間房，兩間男女混合，兩間女生房，剩下一間是主人房。廚房的一切設施都免費提供給客人使用。

房子的主要材料是泰國老木，外觀半泰半西，走入里頭一塵不染，仿佛來到馬來西亞朋友的家。“畢竟還是馬來西亞人嘛！哈哈。”半年前，他把在馬六甲退休的雙親接來拜縣，讓他們住在主人房，自己則睡在其中一個床位。‘沒辦法，房子太小了，我又不想做成八人間，太擁擠。房子后頭還有空地，我現在正在擴建，以后就能接待更多客人。”

拜縣，讓我更多元地看待人生

拜縣固然好，但年紀輕輕就待在這里真的好嗎？“我還挺隨遇而安的。一開始什么事都很新鮮，忙碌的日子過得特別快，當醒來時已經把所有心血都投注在這里。”好幾次Kent想把民宿頂讓給人，換另外一種生活方式，最終還是放不下宅·柚木。“父母也老了，我希望他們可以在這里養老。我想去海島當beachboy，或是去日本的鄉下住一陣子，我還有很多地方想去呀！這些年為了照料民宿，根本無法出游。”在Kent眼里，時間就應該用在美好的事上，這些在拜縣的日子，也讓他尋找到勇敢和平靜的自己。

Kent

宅·柚木創辦人

宅·柚木BaanMaiSak

61Moo4，TambonWiangTai，Pai58130，Thailand

+66948287764

180-250THB/6.40-10.70SGD起/床位

可通過booking.com預訂或上門詢問

披著花衣的民居

2010年3月，我第一次在拜縣尋找落腳處，看到KenterHouse面前的一棵君子樹，被從建筑物間竄出的花朵吸住目光，隱約傳來的花香，脫俗且雅致，立刻決定住在這里。主人一家是道地的拜縣人，白天女主人去上班，老太太則坐在客廳內編織毛衣，面向巷子的木門開得大大的，遇到熟人經過就話些家常。

院子的空間都留給植物和大地，遍布四周的綠意，為人們帶來些許涼意，也仿佛正在對到訪的客人招手歡迎。小房前有一個20平方英尺的小陽臺，擺著木桌椅，客人會在這里用餐、彈吉他、使用筆電，或是把手洗好的衣服放在木頭上風干。每間小房都有附屬的浴室，浴室墻壁的頭頂位置開了一扇窗，小小的四方格內隱約能見著樹上的葉子;透過陳舊的鐵網，偶有陽光灑落進來。房內的窗簾以及床具都帶有鄉下人家的淳樸氣息，看似簡陋卻溫馨。房子的后方是大街，每晚12點前會隱約傳來酒吧現場樂隊的歌曲。這也成了KenterHouse的彩蛋。

這些年來回到訪，不識英語的老太太學會了我的名字，其他一個字也無法和她溝通，我們只能用簡單的泰語和比劃”了解彼此的心意。遇上要退房還錢，她就拿著計算機打出我所需要支付的數額。離開前我都會和老太太相擁合影，畢竟下回再見又是一年。

KenterHouse

54/1Sukhaphiban2Road，Pai58130，Thailand

+6653699362

150-300THB/6.40-12.80SGD起/晚

無任何網上預訂方式，請上門詢問

自然在生活里

穿過阡陌小徑，便看到坐落在拜縣深處土坡上的PaPaHomestay，主人Satiya在咖啡廳里忙著招待客人。來自曼谷的Satiya與父親一同經營這家民宿。“父親年紀大了，他也喜歡拜縣，所以我從今年開始也定居在這里，和父親在一塊。”Satiya愛旅行、愛交朋友，所以更懂得旅人的需求，每天清早準備的熱茶或咖啡是父女倆對客人的一點小心意。房間較為原始，屋頂、地面和托梁都用竹子建成，屋頂鋪以大芭蕉葉，房內雖小，基本設備都有。傍晚坐在民宿的“特別席”上觀賞日落，再玩些音樂、喝杯冰啤酒、讀上一本書……這些愉快且平靜的時光，是另外一種接近自然的生活。

PaPaHomestay

5/2Moo1，BaanMaeYen，MaeHee，Pai58130，Thailand

+66828265953

350-600THB/15-25.80SGD起/晚

www.homestay.com/thailand/pai/176849-homestay-in-pai-pai

@papahomestay.pai

如果，你比較想住酒店……

LiluPai這家小旅館讓人感受到均衡精致之美，延續蘭納風格的同時，又加入簡約干練的現代風格。GrandDeluxe房款最為耀眼，以深色的木質感為基礎，整個空間顯得穩重又高檔。木雕佛像、鮮花、墻上的圖畫，讓心也跟著清幽起來。地點是我對Lilu偏心的另一理由。從酒店到步行街不到3分鐘，卻無些許喧鬧聲，就像隱藏在大街旁的一個秘密據點。

LiluPai

13Moo4，RungsiyanonRoad，T.ViengTai，Pai58130，Thailand

+6653064351

447THB/19SGD起/晚

可通過booking.com、Agoda等平臺預訂