胖魚刀

尹甘

魚生就是生魚片，用新鮮的生魚肉切成薄片，蘸調味料食用。溫州居民自古喜生食海鮮，民國時，溫州的董記魚生館，是當時最有名氣的專營魚生的飯館。1944年夏天，董記魚生館因為生意好，起魚肉的男工不夠用，老板董浩昌上緊招工。除了一個自稱黃聰兒的女子報名，沒有其他人敢報名，因為董記魚生館對刀功要求極高。董浩昌看那女子身材裊娜膚色白嫩，怎么看都不像是干活兒的樣子，就想打發她走。

黃聰兒說：“你看了我的刀功不滿意，我扭頭就走。”

董浩昌隨便丟給黃聰兒一條活蹦亂跳的野生大鯉魚，黃聰兒不用砧板邊的殺魚刀，拿出一把自帶的胖魚刀：刀鞘是條銀魚，刀身像胖胖的月亮。刀刃一亮出來，森寒之氣蘊聚如云霧，刀身跟手掌一樣寬，不注意幾乎不見掌中握有胖魚刀。

黃聰兒漫不經心地彈開胖魚刀，照魚尾部落下一刀，刃鋒一斜，貼著魚脊無聲地劃上去，游近鰓部，刀鋒一轉，向外一挑，翻過魚背，游刃不止，自上而下，到魚尾部，戛然而止，兩手一掀，鮮嫩嫩的肉塊就剝離了出來，留下一具白骨與魚頭相連。瞬間肉身去盡的鯉魚還未醒悟過來，嘴巴猶自在一張一合。董浩昌的嘴巴也張得跟那條尚不知生死的野生大鯉魚一樣。于是黃聰兒留在了董記魚生館。

董記魚生館是老字號，年紀輕輕的董浩昌生得白面長身一表人才。父親過世后，他接手了董記魚生館。自從黃聰兒留下來，董浩昌有事沒事就會去看黃聰兒起魚肉。開始黃聰兒不理董浩昌，只管把刀使得上下翻飛，魚肉片片旋落。董浩昌看著看著就把目光從胖魚刀移到黃聰兒的臉上，黃聰兒臉形柔美，但眸子深邃堅毅。董浩昌越看越著迷，往往呈現出一副呆相。一天，黃聰兒終于被董浩昌盯得心煩意亂了，一分神，左手中指被魚刺扎破了。黃聰兒洗洗手，懊惱地看著中指上冒出的一大滴血發怔。董浩昌在旁邊心疼地拿過黃聰兒的手指，放在自己口里吮盡血跡。黃聰兒被董浩昌這個親昵舉動嚇著似的，心竟然罕有地怦怦亂跳，臉上隨之浮起了紅暈，直至耳根都紅了，她小聲說：“不要這樣，只因你父親對我家有贈錢之恩，我才來你這里干活兒還債。”

秋天時，溫州被日寇侵占，市面一片恐慌蕭條，董記魚生館卻異常紅火，因為日本人喜歡吃魚生，溫州的大小漢奸為了討好日本人，幾乎為日本人包下了董記魚生館。董記魚生館天天滿座，一多半是傲慢強橫的日本人，董浩昌賠盡小心侍候。日本人在四下清鄉燒殺劫掠之后，都會到董記魚生館慶功。

那天，董記魚生館又來了一批日本軍官，說是來給董記魚生館送光榮匾的。董浩昌趕緊去后廚要黃聰兒做魚生，他在前面卑躬屈膝地招待了日本軍官半天，還不見后廚送出魚生來，日本軍官已經等得不耐煩了。董浩昌忙去后廚催，卻見黃聰兒坐著，一片魚肉也沒有切。董浩昌慌了：“外面的太君等著吃，你有幾顆腦袋敢慢待他們？”

黃聰兒目光冷冷地看一眼董浩昌說：“日本人前天清洗了東鄉莊，東鄉莊是我的家鄉，你知道嗎？”

董浩昌的眼神有些躲閃：“日本士兵天天在殺人，你又不是不知道。”

黃聰兒的目光更冷了：“聽說日本人給你送光榮匾來了，不會只因為你這兒的魚生好吃吧？”

董浩昌被黃聰兒問得有些惱羞成怒：“你再不切魚生，那就等著外面的日本兵把這座魚生館炸平吧。”

黃聰兒抿緊嘴唇站起來，運用手中的胖魚刀，頓時“無聲細下飛碎雪”，色如冰雪薄似蟬翼的魚生，極快就擺滿了面前的竹篾大圓匾。董浩昌臉上露出了笑容，才要把魚生端起，黃聰兒卻親自端著施施然出去了。董浩昌稍愣了一下，急忙跟了出去。

那些日本軍官正等得火起，突然看見一個美麗的女子端著魚生出來，就都消了火氣。一個軍官甚至在黃聰兒給桌子上放魚生時，用手捏了一下黃聰兒的臉。黃聰兒的右手從圓匾下抽出，張開手指，藏在掌中的胖魚刀帶著森亮的寒氣，圍桌飛旋一周。一桌日本軍官，個個頸下一線血痕，似在不勝驚訝時，就聽啪的一聲，黃聰兒已經收刀回鞘了。

“他們都死了。你出賣了東鄉莊的抗日英雄，致使東鄉莊大部分人被殺。”黃聰兒對董浩昌輕描淡寫地說。

說話間，一桌日本軍官的脖子，都開始向外翻涌血液。董浩昌面如土色：“殺了我你肚子里的孩子就沒有了爹！”

黃聰兒的手臂向董浩昌一晃，恨極反笑：“你活著，孩子會一生恨我。你的喉嚨已被我割斷，不要死我眼前，外面去吧。”

董浩昌不相信，但感覺到了脖頸微疼，伸手一摸，有血滲出，張開嘴想驚呼，卻發不出一絲聲音，驚恐萬狀地轉身向外就跑。

看著董浩昌捂著脖子倒在地上，黃聰兒內心激烈撼蕩，嘴角滲出一股鮮血：“自作孽，不可活。我不殺你，別人也會殺你。”

[責任編輯 王彥艷]