平度市市場(chǎng)監(jiān)管局 開(kāi)展食品企業(yè)公開(kāi)評(píng)價(jià)暨“透明工廠體驗(yàn)日”活動(dòng)

崔黎平 高建 朱有剛

近日，山東省平度市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展食品生產(chǎn)企業(yè)公開(kāi)評(píng)價(jià)暨“透明工廠體驗(yàn)日”活動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化了食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全監(jiān)管工作，提升了全市食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理水平。

活動(dòng)中，平度市市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)了全市食品安全專家、人大代表、政協(xié)委員、食品安全社會(huì)監(jiān)督員、媒體記者等20余人組成檢查組，走進(jìn)青島福德隆食品有限公司，親身體驗(yàn)食品生產(chǎn)加工一線的食品安全管理、生產(chǎn)過(guò)程控制的同時(shí)，對(duì)企業(yè)食品安全管理情況進(jìn)行了公開(kāi)檢查評(píng)價(jià)。

據(jù)了解，本次活動(dòng)主要包括組織食品安全管理人員進(jìn)行法律知識(shí)考試;企業(yè)匯報(bào)食品安全自查情況;食品安全管理資料審查;生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)核查;匯總、公布評(píng)價(jià)結(jié)果等內(nèi)容。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)參觀核查，受邀代表們對(duì)企業(yè)食品生產(chǎn)加工情況有了更為直觀的了解，并對(duì)企業(yè)規(guī)范化的食品安全管理工作給予了充分肯定。

平度市市場(chǎng)監(jiān)管局王華廣副局長(zhǎng)介紹說(shuō)，通過(guò)開(kāi)展透明工廠體驗(yàn)、食品生產(chǎn)企業(yè)公開(kāi)評(píng)價(jià)活動(dòng)，可以讓廣大市民更為直觀地了解食品生產(chǎn)加工過(guò)程，同時(shí)讓更多的人更為深入地了解企業(yè)、政府監(jiān)管部門(mén)對(duì)于食品安全所做出的努力，從而關(guān)注、支持、推動(dòng)食品行業(yè)的健康良性發(fā)展。

下一步，平度市市場(chǎng)監(jiān)管局將以開(kāi)展此次活動(dòng)為契機(jī)，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，通過(guò)開(kāi)展食品工廠規(guī)范化提升等行動(dòng)，不斷提升監(jiān)管部門(mén)監(jiān)督執(zhí)法服務(wù)的科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化水平，進(jìn)而從源頭上保障廣大市民“舌尖上的安全”。