秋冬季獼猴桃潰瘍病防治技術要點

程輝 胡星星

文章編號： 1005-2690（2019）09-0121-01? ? ? ?中圖分類號： S436.634? ? ? ?文獻標志碼： B

摘? ?要：在眾多樹木病中，對獼猴桃最具威脅性的是獼猴桃潰瘍病。獼猴桃潰瘍病來勢兇猛，傳染力也十分可怕，很容易導致整個種植基地都受到危害，造成果實由于營養不良而畸形、發酸、品質低下等問題，使獼猴桃的售賣價值受到嚴重影響。主要研究討論了在獼猴桃潰瘍病高發的秋冬季節如何防范獼猴桃潰瘍病的技術要點。

關鍵詞：秋冬季;獼猴桃;潰瘍病;防治技術;要點

獼猴桃，也稱作奇異果、狐貍桃、陽桃等，形狀橢圓形，是一種品質鮮嫩、營養豐富、風味獨特的水果。近年來，我國的水果市場以持續增長的形式不斷發展，獼猴桃作為一種廣受好評的水果，在水果市場中占有重要的地位。

獼猴桃地位的上升使得更多適合種植獼猴桃的地區躍躍欲試，但是，如何種植獼猴桃一直是種植戶關心的問題。無論是氣候上還是病害上，一旦出現不測那都是肉眼可見的損失，特別是在秋冬季節獼猴桃潰瘍病已經讓獼猴桃種植戶談之色變。因此，需要在獼猴桃種植中改善這種現狀。

1? ?獼猴桃的特性

1.1? ?獼猴桃的功效作用

在所有水果當中，獼猴桃的維生素C、維生素A及葉酸含量十分高，其中維生素C的含量是蘋果的10倍左右，被譽為“維生素C之王”。而維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效地抑制吃燒烤食物后在身體內進行的硝化反應，不僅如此，在獼猴桃中所含纖維1/5都是果膠，而果膠具有降低膽固醇、預防心血管疾病、防止動脈硬化、改善心肌功能、防止心臟病等作用[1]。而且獼猴桃還具有提高肌體活性，促進新陳代謝增強體質等功效。

1.2? ?獼猴桃的潰瘍病

獼猴桃潰瘍病的發生以前認為主要是病原菌從傷口侵入，然后借助農事活動如嫁接、對多余枝葉的修剪等方面進行傳播，特別是在秋冬季節，獼猴桃成熟較晚，在成熟期對獼猴桃進行修剪、摘取果實等容易造成病原菌傳播[2]。但是，在查找大量文獻資料后發現，獼猴桃潰瘍病發病原因比較復雜，對獼猴桃樹的健康來說，任何影響它的因素都有可能產生潰瘍病。其中最為重要的是偏施氮肥、過量使用化學肥料，還有未經過腐熟帶有細菌的生糞[3]。一旦發生潰瘍病，在葉片上和花蕾上就能看到綠色的小點，隨著發病時間的增長逐漸成為不規則的病斑。特別是在秋冬季節，連續的低溫更有助于病菌的增長。而且潰瘍病來勢兇猛，發病之后很有可能導致整個養殖地都受到影響，不僅降低產量，還會造成果皮變厚、果味變酸的問題，這些問題都是致命的。

1.3? ?潰瘍病發病條件

潰瘍病之所以成為獼猴桃的夢魘，就是因為潰瘍病病菌對低溫適應性強。發病期主要在秋冬季節，在5 ℃的時候就開始繁殖，于15～25 ℃開始生長，再加上具有傳播腐生性強的特點，病原菌甚至可以在土壤中潛伏2年以上[4]。這些情況都說明病菌本身的適應能力強，而獼猴桃對潰瘍病的抵抗力差，自身的枝蔓比較脆弱，在秋冬季節如果發生凍傷、修剪傷、裂傷等，都有可能造成潰瘍病。

2? ?防治技術要點

2.1? ?農業防治

2.1.1? ?種植方面

首先，在選擇最基本的苗木時應該加強管理，認真挑選，減少含有任何病菌的苗木。其次，在建立種植地的時候要注意氣溫條件，在氣溫低的時期不適合種植獼猴桃。最后，要注意獼猴桃種植中枝葉脆弱的問題，不能種植在坡地或者谷地等容易受到大風影響、降水量大的地方，還要注意排灌等方面的問題。

2.1.2? ?結果方面

加強培養管理，在結果期要注意掛果量，為了不讓樹體的抗病能力下降，要嚴格控制掛果量。如果掛果多，樹體抵抗力降低，會很容易感染潰瘍病等各種不利獼猴桃生長的疾病[5]。

2.1.3? ?施肥方面

施肥時要對含有氮的肥量進行控制，另外還要以農家肥為主。有機肥也是比較好的選擇，但要注意生糞是否為腐熟，在對多項獼猴桃種植基地近年種植情況的調查發現，農家肥是最佳的選擇，盡量少用或者不用含氮的肥料。

2.2? ?生物防治

生物防治主要是獼猴桃因為樹老、弱、殘等抗病能力下降時，如何把潰瘍病的發病率減少為零[6]。首先，在秋冬季節獼猴桃開始成熟時，獼猴桃在采摘過程中往往會對其枝葉造成傷害，因此，需提前使用微生物制劑或者改善土壤環境等方法增強樹勢，提高土壤的有機成分，使得獼猴桃在采摘結束后可以更快地恢復。其次，在冬季時要收集好枯萎的落葉樹枝等集中燒毀，結合早春時對獼猴桃樹的任何病枝、病葉進行修剪等方法，有效地減少病菌傳染[7]。最后，腐熟的堆肥不僅會對土壤中的病菌、蟲卵起消滅作用，還能夠提高土壤有機含量，有利于獼猴桃樹的生長。

3? ?結束語

秋冬季節是獼猴桃潰瘍病發病率大大增長的時期，但也不是不可避免的，潰瘍病所帶來的負面影響足以對整個種植基地產生不利影響，那么對獼猴桃的潰瘍病只能把大量的精力放在防治方面。要在足夠了解潰瘍病的基礎上做出針對性的防治，增強樹勢，消滅潰瘍病。

參考文獻：

[ 1 ] 吳世權.紅陽獼猴桃[M].北京：中國農業科學出版社，2014.

[ 2 ] 王麗，周增強，侯琿，等.獼猴桃細菌性潰瘍病研究分析及防控[J].中國南方果樹，2017（2）：32-47.

[ 3 ] 閆書貴.紅陽獼猴桃潰瘍病發生與防治策略[J].江西農業，2017（13）：35-37.

[ 4 ] 陳煒，劉寧娟，張瑜萍，等.獼猴桃潰瘍病綜合防治[J].西北園藝（綜合），2019（3）：56-57.

[ 5 ] 劉健偉，王勤紅，方寒寒，等.獼猴桃潰瘍病發生規律及綜合防治方法[J].現代園藝，2019（7）：178-180.

[ 6 ]王文明，吳向海，竇世金，等.獼猴桃潰瘍病綜合防治措施探討[J].南方農業，2018，12（22）：25-27.

[ 7 ] 范偉青，王炳華，顏福花，等.獼猴桃潰瘍病防治新技術試驗[J].江蘇林業科技，2018，45（4）：33-35.

（收稿日期：2019-07-19）