濟世正德 康健民眾

尹忠華

2003年“非典”時期，大連金州的康長春與父親康洪源，一起煎煮價值兩萬多元的預(yù)防“非典”的中藥并包裝成袋，免費發(fā)放給下崗、失業(yè)、貧困戶和敬老院的老人，這個俠義之舉一時傳為佳話。實際上，康家人代代傳承至今的金州“德記號”，從建立之初便堅守“濟世正德、康健民眾”的座右銘，直到今天，“德記號”依然堅持到社區(qū)義務(wù)看病、為社區(qū)內(nèi)的孤寡老人建立家庭健康檔案、定期免費上門診察疾病指導(dǎo)用藥，是“真正的德兼和緩活人術(shù)，記取黃農(nóng)濟世心”。

百年老店，德字為本

“德記號”藥房是大連地區(qū)現(xiàn)存最早的老字號中藥房，迄今已有160余年的歷史。據(jù)《金縣志》記載，清朝咸豐二年（1852年），山東名醫(yī)康公在金州城南街買下臨街店鋪，創(chuàng)辦藥房，取名為“德記號”，寓意“濟世正德、康健民眾”。康公既懂醫(yī)理，又識藥材，“德記號”自開張后，采取前店后廠的行醫(yī)方式——前設(shè)醫(yī)堂診脈看病，經(jīng)營中草藥和中成藥業(yè)務(wù)，后設(shè)制藥間和藥庫，配制丸、散、膏、丹、酒、膠、露等。

“德記號”待客誠信，把“德”字奉為開店的根本。1920年后，“鼎盛時期的康家，以金州的‘德記號’為總號，分別在大連、普蘭店、瓦房店設(shè)立了“德記藥局”“德記西棧”“德記藥房”“德記全棧”“康德記源棧”等十二家分號，分別由康家的幾個兄弟和子女共同經(jīng)營，員工達(dá)160多人，每天進(jìn)出的藥材大都在千斤左右，影響遍及遼南”。康長春從小就聽過父親講自家的這段歷史。1946年，因戰(zhàn)事影響，眾多分號被關(guān)閉，只剩下大連“德記源棧”“德記宏棧”和金州總店“德記號”。1999年，“德記號”藥房被國家貿(mào)易部認(rèn)定為“中華老字號”。

祖?zhèn)鞣絼瑧覊赜诿?/p>

“德記號”的中藥材炮制與中成藥制藥技術(shù)繁瑣復(fù)雜，需要憑借悟性和長期的實踐積累才能掌握，這些技藝的傳承主要靠師帶徒、口傳心授，老手藝還需心手相傳才能傳承有序。

包容的康家人一直堅持搜集、整理全國各地的醫(yī)案，現(xiàn)傳有醫(yī)書多本，共載有300多種藥方，這些方劑也在積極地回饋民眾。“德記號”藥房百年來的發(fā)展主要靠“以德懸壺”的行醫(yī)理念和療效顯著的祖?zhèn)鞣絼瑥拈_始到現(xiàn)在，“德記號”藥房以“藥價不虛、純真為上”為經(jīng)營宗旨。為了保證藥材地道，特聘精通藥材鑒別的人員到產(chǎn)地采購，采購回來的中藥材先由店內(nèi)掌柜驗收，合格后過秤、撿凈泥土雜物晾干，按根、莖、花果類等分別放入倉庫擺放整齊。飲片的炮制嚴(yán)格遵循古書細(xì)則，將標(biāo)準(zhǔn)寫在木牌上放在鍋邊，操作時一絲不茍、對照執(zhí)行。

康家五代人以治病救人、惠及民眾為己任，夏季，藥房內(nèi)備有板凳和消暑涼茶，供過往路人休息消暑;冬季，用大水壺煎煮麻黃湯，給風(fēng)寒患者免費服用。特別是對貧窮人家實行賒賬診療，已成為“德記號”藥房的一大特色。

阮玲玉曾為代言人

康家老一輩堅持不懈地進(jìn)行中醫(yī)藥研究，現(xiàn)傳有一本丸散膏丹制作秘籍。此書由“德記號”的老藥工滕元高抄錄，其中就包括康家人研制的“女界福”“止咳養(yǎng)肺丸”“海參丸”“女喜靈”“參茸戒煙露”等23種方劑。這些方劑療效顯著，頗有口碑，其中最具影響的方劑是“女界福”浸膏。

“女界福”是一種專治婦科病的中成藥，1927年正式批量生產(chǎn)。“女界福”不僅在遼南一帶備受歡迎，還行銷全國各大城市，甚至遠(yuǎn)銷日本及南洋各地，被《東北人物志》盛贊為“僅四年之間，馳名中外，聲振華洋”。

細(xì)數(shù)家族歷史，康長春說：“我一直很好奇，父親曾經(jīng)對我說過康德記藥房的藥曾經(jīng)賣到了南洋，是誰做成了這件事？”在尋找資料時，康忠全的名字躍然紙上，他是康長春的叔爺爺，是他把“女界福”賣到了新加坡、馬來西亞、印尼等地。其中的來龍去脈在《東北人物志》上清晰可見。原來康忠全開藥房以前曾經(jīng)是奉天省省長王永江的商務(wù)秘書，后來因為一場戰(zhàn)爭，康忠全辭去了秘書的工作，回到大連開起了藥房，他利用以前的渠道，將婦科良藥“女界福”推銷到了南洋。“現(xiàn)在留存下來的圖片資料中，就有一張是上海電影紅星阮玲玉為‘女界福’做廣告的海報，還上了當(dāng)年的《泰東日報》。”

2009年，“德記號中醫(yī)藥文化”入選省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄，第五代傳人康長春立志要把“德記號”發(fā)揚光大。他同老藥工一起把“德記號”的秘方制作過程用影像記錄下來;他還積極帶徒授藝，將中醫(yī)理論運用到臨床實踐中去;經(jīng)常為社區(qū)居民義診，配制調(diào)理胃腸、治療腹瀉的中成藥免費發(fā)放……康長春所有的努力源于他很重視“德記號”的傳承和發(fā)展：“我父親和滕老相繼故世，‘德記號’的未來交到了我們這代人手中，萬不敢忘記傳延了160年的祖訓(xùn)，‘濟世正德、康健民眾’。”