苜蓿記

陸春祥

特別說明，本文不是寫苜蓿的植物記，說的是菜，其實也不僅是。

1

我極喜歡《戰國策·齊策》里的“馮諼彈鋏”，這個故事情節的生動性曲折性，一點也不亞于司馬遷寫的人物列傳。

齊國的窮書生馮諼，托了關系，總算投奔到孟嘗君的門下了。不過呢，他是有心計的，他要看看孟嘗君是不是值得他投靠。第一步，應該不錯，馮諼進門時，孟問了介紹人兩個問題：馮有什么愛好？馮有什么才能？都沒有，只是當食客，找個吃飯的地方。孟也不計較，他養士千人，不差這一個。

你想啊，這樣一個吃白食的人，斷不會得到人家的重視，只有粗茶淡飯罷了。過了不久，這馮諼，開始了他的三部曲。他的動作全部是這樣的：靠在門邊，拿著長劍，一邊彈著劍，一邊發牢騷唱歌，而三次牢騷的內容卻一次比一次要求高：劍啊，我們回家吧，在這里，魚都沒得吃！（注意啦，蔬菜肯定供應充足，只是沒有葷菜，但苜蓿肯定沒有）劍啊，我們回家吧，在這里，車都沒得坐！劍啊，我們回家吧，在這里，我沒有辦法養家！要使馮諼的三次牢騷逐漸升級，一定要以不斷滿足為基礎。孟嘗君都笑著一一滿足，給馮諼吃魚的待遇，給馮諼配車的待遇，將馮諼的老母親接來一起養老。

至此，馮諼已經完全享受高級人才的待遇了。孟嘗君能滿足馮諼的要求，一來他經濟實力雄厚，二來，他確實是養士，這么多的士，真不知道哪一些人特別有才能，要看關鍵時刻。

馮諼開始嶄露頭角，是在孟嘗君貼出告示之后。這個告示的內容是，讓一個懂會計的人，替他去封地薛城（今山東股縣城南）收債。馮諼應征，讓孟大吃一驚，原來這人還真是有水平的，于是連忙接見了馮。一陣寒暄，一陣抱歉，氣氛不錯。臨行前，馮問：債收齊后，買些什么東西回來呢？孟交代：你看著辦吧，府里缺少什么你就買什么。

馮諼矯命焚債券，替孟收買民心，孟嘗君并不高興，但他沒有繼續追問。

直到有一天，孟嘗君被齊王貶官，孟去了他的封地薛城。望著趕了百里地來迎接他的百姓，他才真正理解了馮諼的用意。

馮諼不愧是個人才，不，奇才。他后來替孟嘗君去游說梁王，梁王重金三聘，孟堅拒，齊王認錯，重新重用孟嘗君，孟為相幾十年都太平無事。

馮諼的三次牢騷是有底氣的，他裝愚守拙，藏而不露。同時，他也碰到了好領導，如果不是孟嘗君的寬容大度，這段佳話也成不了，極有可能，發第一次牢騷時馮諼就被趕出去了。

2

一千多年后，果真有一個人，如馮諼一樣，因吃飯問題，發了第一次牢騷就被趕走。苜蓿正式登場。

這個人就是唐朝的薛令之。

唐朝開元年問，東宮太子身邊的官吏，生活清苦。左庶子薛令之實在忍不住了，就寫了首《自悼》詩發發牢騷：

朝日上團團.照見先生盤。盤中何所有？苜蓿長闌干。飯澀匙難綰，羹稀箸易寬。只可謀朝夕，何由保歲寒？

這首詩，估計是題在墻上的。某天，恰好李隆基來東宮視察，一看太子老師的詩，一下子火了，立即在薛詩邊上題了四句反諷：

啄木嘴距長，鳳凰羽毛短。若嫌松桂寒，任逐桑榆暖。

薛老師看到了，嚇得要命，趕忙辭職回鄉。

不能怪李隆基心胸狹窄，薛令之的這首詩，確實有點問題。

太陽上來了，照得整個餐廳通亮。餐桌上那個裝菜的盤子，特別顯眼，因為盤子里只有稀少的一點點苜蓿。沒有好菜，真是難下飯呀，這樣的日子，怎么過得下去呢？

沒有好菜，飲食確實清淡，但薛令之——太子的老師，他的思想境界，不會這么低下吧，沒有好菜，就不干了？

我不知道薛令之的祖上在哪里，會不會就是孟嘗君的故里薛城？但他的腦子里，一定熟知馮諼的故事，那么，我也學學馮諼，說不定有轉機。不想，李隆基不是孟嘗君。

我有點奇怪的是，這苜蓿，我們江南叫草頭、紫云英，葉子鮮嫩，清炒，煮羹，適量加點油，應該是不錯的開胃菜，薛令之為什么以此來嘆苦呢？

前幾日讀南宋林洪的筆記《山家清供》，里面有一則《苗蓿盤》，講的就是這件事，林洪寫道：

每次看到薛令之這首詩，都不知道苜蓿為何物。偶然和宋雪巖一起拜訪鄭墅鑰，看到他種著苜蓿，于是從他那里得到種子和烹飪方法。苜蓿的葉子綠紫色，帶點灰，能長到一丈多長。采摘后，用熱水焯一下，用油炒，適量放些姜、鹽，做成羹來吃，都別有風味。

林洪看樣子也是書呆子，大地上這么多的常見的苜蓿，他都不認識。不過，他揣摩出了薛令之寫《自悼》詩的別意：唐代許多賢才都被貶謫過，薛也是懷才不遇，才發出“食無余”的感嘆。

原來是借口，和馮諼一樣。都是借口。只是，李隆基沒有孟嘗君有眼光，不僅不留人，還嘲諷：這個老薛，書呆子一個，你嫌待遇差，那就另就高明吧，不留！不送！

要是我，看了這樣的嘲諷，也不敢再待下去了，弄不好，隨時找個借口，分分鐘可以將你弄死。

唉，借一盤苜蓿隱喻，竟然導致如此黯然而隱，真是有點倒霉。

苜蓿自然沒有錯，苜蓿自西漢引進中國后，兩千多年來，依然很鮮艷而愉快地生長著。

3

其實，李隆基倒也沒有那么薄情。話說薛令之回到故鄉——建安郡長溪西鄉石磯津（今福建福安市溪潭鎮廉村），李隆基還是給他安排了類似于退休工資一樣的待遇。薛雖然貧窮，依然按照在東宮時的工資標準，按月取酬，絕不多取一文。

安史之亂，亂了盛唐，也成就了太子李亨。李隆基一路向西逃去，李亨卻在靈武繼了位，成了唐肅宗。太子回到長安后，想起了當年的老師，立即派人征召薛令之，委以重任。不想，薛老師已經逝世好幾個月了，死時，家徒四壁。肅宗大悲，于是賜老師居住所在鄉為“廉村”，溪為“廉溪”，山為“廉嶺”。

越一千里地，我去廉村景仰，那里早已成著名景點。

緊挨著302省道，就是薛令之故里。

唐中宗神龍二年（公元706年），薛令之北上長安應試，成了福建的第一位進士。自隋朝開科取士，整整一百年來的第一人，這是何等的榮耀啊。后面的幾年，唐王朝內室動蕩不安，各方都要爭權，薛應該沒什么大作為。不過，有一點可以肯定，他和李隆基的關系應該不錯，不然的話，李隆基登位后，不會讓他做諫官。不會請他做太子侍講。當時還有一位侍講，就是大名鼎鼎的賀知章。

這位號稱明月先生的薛令之，寫了好些書，如《明月先生集》《補闕集》，均沒留世，現存的也只有少量的幾首詩而已。

有一首《唐明皇命吟屈軼草》，可以證明李隆基是比較欣賞諫官薛令之的。某次，玄宗命群臣吟《屈軼草》（傳說中的一種仙草），薛令之就借草能指奸佞的特性，在詩中表達了忠誠和正直：

托蔭生楓庭，曾驚破膽人。頭昂朝圣主，心正效忠臣。節義歸城下，奸雄遁海濱。綸言為草芥，臣為國家珍。

請注意最后兩句，綸言，帝王詔令的代稱，如果將皇帝的話都當作草芥的話，那么，臣子就是國家的珍寶。

由此說來，李隆基開始的時候，還真是想做一番事業的，胸懷也博大。

也許就是這首詩，給薛惹來了麻煩。宰相李林甫和太子李亨的關系不好，而你又那么以廉潔正直自喻，這不就得罪了李林甫嗎？于是，薛令之這些老師們，自然受到排擠了。如果皇帝仍然關心，那也沒事，問題是，后期的李隆基，不敬業了，意見聽不進，奸臣當道。當薛老師借苜蓿說事時，他就大大生氣，也就正常不過了。

薛令之的故里，已經遠非他那個時候的草堂了，現在的名人故居，都是修了再修，明清城墻，鵝卵石道，古建筑，古碼頭，古雕刻，古官道，古城堡。皆有情調。不過，薛令之少年時候的讀書處——靈巖草堂，還是一個不錯的去處。矮矮的青山下，草堂隱在一圈圍墻里，黑瓦白墻，檐角飛翹，草堂下有溝坎，長滿亂草，一只長水槽，斜躺在草叢中，應該是喂豬的豬槽。陽光下，青草特別鮮，草堂也特別亮，唐朝苦讀少年的身影，和這里的環境很配。

我一直在尋找苜蓿，這個晚春的季節，應該是苜蓿花盛開的。可惜的是，前面的田野里，也沒見到常見的苜蓿。

4

薛令之因《自悼》詩辭官歸鄉后，普通的苜蓿，迅速成了為官清貧和廉潔的代名詞，薛也被譽為“苜蓿廉臣”。這個典故常為后代引用。曾在寧德（福安屬寧德市）做過主簿的陸游，就寫有“飯余捫腹吾真足，苜蓿何妨日滿盤”的詩句，表示要以薛令之為榜樣，每天清炒苜蓿就滿足了。

驚蟄過后，冬天撒下的苜蓿種子，就會慢慢將田野鋪綠，繼而很快會溢滿整個春天。鮮嫩的苜蓿，“苜蓿廉臣”，皆為物質和精神之良品。

（選自《解放日報》）