鮮花達人：做個花匠，挺好

宦菁

“單頭乒乓菊可以做主花，多頭菊做配花?！痹谒捱w市沭陽縣章集街道大沈莊鮮花種植專業合作社，創始人胡雪川如數家珍。這個90后，如今是基地的技術、經營骨干。從育苗到種植，從養護到病蟲害防治，從包裝到銷售，一路走來，曾經對鮮花一知半解的胡雪川已經成為大沈莊的“鮮花達人”。

胡雪川是土生土長的宿遷沭陽人，當年北上求學，他學的雖是國際貿易，但回歸鄉野的心卻始終沒有變過。每年暑假，胡雪川都會到家中位于海南的鮮花基地學習、幫忙。雖說家中的鮮花生意很是紅火，但他還是想在家鄉這片熟悉的土地上闖出一片天地，于是早早地就開始規劃起農村創業之路。在章集長大的胡雪川一路見證著這些年來農村的巨變——青壯年幾乎都外出打工了，剩下的老人也只能打理家里的一畝三分地，不少土地白白地荒廢了。

何不把這些閑散的資源整合起來？胡雪川看到了機會。2014年暑假，他回鄉創建大沈莊蔬菜種植家庭農場。這是他規劃的第一步，因為相比于其他農作物，蔬菜農場的門檻相對較低，投資也較小。他以家庭為單位，整合起周邊的農戶，種植利潤較高的秋葵、爆紫甘藍、冰菜等“特菜”。

起初，因為同類蔬菜較少，胡雪川的蔬菜生意很是不錯。但好景不長，當其他人紛紛跟風種植“特菜”后，市場競爭變得愈發激烈，市場出現供大于求的現象，胡雪川的蔬菜滯銷了。理想很豐滿，現實卻有些骨感。他第一次覺得做農業并不是件簡單的事，中間充滿了各種可能性。

胡雪川不愿放棄已經付出的努力，望著已經初具規模的農場，他忽然發現，這里的基礎設施應該可以用于附加值更高的鮮花種植。得益于此前在海南鮮花基地的經驗，胡雪川很快做起了規劃，開始建設鮮花基地，還確定了適合這里氣候條件的主要花種——荷蘭進口多頭菊60余個品種。在他看來，這些市場上很少見到的五顏六色的多頭菊應該有著十分不錯的市場前景。

胡雪川一邊建設基地——新增1萬平方米的連棟大棚，一邊張羅著成立大沈莊鮮花種植專業合作社，流轉了200畝土地，吸納更多的人加入到鮮切花產業中來。那時候，他的生物鐘準得驚人——每天準時5點半起床，凌晨一兩點回家，倒頭就睡。

鮮花基地建起來了，胡雪川也從學校畢業了。畢業后，他便得到一份薪水頗為豐厚的工作。沒干多久，放不下基地的他，還是辭掉工作回來了?！安缓蠡?！還是地里自在?！彼种煨χ?，黝黑的皮膚足以表達他對這份事業的熱愛。

一開始基地周邊的路還沒修好，一到雨天就泥濘不堪，“一腳下去，帶上來好幾斤泥，”胡雪川走著走著，就走不動了，然后用腳扒拉幾下，繼續走。等走到基地，胡雪川變成了個滿身臭汗的泥人。雖說辛苦，但他倒是樂在其中。3個月后，第一批鮮切花順利出貨，市場反響極佳。這印證了胡雪川當時的判斷。他繼續擴大合作社規模，新建鮮切花基地3戶，新建連棟溫室大棚5萬平方米，流轉土地1000畝，為周邊剩余勞動力帶來了充足的就業崗位。

胡雪川不滿足于僅僅只是鮮切花種植與銷售，他要構建出一個鮮切花產業集群。他建造了1600平方米綜合服務中心及電商孵化中心等配套設施，帶動8名村民利用網絡銷售鮮切花，月銷售總額達20萬元?！拔磥砦覀兊漠a業鏈一定會繼續延伸，從育種、種植到鮮切花加工、電商銷售，再到為花農提供技術服務、為消費者提供休閑觀光、生態餐飲等服務，等著我去做的事情還很多。做個充實的花匠，挺好！”胡雪川說。