柑橘類水果大家族

“簡單”來說就是，橘子和柚子雜交成了橙子。接下來的好多年，在柑橘家族強大的基因影響下，柚子和橙子雜交成了青檸，橘子和橙子又雜交成了柑子，橙子和柚子又雜交成了葡萄柚，橙子和青檸又雜交成了檸檬。

事實上，在植物學分類上它們屬于被子植物門——雙子葉植物綱——無患子目——蕓香科——柑橘屬，常綠或落葉喬木、灌木或攀援藤本或草本，通常合揮發油，葉具透明油腺點，果實的皮通常有儲油細胞或有分泌腔。

可是，究竟是先有橘子還是先有柚子，在柑橘家族中究竟誰是元老級核心人物？答案是——柚子。想弄清柑橘家族的歷史，先得追根溯源來拜訪一下柚子這一柑橘家的祖母。

無論是橘子還有柚子，原產地都在中國，資源豐富，優良品種繁多，有4000多年的栽培歷史。據考證，直到公元1471年，橘、柑、橙等柑橘類果樹才從中國傳入葡萄牙的里斯本，公元1665年才傳入美國的佛羅里達。

隨著技術手段的進步，在進行了大量的DNA分析之后，美國在《自然》雜志上發了一篇超長的論文，終于理清了柑橘家的家譜，梳理出如下關系：

第一，柚子是柚子，香櫞是香櫞，橙子是橙子，但橘子不一定是橘子。

第二，世界上所有的柑橘都是相親相愛的一家人，香櫞只當爸，柚子只當媽，橘子既當爸也當媽。

第三，柑橘全家很可能都是“喜馬拉雅山人”，800萬年前下山之后，東去寶島，南去澳洲，一切隨緣。

柑橘類水果自古以來就有著混亂的家族史，柑橘家族的三個元老：香櫞、柚和寬皮橘。……