市場低迷 方太新品強勢破局

蘇亮

集成烹飪中心 “破局”集成廚電市場

近年來，集成灶產(chǎn)品表現(xiàn)出強勁的增長態(tài)勢，市場復(fù)合增長率近40%。這說明消費者對集成廚電產(chǎn)品的需求在持續(xù)上升。隨著市場的快速擴張，普通集成灶的相關(guān)問題不斷凸顯：停留在拼接式的集成階段，尤其是采用的下吸下排式的抽油煙的方式，導(dǎo)致油煙堆積在箱體內(nèi)，更容易引發(fā)各種問題。

方太此次發(fā)布的集成烹飪中心，以更適合消費者的一體化設(shè)計與協(xié)同的集成解決方案，直擊傳統(tǒng)集成灶行業(yè)痛點。

方太集成烹飪中心采用低吸上排式分體油煙機，徹底改變了現(xiàn)有集成灶的吸油煙方式，在提升安全性的同時還讓用戶獲得更好的吸油煙效果。特別值得一提的是，該產(chǎn)品采用一體化的設(shè)計和協(xié)同的集成解決方案，在外觀上更顯高端；并通過一體化操控界面，實現(xiàn)了多種烹飪方式的協(xié)同操作。在滿足集成烹飪廚電消費升級需求的同時，也給集成灶市場帶來新一輪的供給優(yōu)化。

據(jù)方太產(chǎn)品經(jīng)理介紹，秉承著“空間做減法、功能做加法”的方向，方太集成烹飪中心在研發(fā)之初，就在破解傳統(tǒng)集成灶的一系列隱患，同時還要構(gòu)建滿足用戶對于廚房集成烹飪的樂趣和信任。

面對當前中國家庭不斷升級的消費需求，消費者對于廚房烹飪的健康、綠色和安全等要求越來越多，無論是一二線市場，還是三四線市場，消費者對于集成廚電產(chǎn)品和分體單品的需求始終并存于市。然而，推廣多年的集成灶當前更多在農(nóng)村市場推廣使用。隨著高端品牌方太加入集成廚電市場，有望撬動一二線市場的集成廚電市場，并帶動三四級市場新一輪的供給優(yōu)化。

鉆研凈水膜科技 “破局”健康凈水需求

據(jù)2018年工信部對全國30多家大型制造業(yè)企業(yè)調(diào)研結(jié)果顯示，32%的關(guān)鍵材料在中國仍為空白，52%依賴進口，70%以上智能終端處理器以及絕大多數(shù)存儲芯片依賴進口。同樣的問題也出現(xiàn)在凈水“膜”領(lǐng)域。

目前市場上的凈水技術(shù)以超濾和反滲透這兩類為主。普通超濾技術(shù)能夠保留人體所需要的礦物質(zhì)微量元素，但無法濾除重金屬。而普通反滲透技術(shù)能濾除重金屬，但也把有益礦物質(zhì)里的微量元素全部濾除。而且，國內(nèi)高端凈水膜主要依靠進口。

早在2012年，方太便開始攻堅凈水技術(shù)。經(jīng)過長達8年的努力，通過覆蓋全國大部分區(qū)域近萬名用戶需求收集和分析，挑選400名極客用戶參與聯(lián)合驗證研發(fā)，最終原創(chuàng)發(fā)明出中國人自己的高端膜科技——NSP膜色譜雙效凈水技術(shù)，并以“致力于更健康”的凈水機強勢進軍凈水市場。

作為一種相當硬核的凈水新材料，NSP膜色譜雙效凈水膜不僅能夠高效濾除重金屬，還能保留有益礦物質(zhì)，重新定義了凈水的健康標準。

第三軍醫(yī)大學(xué)水質(zhì)營養(yǎng)專家舒為群教授介紹，“方太推出的凈水技術(shù)，充分遵循了‘存優(yōu)汰劣’的飲用水處理原則，很好地實現(xiàn)了安全和健康飲水的共同需要。”

在中國家電行業(yè)，有一種創(chuàng)新叫“方太創(chuàng)新”

做一款凈水產(chǎn)品并不難，采購一套陶氏的反滲透膜，找一個代工廠，設(shè)計一個外包裝，或許半年就能做出一些凈水機新品。但從2012年到2019年，方太用8年時間鉆研，只為一項掌握在中國家電業(yè)自己手中的核心膜技術(shù)。技術(shù)研發(fā)周期之長，商業(yè)化路程周期更長，在這個風(fēng)起云涌的廚電市場中，沒有高度的清醒和耐心恐難實現(xiàn)。

4年前，方太發(fā)布了原創(chuàng)發(fā)明的水槽洗碗機，給行業(yè)打開了洗碗機市場的一扇窗。據(jù)中怡康數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2019年上半年度，方太水槽洗碗機占洗碗機市場累計份額近四成。這款擁有原創(chuàng)技術(shù)的產(chǎn)品，讓中國廚電業(yè)完成了從改進創(chuàng)新到自主原創(chuàng)的跨越。

此次集成烹飪中心和凈水機的發(fā)布，標志著方太已經(jīng)將科技創(chuàng)新的觸角延伸到硬核科技——新材料領(lǐng)域，具備了更強大的科技創(chuàng)新實力，同時也開啟了企業(yè)在新時期的科技創(chuàng)新戰(zhàn)略。

對此，方太集團董事長兼總裁茅忠群表示，方太會堅持用戶需求驅(qū)動，將加快創(chuàng)新的速度，同時加大對于硬科技產(chǎn)品、原創(chuàng)性產(chǎn)品的創(chuàng)新力度。這是方太的創(chuàng)牌之源，也是立身之本。

在消費不斷升級的浪潮之下，國內(nèi)家電領(lǐng)域發(fā)生了太多“從無到有”的革命性升級，以及“從有到精”的改善性升級。作為廚電行業(yè)的領(lǐng)軍者，方太創(chuàng)新的實力已無需贅述，或許更令人深思的是其背后折射出的引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新范式。

“方太創(chuàng)新”的背后，蘊含著來自中華優(yōu)秀文化的仁愛之心。在成為中國首個百億廚電企業(yè)后，2018年，方太宣布了全新的企業(yè)使命——為了億萬家庭的幸福，用科技和產(chǎn)品提升人民在廚房中的幸福感也成為方太新使命重要的組成部分。由此，在新使命的驅(qū)動下，方太秉承仁愛之心，以“幸福+”模式，驅(qū)動產(chǎn)品、服務(wù)、品牌營銷全方位升級和自我進化，推動廚電產(chǎn)品、服務(wù)與人們的生活更加深度地結(jié)合。