中國家用電器研究院葛豐亮：直面發展瓶頸 引領行業主動求變

侯婷婷

集成灶已經有著18年的發展歷史，是根據中國廚房的切實需求誕生和發展的，是獨適于中式烹飪習慣的新型廚電產品。

從最初的飽受爭議、無人問津，到現在消費者的主動咨詢，集成灶占據的市場變得越來越大。正如葛豐亮副院長在論壇上所言，“集成灶從最初的概念雛形，到今日款式多樣、一機多能的成熟產品，這之中，凝結著無數廚電人堅持不懈的努力與汗水，在經過多年的技術積累和市場開拓，集成灶這一新型產品已經取得了長足的進步，市場規模呈現快速發展，并逐漸成為廚電行業勢頭強勁的風口產品，銷售規模突破百億大關。”

回望2018年，集成灶行業發展速度迅猛。據全國家用電器工業信息中心統計數據顯示，2018年中國集成灶的市場規模已經達到了115億元，同比增長率高達39.5%，線上品牌數量增加40個，而線上零售額規模同比增加了121.7%，持續保持倍增。

面對如此發展迅猛的勢頭，葛豐亮告誡大家：“切勿志驕意滿，因為從整體來看，集成灶行業未來的發展值得期待，但同時也面臨著行業相關標準不清晰、產品同質化嚴重、消費者認知不足等諸多隱患。”他希望通過此次集成灶高峰論壇，能為市場深度挖掘出一大批優秀的集成灶品牌，拓展普通消費群體對集成灶的認知。同時，更希望借助論壇能帶給國內的廚電企業更多啟迪，直面集成灶行業的發展瓶頸，引領行業主動求變，專注創新研發，深入了解消費者的實際需求，最終能讓產品跟上市場的變化甚至于引領市場，進而促進家電行業的全面升級。

2019年，恰逢中國家用電器研究院建院55周年，作為主辦方代表，葛豐亮在致辭中表示，作為國家級的權威技術服務機構，中國家用電器研究院將會繼續秉持“科技引領、融合發展、提質增效、共建共享”的發展理念，在未來將充分發揮自身之所長，為推動集成灶行業的可持續發展貢獻力量，同時，更為促進中國家電行業向著高質量、高水平、高規格發展和全面升級不斷努力。