“奇奇怪怪”的豬

郭旺啟

是羊還是豬？

圓滾滾的身體，一身卷曲的長毛，小小的腦袋上，一對三角形的耳朵向前伸著。這個看起來似羊非羊、似豬非豬的家伙是誰呢？原來，這就是被稱為“綿羊豬”的曼加利察豬。

成年曼加利察豬的體形較大，一身綿羊毛般的卷毛讓它們看起來非常特別。曼加利察豬是目前世界上唯一擁有長毛的豬，喜歡吃玉米、土豆、胡蘿卜、牧草、野山果等。

曼加利察豬原產于匈牙利，是世界上著名的家畜品種，如今在德國、瑞士、加拿大等地區也能見到它們的身影。曼加利察豬有著非常厚的脂肪層，人們最初培育這一品種的目的就是為了獲取豬油。曼加利察豬的一身皮毛也大有用處，可以用來制作毛大衣或毛衫。

曼加利察豬是比較珍貴的家畜品種，在匈牙利有專門的法律條文來保護它們。

牙像鹿角的豬

鹿豚，又稱豬鹿，是印度尼西亞特有的物種。鹿豚是名副其實的豬科動物，但卻長著奇特的獠牙，看上去顯得有些兇狠。

鹿豚長有四顆長長的獠牙，下面的兩顆獠牙和野豬的獠牙相似，而上面的兩顆獠牙則非常特別——從口腔內穿過臉部，向上生長。當地人認為這種動物的獠牙看起來很像鹿角，于是稱之為“鹿豚”。

以前，鹿豚是當地人的主要肉食來源，如今，由于森林被不斷砍伐，鹿豚喪失了許多棲息地，種群數量也隨之大大減少了。

并非所有鹿豚的獠牙長得都一樣，有些鹿豚的獠牙粗細勻稱且對稱，有的則彎向額頭，還有的會在眼前交叉。至于鹿豚為什么會長出上面這兩顆獠牙，科學家暫時還沒有定論，它們看起來似乎沒有什么實際用處，而更像是一種很有個性的裝飾品。

愛吃橡果的豬

伊比利亞黑豬生活在西班牙的叢林地帶，是人工培育出來的優良品種。因為常被放養于山間林地，所以伊比利亞黑豬的習性更接近于野豬。

西班牙的哈武戈（Jabugo）地區是伊比利亞黑豬的重要產地，那里環境清潔，水草豐美。以半野生狀態生活在那里的伊比利亞黑豬，以林木的果實、牧草和谷物為食，待到橡樹結果時，小黑豬便會食用大量的橡果。伊比利亞黑豬是非常優質的肉類食材，是聞名世界的伊比利亞火腿的原材料。

長著胡須的豬

在菲律賓、馬來西亞等地區的熱帶雨林里，生活著一種長著白色“胡須”的豬——須野豬。這種被稱為“胡子豬”的豬科動物，有著棕灰色的皮毛和顯眼的“大胡子”，體長多在100—165厘米之間，為中型偶蹄目動物。

須野豬晝伏夜出，主要以水果、根莖、樹葉以及蚯蚓等小昆蟲為食。由于一些植物的果實非常難以消化，所以須野豬不得不把它們排泄出來。這些植物種子就這樣被須野豬帶到了四面八方，并且生根發芽。熱帶雨林能夠擁有如此繁茂的植物群落，離不開須野豬的功勞呢！