肉羊養殖新技術研究探討

摘要：羊肉是人們日常生活中常見的肉類食品之一，食用羊肉可以御寒、補腎，解決體虛、氣血虧、腹部冷痛等問題。隨著人們生活水平的提高，其對食品的要求越來越嚴格，因此也為肉羊的供應和養殖帶來了一定的壓力，傳統的肉羊養殖方法已經滿足不了人們的食用要求了，在此背景下必須對肉羊養殖技術進行創新，提高我國肉羊的養殖水平。

關鍵詞：肉羊;養殖;新技術;研究

中圖分類號：S826

文獻標識碼：A

肉羊適應外界環境能力較強、耐粗飼、食性廣，再加上其投資成本小但回報率高的特點，肉羊養殖已經逐漸成為肉類養殖產業的重要組成部分之一，肉羊養殖方法對于肉羊的質量、口感來說非常重要，為了滿足肉羊市場的需求，提升肉羊養殖質量，肉羊養殖戶必須對原有的養殖技術進行創新。

1肉羊養殖概述

在肉羊養殖過程中，養殖環境是影響肉羊質量的關鍵因素之一，養殖環境好才能提高肉羊的養殖質量，因此，在肉羊羊舍地址選擇過程中要盡量選擇對肉羊養殖來說有利的環境。要想保證肉羊養殖的質量，還需要做好肉羊疫病及寄生蟲病的防治工作，在肉羊傳染病多發的階段多注意肉羊的健康情況，定期進行檢查，并且還要對肉羊進行分類管理，將其分為公羊、母羊、羔羊三類進行科學養殖管理，每一類的肉羊養殖管理方法略有不同，在肉羊養殖過程中一定要注意，其中，母羊可以分為空懷期母羊、妊娠期母羊、哺乳期母羊，不同時期的母羊管理養殖方法也有不同，在對母羊養殖管理過程中一定要分清其屬于哪個時期的母羊，而后進行針對性管理。只有應用了科學合理的養殖管理方法，并為肉羊養殖創造了良好的環境，才能促進肉羊生育發展，提升肉羊的口感質量。

2肉羊養殖技術創新的原因

因人們生活水平的提高和肉羊食用的好處，我國肉羊市場的需求量越來越大，并且人們對肉羊的要求也越來越嚴格，肉羊養殖的壓力在這種情況下日漸增強，如何促進肉羊正常生長，快速達到出欄標準是我國肉羊養殖戶目前首要思考的問題。受到我國傳統養殖方法的影響，再加上現有條件的約束，肉羊養殖戶在肉羊養殖效率的提高上并沒有給予重視，導致肉羊養殖所出欄的量無法滿足市場需求，對肉羊養殖技術進行創新就是為了解決目前肉羊養殖的這一問題。

傳統肉羊養殖中，最主要的問題就是肉羊無法在短時間內增肥，從而導致出欄時間被延長，因此肉羊養殖技術的創新，首當其沖解決的問題就是肉羊的增肥問題。在肉羊養殖過程中應當對肉羊的環境、飼料等進行控制管理，保證肉羊在生長發育過程中有充足的營養供給，并注意肉羊疫病預防工作，通過養殖技術的創新讓肉羊快速生長，短時間內達到增肥的效果，減少出欄時間，滿足市場需求，提升肉羊養殖戶的經濟效益。

3肉羊養殖新技術

3.1養殖場的合理選址

在養殖肉羊之前，首先需要建造肉羊養殖場，選擇合適的羊舍地址，保證周圍的環境有利于肉羊生長。由于羊舍選址直接影響到肉羊的質量，因此其選擇十分考究，羊舍位置應該處在地勢較高的地方，周圍要有充足的水資源以及草資源，要有足夠寬闊的地方放牧，并且在羊舍附近3000m內不可有農藥廠、工廠、公路等。所建造的羊舍內部基礎設施要裝備好，通風工作要做好，保證羊舍內能得到充足的陽光照射，如果羊舍內部光線照射不足過于嚴寒的話，可以適當地設置保溫系統來調節羊舍內的溫濕度，讓羊舍內的溫度盡量在15-20℃左右，濕度保持在60%左右，溫濕度的控制在一定程度上也能有效預防肉羊的疫情。

3.2肉羊的繁殖技術

肉羊繁殖技術最主要的兩種技術：誘導發情技術和人工授精技術。

誘導發情技術是通過讓母羊多與公羊接觸、加強放牧提升母羊膘情、羔羊1.5月～2月齡斷奶、激素誘導的方法人為的讓母羊進入發情期，提高母羊的繁殖率，縮小繁殖周期。判斷母羊是否發情可以通過公羊試情和外部觀察得知，在50只母羊群內放入1只公羊，如果母羊出現經常性鳴叫、不斷搖尾、同公羊接觸等行為，愿意接受公羊的爬跨，基本上都可以斷定為進入發情期，此時要抓緊有利時機進行配種，提高繁殖率。也可以利用激素對母羊進行同期發情處理，此法可以實現集中發情、集中配種、集中斷奶，集中育肥、集中出欄的目的，使母羊實現兩年三胎或三年五胎的生產效率，提高母羊的繁殖率。

人工授精技術是指養殖人員在判定母羊發情之后，利用人工的方法幫助母羊授精，一般來說，母羊的排卯時間在發情期結束之前，因此，養殖人員要抓住這個時機在發情結束前授精。人工授精分為四大步驟，從消毒工具到采精，再到精液的處理運輸，最后進行人工授精工作。

3.3肉羊的分類飼養技術

肉羊飼養可以分為公羊、母羊、羔羊三類進行，其中母羊又可以分為空懷期母羊飼養、妊娠期母羊飼養、哺乳期母羊飼養，羔羊可以分為哺乳期羔羊飼養、育成期羔羊飼養。

種公羊飼養要保持良好的體況和旺盛的性欲，飼料要求適口性好，營養豐富，易消化，配種前1月進行補飼精料，配種期間堅持每天運動1.5-2h，提升公羊精子質量，靈活掌握配種頻率，防止過度配種。未處在配種期的公羊可以減少精料喂養量并延長放牧時間來防止種公羊發胖，為配種做準備。

3.4肉羊的管理技術

認真做好肉羊的日常管理工作，一是保持圈舍衛生。及時打掃圈舍，調控圈舍內溫度和濕度，做到冬暖夏涼。二是嚴格消毒。在羊進入到羊舍之前還要對羊舍進行全面的消毒，堅持每周消毒一次。三是定期防疫。春秋兩季進行傳染病預防工作，在飼養過程中發現異常的羊只要及時隔離，觀察或治療，防止疾病傳播。四是加強寄生蟲病防治工作。每年春秋季節要對吸蟲和線蟲進行驅蟲一次，一年內驅寄生蟲要達到3-4次，驅蟲后的糞便應及時清理，通過集中堆積發酵處理，防治再次感染，保證肉羊健康生長。五是做好保健。根據生產需要在適當時間做好段尾、去角，去勢，修蹄等保健工作。

4結束語

肉羊養殖技術對于肉羊繁殖、生長和肉羊的質量來說非常重要，為了滿足市場需求和消費者要求，養殖戶可以從實際情況出發，不斷對原有的肉羊養殖技術進行創新，提升肉羊的養殖質量，提高經濟效益，讓肉羊養殖業可以長遠發展。

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作者簡介：張勝剛（1980-），男，陜西隴縣，本科，畜牧師，研究方向：畜牧生產。