隆林縣野生茶資源開發利用及保護的思考

摘要：當前我國經濟高速發展，人民群眾生活水平不斷提高，對于野生茶制品的需求量越來越大，但是，如何保障茶資源得到合理利用，并能夠健康可持續發展，還需進行深入探究。所以在本文中，筆者將主要針對隆林縣野生茶資源的現狀、開發利用以及存在的問題和對策進行相應分析。

關鍵詞：隆林縣;野生茶資源;開發利用

中圖分類號：S571.1

文獻標識碼：A

茶文化在我國就有悠久的歷史，并且隨著時代和經濟的發展，飲茶、品茶、愛茶、懂茶的人數越來越多，有關茶的研究越來越深刻，對于茶的需求量也就越來越大。為了滿足人民群眾對于茶資源的需求，為了保障茶資源能夠得到科學合理的利用，同時茶資源產業能夠得到健康可持續發展，在本文中，筆者將以隆林縣為研究對象，對野生茶資源開發利用進行思考。

1隆林縣野生茶

我國不僅是最早發現和利用茶的國家，更是茶文化的發源地。在廣西壯族自治區隆林縣海拔1600m以上的天然林中，野生散生著大量未經人類栽培馴化的大葉種野生茶樹群，主要分布在苗族聚居的德峨鎮八科村、金平村、田壩村，面積約133.3hm2，大多樹齡在百年以上，有的茶株直徑達200cm以上，樹齡上千年。經專家普查證實，德峨鎮野生茶是目前廣西境內保存最好、數量最多、連片面積最大的野生茶種質資源著生區。隆林縣野生茶目前未被大量開發利用，經獨特的加工工藝制作出來的野生茶茶湯質地香醇，入口甘甜潤醇且耐泡，目前已經成為茶文化的重要象征之一。當地彝族民族文化特色活動“祭茶”進一步提升了茶文化在中華文化中的地位，讓更多的人認識到了茶的魅力。

2隆林縣野生茶開發利用價值

2.1 資源創新方面

一直以來，農作物資源都是人類生存和發展的重要基礎之一，對于生物科學研究以及作物育種等，均具有較高的研究和應用價值。野生茶樹是未來茶產業發展的重要種質資源庫，具有較高的科學研究和生產應用價值，目前國內外農業科研部門非常重視野生茶資源，但因大多數地方的野生品種遭到人為破壞，野生茶資源已瀕臨滅絕。在隆林縣諸多的野生茶資源之中，不僅包含優質的茶資源，也包含性狀特異的茶資源，以上各方面茶資源在學術方面均具有較高的研究價值。

2.2開發潛力方面

隨著人們生活水平不斷提高，對自身健康越來越注重，對于野生茶的需求量也就越來越大。根據相關研究顯示，隆林縣野生茶相對于普通茶來說，茶味更加清香，茶湯更加清涼，究其原因，主要在于隆林縣野生茶的生長環境較為特殊，在常年云霧繚繞的情況下，早晚溫差較大，同時土壤中富含有機物質。目前茶葉市場對于隆林縣野生茶的需求量逐漸增加，隆林縣不僅能夠通過野生茶的加工和銷售提升地區經濟效益，還能夠以此為基礎合理對旅游業進行開發，這些寶貴的資源將會產生巨大的生態、經濟、社會效益。

3隆林縣野生茶發展過程中存在的問題

3.1 交通不便利

隆林縣野生茶生長于高海拔地段，不僅道路崎嶇，而且路途遙遠，甚至部分路段幾乎完全無法通行，導致野生茶的采摘工作能夠受到極大地阻礙。另外，采摘之后茶葉需要經過遙遠的運輸路途，極易導致新鮮茶葉出現走樣以及變質的情況，從而導致茶葉產品的品質收到不利影響。

3.2采摘不標準

近年來，野生茶產品的價格不斷上升，部分村民在開展采摘工作的過程中，一味追求速度快和數量多，存在一定程度的“強采”和“狠采”的情況，對于樹體較高的茶樹，甚至出現了爬樹采摘的行為，導致野生茶樹的樹體收到嚴重損傷，阻礙了茶樹的健康生長。同時，由于被采摘的茶葉老嫩不均、長短不一，茶產品的外形、制作以及銷售價格的提升均處于劣勢。

3.3管理不規范

就目前的情況來看，隆林縣野生茶多數處于“只采摘不管理”的狀態之中，茶樹病蟲害不斷發生且無法得到有效的抑制;并且，茶樹生長于高山地區，植物覆蓋率相對較高，茶樹被藤蔓纏繞的可能性極大，同時茶樹還會受到高山低溫的影響出現生長緩慢的情況，導致隆林縣野生茶的產量在一定程度上下降。

3.4對保護野生茶樹資源的認知不到位

長期以來，隆林縣野生茶的采摘、制作等各個環節均為當地村民的白發行為，一直未受到相應的管理和約束，同時，當地村民也未受到與野生茶資源相關的教育，導致其對保護野生茶樹資源的認知嚴重不到位，也就未對野生茶資源實施有效地管理措施，提高了野生茶資源受到危害的幾率。

3.5亂采濫伐現象嚴重

受到市場炒作等多方面因素的影響，野生茶的市場價值越來越高，當地村民收獲的利益也就越來越多。處于對于利益的追求，有部分村民采用“掠奪式”的方式對野生茶葉進行采摘，偷采以及伐木采茶的現象層出不窮，導致野生茶資源受到嚴重破壞。

4隆林縣野生茶資源開發利用及保護的思考

4.1 增強野生茶林區基礎設施建設

加強基礎設施建設投入，主要是包括核心區和緩沖區圍欄、修建工作路、排水溝渠、警示標志、保護點標志、看護房等保護設施，購置簡單實驗分析設備、氣象觀測箱等必要儀器等。

4.2開發措施建設內容

為使隆林縣野生茶這一寶貴資源可持續性發的發展，在不斷深入發展的同時，引進有資質的公司或合作社對野生茶進行保護與培育，建設無性系苗圃大棚，建立苗木繁育圃，對優質品種進行選育育苗，為野生茶推廣種植提供種苗保障。

4.3加大產業扶持力度

對于熱情高、潛力大的龍頭企業，應對其實施進一步扶持，積極發展生態茶葉園，對現代化的茶葉加工廠進行科學合理的布局，有效解決茶葉加工難的問題;在政府政策的基礎上積極引進具有實力的外地企業，借助其優勢提升茶葉質量并進一步開拓野生茶市場，以促使隆林縣野生茶產業能夠得高速發展;對于當前具有較高含金量的野生茶產業，應給予相應的資金和技術扶持，以保障其發展過程更加順利。

4.4強化培訓和輿論宣傳

首先，結合隆林縣特殊的地理環境以及文化、歷史內容，強化電視、網絡以及報紙等多方面的媒體宣傳工作，同時積極組織開展隆林縣茶文化節、隆林縣茶博覽會等，營造起良好的茶文化氛圍;其次，強化當地人民得到文化知識學習，促使當地人民得到綜合素質、加工能力以及管理能力得到提升;最后，更新當地人民的野生茶產業觀念，在條件允許的情況下開展“采養結合的方式”，也就是“提倡文明采摘、杜絕損壞茶樹”，以促使隆林縣野生茶產業能夠得到良性的循環發展。

4.5實施品牌戰略

在市場經濟競爭的環境下，實施品牌戰略有利于推動隆林縣野生茶產業的進一步發展，主要原因在于隆林縣野生茶生長于高山地區，幾乎無受到污染的可能，具有較高的質量，同時還具有較為豐富的內含物，在激烈的市場競爭中能夠占據優勢地位。

4.6建立野生茶樹保護區

在對野生茶樹進行深入研究的基礎上，選擇優良的株系、培育優良茶樹品種，以促使野生茶資源能夠起到充分的延續作用。

5結束語

對于野生茶產業來說，廣西壯族自治區隆林縣的天然優勢是其他地區無法比擬的。所以，為了當地的野生茶產業能夠得到良好發展，應積極強化管理技術、提升機械化應用水平，并強化茶農的專業知識，以實現提升隆林縣野生茶資源開發利用效率的目標。

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作者簡介：胡曉芬（1984-），女，廣西隆林，助理農藝師，研究方向：果樹、茶葉生產的栽培技術指導，技術培訓;果樹、茶葉新品種的試驗、示范、推廣。