《袋子里面有什么》教學案例與分析

張文佳

教學案例

1.導入新課

師：（出示藍色袋子）同學們，請看，今天老師帶來了一個百寶袋，你們說這里面有東西嗎？

生：有。

師：你怎么知道的？

生：我發現袋子很鼓，里面肯定有東西。

師：（板書課題：袋子里面有什么）袋子里面有什么呢？大家先猜猜吧。

生：有玩具，比如小球、小汽車。

生：有食物，比如蘋果、香蕉、桃子。

師：同學們的想象力太豐富了，猜想了這么多物品，如果繼續讓你們猜想，估計一節課也猜不完。怎樣才能準確知道袋子里面有什么呢？

生：（異口同聲）打開看。

師：用眼睛看是一種不錯的方法。還有沒有別的方法呢？

生：用手摸，用鼻子聞。

生：如果打開后發現里面是食物，還可以用嘴巴嘗一嘗。

師：大家想到了這么多方法，哪位同學能完整地說一說剛才提到的方法？

生：用手摸，用鼻子聞，用耳朵聽，用眼睛看。

師：你歸納得真好！接下來老師要設置一道障礙，先不打開袋子看，只用手摸、鼻子聞、耳朵聽的方法辨別袋子里面有什么。你們想不想試一試？

生：想！

2.觀察物品，認識感官

師：今天老師為每個小組都準備了一個同樣的袋子，在活動前先聽要求：用聽、聞、摸的方法辨別袋子里面有什么；小組記錄員要在《活動手冊》上記錄本組同學發現物品的名稱，可以用文字記錄，也可以用圖畫表示。要求都聽清楚了嗎？下面我們就來比一比哪個小組發現的物品最多、最準，速度最快。請組長從抽屜里拿出百寶袋和《活動手冊》，開始吧。

（學生分小組進行觀察活動，教師巡視指導。）

師：完成后，請組長把袋子放回抽屜內，其他同學迅速坐好。我要表揚第二、三組，他們合作有序、動作迅速，給這兩個組獎勵一個笑臉。同學們，你們發現百寶袋里有幾件物品？

生：5件。

師：大家同意嗎？

生：同意。

師：分別是什么？請小組長依次匯報。

一組：第一件物品是鈴鐺，第二件物品是香皂，第三件物品是杧果，第四件物品是小瓶子，第五件物品是蘋果。

師：（貼圖）老師把第一組同學發現的物品貼在這，其他小組的同學對照自己的記錄單看看，哪些相同，哪些不同，再來匯報。

二組：我們組跟他們發現的物品是一樣的。

三組：鈴鐺和瓶子是一樣的，但是我們還發現其他三樣物品：水果、土豆和地瓜。

四組：我們組發現的水果不是蘋果，而是梨子。

五組：我們與第一小組相同的是鈴鐺、香皂、瓶子、蘋果，與第三小組相同的是土豆。

六組：我們發現的物品分別是鈴鐺、蘋果、杧果、小瓶子，但是我們認為另一樣不是香皂，而是肥皂。

師：同學們，老師為每個小組準備的袋子都一樣，為什么你們的發現卻不同呢？接下來我們仔細分析分析，請大家看看這個表格。（手指表格）每個小組發現的物品都有鈴鐺和小瓶子。誰能告訴大家，你們是用什么方法辨別的？

生：我們用手摸的方法辨別出了小瓶子。

生：我們拿袋子的時候，用耳朵聽出有“丁零”的聲音，所以猜測里面有鈴鐺。

師：你說得真完整。請問第五小組，你們如何知道有香皂和蘋果的？

生：用鼻子聞到了香皂的香味，我每天都會用香皂洗手的，還用手摸到了圓圓的蘋果。

師：你真是一個講衛生的好孩子！請問第六小組，你們如何知道那個圓圓的水果是梨而不是蘋果呢？

生：用手摸蘋果上面的眼是凹進去的，而梨凹的沒有那么深，所以我們判斷里面是梨，不是蘋果。

師：你們的判斷都挺有依據，老師也好想知道這個百寶袋里究竟裝的是哪幾件物品。光靠這三種方法能不能準確辨別？

生：不能。

師：怎么辦？

生：打開袋子看一看。

師：好吧，現在就請小組長打開袋子，把物品一一擺放在桌子上，大家擦亮雙眼看看吧。

（組長輕輕地打開袋子，拿出物品。）

師：同學們，袋子里的東西與你們的發現一樣嗎？到底有哪5件物品？有沒有鈴鐺？有沒有小瓶子？

生：有。

師：另外3件是什么物品？

生：土豆、梨、香皂。

師：其實，在辨別物品時最常用、最直接的方法就是用眼睛看。現在真相大白了，各組同學對照記錄單看看，有沒有全對的？第四組的同學真棒，獎勵你們一個“笑臉”。沒有猜全也沒關系，能辨別出4件物品也是很優秀的。同學們，現在我們把袋子里的物品認全了嗎？

生：認全了！

師：真的認全了嗎？再仔細看看，還有沒有新的發現？

生：小瓶子里有東西。

師：說得好！現在我們就把目光聚焦在這個小瓶子上，把它放在桌子的正中間，其余物品收進抽屜里，仔細看這個小瓶子里裝的是什么？

生：我們認為是鹽。

生：我們認為是白糖。

生：我認為不是白糖，因為糖的顆粒不可能這么小。

師：你真有生活經驗啊！但是糖的顆粒一定比鹽的大嗎？到底是鹽、是糖還是其他什么東西呢？除了用眼睛看，我們還可以運用其他方法試一試。

（學生分組活動，或搖一搖瓶子用耳朵聽，或打開蓋子倒出來一些用手摸，或用鼻子聞。）

師：怎么樣？辨別出來了嗎？

生：沒有。

師：怎么辦？

生：嘗一嘗。

師：在這個時候，老師要鄭重地告訴大家，對于不知道的物品可不能隨便嘗，應該用科學的方法來嘗。今天老師在瓶子里裝的是安全、干凈、能食用的物品，大家可以用干凈的牙簽蘸取少量物品放在舌尖處品嘗。請組長把牙簽袋拿出來并分給大家，每位同學都來嘗一嘗，等會把你的發現告訴大家。

（學生用嘗的方法觀察小瓶子里的物品。）

師：瓶子里是什么？

生：是鹽。

師：你用什么方法知道的？

生：用舌頭嘗的。

師：真好，用舌頭嘗也是辨別物品的一個重要方法。請組長迅速把桌面清理干凈。同學們，手、耳、鼻、眼、舌都是我們認識事物的重要感覺器官，簡稱感官。我們用手摸、耳聽、鼻聞、眼看、舌嘗的方法收集各種信息的過程就是觀察。

3.拓展延伸，認識觀察工具

師：人體的這些感官是不是無所不能呢？下面給大家一個挑戰，請組長打開抽屜里的信封，拿出紙條，看看誰能快速準確地讀出上面的字。

生：字太小了，看不清。

師：怎么辦？你想找我借東西么？

生：我想借放大鏡。

師：為什么要借它

生：它可以把字放大。

師：放大鏡是一種簡單的放大儀器，用來觀察較小的物體，非常方便。好的，我借給你。怎么樣？看清楚了吧？哪位同學能讀出來？

（學生讀出信封上的字。）

師：放大鏡真神奇，能將這么小的字放大，使我們觀察得更清晰。像放大鏡這樣可以幫助人們觀察的工具還有很多，你還知道哪些？

生：望遠鏡、顯微鏡。

師：大家知道的可真多，下面就讓我們認識一下吧。（展示課件）這是顯微鏡，它是一種精密的放大儀器，可用來觀察那些用肉眼看不到的微小物體。這兩幅圖是在顯微鏡下拍攝的圖片，這是一滴自來水中的微生物，如果我們喝下這種不干凈的水就會生病。這是人體內的益生菌，它能增強身體的免疫力，促進營養吸收，是對人體有益的細菌。顯微鏡把我們帶入了一個奇異的微觀世界。這是望遠鏡，它能讓我們把遠處的物體看得更清晰。如果還想看得更遠，那就要使用天文望遠鏡，它可以將人類的視線延伸到浩瀚的宇宙。這就是用天文望遠鏡拍攝到的月球表面、用哈勃望遠鏡拍攝到的太空中美麗的星云奇觀。簡直是太美了！剛才所說的觀察工具都是幫助我們用眼睛去觀察的，那耳朵聽不清、聽不到的，可以借助什么觀察工具？

生：助聽器、聽診器。

師：對，助聽器、聽診器都可以幫助我們的耳朵更好地觀察。同學們，除了剛才我們了解到的這些，其實還有很多觀察工具，它們都是我們人類的好幫手。只要靈活運用它們，就能使我們的觀察更全面、更清晰。在這節課上，同學們的表現非常棒，快來看看哪個小組得到的“笑臉”最多，我們用熱烈的掌聲為他們祝賀吧！其他小組的同學下次要加油哦！

案例分析

1.在提問中激發興趣

兒童天生對周圍的世界具有強烈的好奇心和積極的探究欲，他們不斷地努力了解自己周圍的世界。凡事始于問，只有想知道“為什么”的時候，學生才會主動思考、尋找答案。科學課教學要從學生的認知特點和生活經驗出發，讓他們在熟悉的生活情境中感受科學，了解科學與生活的密切關系。當學生對所學知識表現出極大的興趣時，就會高度集中注意力，更好地去感知、記憶、思考和想象。在上課時運用新奇、有趣的情境導入的手段，讓學生大膽提出問題，能激發他們的興趣，為學好新課打下良好的基礎。

張老師執教的《袋子里面有什么》這節課，以猜物導入，引發學生的興趣。學生的猜測雖然五花八門，但都有一定的依據，沒有胡亂猜測。老師接著問：“怎樣才能準確知道袋子里裝有什么？”學生就能根據自己的生活經驗，說出一些觀察事物的方法。

2.在感知中內化知識

學生有了自己的猜想，就會帶著問題，迫不及待地想去探究，也就形成了教育的契機。在課堂上引導學生合理地、充分地猜想，可以發展他們的發散性思維，使他們的思維更靈活。

課上，張老師給每個小組發一個相同的袋子，讓學生先不打開袋子看，而是讓他們運用可行的觀察方法判斷袋中的物品并做好記錄。由于袋子是不透明的，學生最先用的是“手摸”的方法，有的物品是圓圓的、硬硬的，“會不會是蘋果呢？”再仔細摸圓圓的物品兩頭有些凹進去，就能大概猜到是蘋果、梨子等某種水果；在觸碰袋子時，能聽到袋子里面“丁零”的聲音，從而能用“耳聽”的方法判斷是鈴鐺；把鼻子靠近袋子聞，一些圓圓的物品還散發著一股很香的氣味，“會不會是香皂呢？”“我們每天都要用香皂洗手的。”在這個環節里，學生在一個個疑問中尋找正確的答案。“袋子里面到底是什么呢？”在不斷地提問、質疑中，答案逐步明朗，學生在不斷否定和超越中完成了探究的過程，內化了知識。

3.在質疑中訓練思維

快樂的學習氛圍、層層質疑解疑的活動是學生喜歡的。《袋子里面有什么》一課，當組長打開袋子時，學生尖叫起來，這里面有猜對的欣喜之情，也有猜錯的失落。當所有物品呈現在眼前時，老師再次質疑：“現在我們把袋子里的物品都認全了嗎？真的認全了嗎？”于是，所有學生把眼睛聚焦到擺在桌上的物品上，通過仔細觀察，發現小瓶子里還有東西。究竟是什么呢？這時有個學生說是糖，但馬上就有學生否定，理由是糖的顆粒比較大，而瓶中的物品是很細小的。聽到這里，同學們都不說話了，此時老師提問：“糖的顆粒一定都比鹽的大嗎？”引導學生繼續思考。這樣教學，教師關注了學生的個體差異、即時表現，并加以適當引導，既培養了學生的思維能力，又保護了他們的學習積極性和主動探索的精神。

4.拓展在探究中精彩

課堂教學的組織是一種教學技術，也是一種教育能力，更是一種教學藝術。我們在組織教學的時候，要從學生的視角看問題，走進學生的純真世界，所設計的活動要富有童趣。

《袋子里面有什么》一課的最后，教師設計了“讀紙條”游戲活動：“下面給大家一個挑戰，請組長打開抽屜里的信封，拿出紙條，看看誰能快速準確地讀出上面的字。”當一個孩子大聲朗讀出來，另一個孩子無奈地說“看不清”的時候，就形成了一個問題情境，給學生提供了一個科學探究的機會，引領他們在自主探索和合作交流的過程中理解和掌握解決問題的方法。在尋求解決問題的策略時，學生能始終處于不斷探索的情境之中，感受到知識的形成過程和成功的樂趣，成為積極主動的探索者。這樣教學，以問題為線索，巧設生動、有趣的情境，能夠促進學生在科學實踐中發展思維。

對于一年級孩子，教師要注重問題的設計，培養他們的問題意識，提高他們的探究能力。我們相信，在充滿探究味道的課堂中，學生一定能體驗到科學探究的樂趣，領悟到科學的精彩。

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