傳統建筑元素在白酒包裝中的應用

楊陽

【摘 要】中國古代傳統建筑元素對現階段各行業領域藝術造型有著深遠的影響，很多造型藝術沿用了傳統建筑模式，如房屋建筑、室內裝修格局、亭臺樓閣等，同時，其他行業造型藝術也加入了傳統建筑元素，如現代酒包裝造型藝術。文章主要從亳州酒的市場定位和營銷入手，對亳州傳統建筑外觀造型、圖形符號和色彩在當前酒包裝設計中的創新應用進行探究，通過建筑符號元素彰顯地區酒文化設計理念，打造品牌文化和藝術傳播效果，讓更多人了解亳州。

【關鍵詞】傳統建筑元素；酒包裝；應用設計

【中圖分類號】TS261.48 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-0688（2019）01-0136-02

0 引言

在中國五千年歷史文化長河中，酒文化作為其中重要組成部分，也將隨著時間的陳釀醇香不改，愈加迷香。酒在人類文明發展過程中有著重要的作用，古有“酒以成禮，酒以治病”之說，說明在古代，酒的功能是用作祭祀和醫藥，隨后發展到“把酒言歡”“今朝有酒今朝醉”，具有宴請賓客、情感交流功能。亳州作為我國著名的“白酒之鄉”“醫藥之都”，有著悠久的釀酒歷史和深厚的白酒文化。如何將亳州酒地域性品牌逐漸發展為全國性品牌，離不開其有效的品牌提升策略及營銷模式，充分展示地域特色，傳承地域文化，以視覺包裝為第一宣傳陣地，將亳州古城建筑的古樸典雅、色彩沉穩及雕刻精致等運用到酒商品包裝中，在拓展品牌市場的同時傳承經典文化。

1 亳州傳統建筑元素的傳承

北關歷史街區作為亳州市保存時間最長的徽派建筑群落，多種傳統建筑特色元素被保留并傳承。街區建筑藝術特色與格局南北通融，古樸典雅。建筑整體外觀簡約樸素，造型端莊大方，色彩沉穩，雕刻精致，絕大部分建筑均采用抬梁式結構，也有許多邊墻采用穿斗式結構，既保證了室內空間，又能提高外側墻的穩定性。街區新建或已建成的低層、多層住宅均采用或改建成坡屋頂形式，建筑色彩總體上采用樸素的顏色搭配，主要以黑、灰、原木色為主色調，體現著沉穩靜謐，屋頂和墻壁色彩沿用傳統的黑瓦及青磚色調，配以蒼灰色的瓦頂；梁柱和欄桿采用原木色或栗色；沿街門窗采用黑色調。減少大面積玻璃幕墻、不銹鋼、琉璃瓦等建筑材料的使用，反而建筑裝飾多采用木雕、石雕和磚雕等當地材料。

最具代表性的建筑當屬花戲樓，其整體結構布置用是我國傳統的中軸對稱式布局，由花戲樓山門、戲臺、大關帝廟組成一條中軸直線排列而成，其中山門采用仿木三層牌坊式框架結構，門前左右各矗立一對鐵旗桿及石獅，墻上飾有精美磚雕，戲臺呈左右對稱吊腳式戲樓，戲臺上方梁棟以精美的木雕裝飾，屋脊上飾以琉璃建筑裝飾，大關帝廟正對戲臺，內供奉武財神關羽。

2 傳統建筑元素的文化要素提煉

亳州傳統建筑當屬徽派建筑風格，整體建筑格局統一，色彩文化呈黑、白、灰建筑基調，原石原雕，給人以靜謐和諧之意；俯視建筑群落，多呈封閉式對稱結構，外墻上覆青瓦，下嵌磚雕，盡顯古色古韻；鱗次櫛比的馬頭墻，增加了建筑的層次感和韻律感，按照坐斗上不同形制的構件可分為“坐吻”“鵲尾”“印斗”3類，用于祈福，寓意“馬到成功”；天井的設計體現了“天人合一”的內外交融思想，可以把雨水聚集到屋面，寓意“聚水聚財”；坡屋頂形狀有利于排水，起翹的屋檐，瓦片的重疊，秀氣而柔美；石雕、木雕及磚雕內容多以寓意高潔清雅、官運亨通及志存尚遠為主。從建筑元素造型、色彩、圖案等典型特征中，我們可以提煉出不同的文化要素，并將這些要素進行有機結合，進而能夠在現代包裝設計理念中體現出傳統內涵和文化情態。

3 亳州傳統建筑元素在酒包裝設計中的應用

酒包裝設計是以酒的總體功能為依據，通過對酒包裝外形、色彩、材料和技術的選擇，綜合考慮酒包裝的視覺傳達效果，其目的是保護產品質量的完整性，確保產品能夠按照既定設計順利融入市場。針對消費群體及市場定位的不同，越來越多的廠家通過運用傳統建筑中的某些元素，如建筑造型、花紋圖案和色彩搭配等視覺效果，加以融合到現代酒包裝設計當中，以迎合不同消費群體的心理、精神及文化需求，這也是現階段酒生產廠家提升品牌價值、拓寬市場份額的重要手段。

3.1 造型設計

高爐家酒是安徽雙輪集團在2001年推出的一款以“家文化”為主題的中端低度白酒，其外包裝如圖1所示，獨特的品牌定位和感情訴求，體現了對家庭責任的承擔和對家人的思念關懷，并結合亳州地區傳統建筑外觀進行包裝設計，體現了濃郁的地域特色和文化信息。外包裝設計成白墻式盒身，盒頂及“家”字運用紅色襯底，“家”字寓意“家和萬事興”，彰顯了家的溫暖并勾起了人們對家人的想念。盒頂造型采用亳州傳統建筑馬頭墻屋頂設計，使得原本封閉的六面體造型顯得獨特，令人耳目一新；整體造型包裝成一幢房子，是對“家”品牌的點題。包裝盒體分為上下兩段，上天下地，寓意“天人合一”。細節裝飾方面，防偽標簽設計成石雕樣式，彰顯了地域特色。

3.2 圖形設計

珍品道莊子酒是安徽莊子道酒業有限公司推出的一款酒（如圖2所示）。整體外包裝沿用了傳統的六面立體封閉式的盒裝造型，色彩也以傳統的亳州建筑黑、白、灰為底色，體現了鮮明的地域民居樣式。其中，在現代設計視角中黑色象征莊重、穩定，白色象征明亮、雅致，而介于黑白之間的灰色，則能帶給人知性、含蓄的印象。整個包裝形狀古樸精致，簡潔而不簡單，選用純色來凸顯酒品的純凈和醇粹，更顯得與眾不同，獨具匠心，體現了民居樸實無華的本色。道教鼻祖老子開坊造酒，誠招天下文人騷客，把酒臨風，共敘人生，老子家酒因而名聞天下。一代圣賢莊子于漆園取圣井甘泉之水釀造美酒，常飲至酣，夢中化蝶，感悟人生真諦，“莊子酒”因此得名。包裝正中間運用中國傳統書法形式題字“莊子道”，線條的提按頓挫，粗細徐疾，彰顯了其彈性和力度，虛實結合，剛柔相濟，大氣磅礴，體現了道家無為而治，與自然和諧相處的思想，也與老子造酒、莊子釀酒不謀而合，體現出莊子酒深厚的文化內涵及人文底蘊。外加印章落款，宛如一幅書法作品，不需借助任何花哨的修飾，給人以清新脫俗的感覺。

3.3 色彩設計

提到亳州酒文化不得不說的就是古井集團，作為亳州白酒的龍頭企業，有著深厚的酒文化。中國歷史關于釀酒方法的最早文字記載始于公元196年亳州產的“九醞春酒”，當時曹操向漢獻帝劉協進獻家鄉憔縣出產的九醞春酒并上奏《九醞酒法》。古井貢酒年份原漿其中一款如圖3所示，外包裝整體呈黑色，是典型的亳州傳統建筑代表色彩，搭配金色點綴，融入現代設計理念，呈現出時尚簡約、高貴典雅的感覺。瓶型似盤龍玉璽，外包裝似錦盒，寓意皇室貢品和權貴象征，具有深厚的地域文化和歷史文化內涵。

4 結語

綜上所述，我國古代傳統建筑元素作為重要的造型藝術門類之一，具有悠久歷史和文化底蘊，對于現代造型設計理念有著重要影響。將傳統建筑元素文化融入現代包裝造型設計中，不僅能夠起到良好的文化傳播效果，還能夠有助于增強包裝的功能性和審美性，形成具有鮮明民族特色的設計文化。

參 考 文 獻

[1]周潔，孟梅林.從徽派建筑到圖形設計[J].赤峰學院學報（自然科學版），2014，30（17）：67-69.

[2]白興易.包裝的地域性文化設計研究[J].中國包裝，2013，33（3）：30-34.

[3]鐘燕，胡光忠，余紅，等.基于跨界思維的中國白酒包裝設計[J].中國新技術新產品，2018（20）：83-85.

[責任編輯：陳澤琦]