桃江縣水稻專業化集中育秧綜合技術推廣與應用

殷艷 肖志勝 任兆生

摘 ? 要：介紹了水稻專業化集中育秧技術項目實施的目的與意義，總結了該技術推廣與應用成效，闡述了水稻專業化集中育秧綜合技術措施和組織措施。

關鍵詞：水稻;專業化集中育秧;綜合技術;推廣;應用

桃江縣是產糧大縣，隨著城鎮化建設步伐的加快，農村外出務工經商人員不斷增多，造成當前農村務農種糧勞動力嚴重不足，無人種糧;年輕人對種糧漠不關心，不會種糧;加上種糧效益偏低，農民種糧積極性受到影響。這就導致前些年全縣發展糧食生產動力不足，水稻直播蔓延，稻田拋荒嚴重，“雙改單”現象普遍，糧食播種面積減少，單產停滯不增，總產徘徊不前，糧食安全岌岌可危。

1 ? 實施目的與意義

以控制直播、遏制拋荒、穩定發展雙季稻生產為目標，以培育發展育插秧專業戶（公司）、專業合作社、社會化服務組織為突破口，采取政府向專業化集中育秧主體購買服務的方式，向農戶提供早稻機插秧、拋秧育秧服務，實現由供種到供秧再到育插秧一體化轉變，促進水稻生產規模化、機械化發展，完成省里下達的早稻專業化集中育秧任務，其他形式集中育秧面積穩定增長，促進全縣糧食生產穩定發展。通過示范，將種糧農民從缺技術、缺勞力、用工多、技術要求高的育秧環節中解放出來，從根本上解決因農民不愿意育秧而造成的“雙改單”、直播蔓延和耕地拋荒的現象，確保糧食生產穩定發展。

2 ? 實施成效

2.1 ? 穩定了雙季稻面積，遏制了耕地拋荒

重點在一季稻插花、雙季稻滑坡、耕地拋荒及直播現象抬頭的4類區域開展水稻專業化集中育秧，并在綠色高產高效創建示范片實現集中育秧全覆蓋。專業化集中育秧較好地解決了農戶分散育秧中缺勞力、缺技術等突出問題，過去農民種糧“雙改單”，專業化集中育秧又使農民自覺“單改雙”，提高了稻田復種指數，確保了全縣雙季稻面積穩定發展，有效遏制了一季稻面積的擴大和耕地拋荒現象的發生。

2.2 ? 推廣了優良品種，破解了直播難題

通過開展早稻專業化集中育秧，優良品種實現早稻全覆蓋，實行“一片一品”，扭轉了全縣水稻品種“多亂雜”的現象。水稻直播風險大，環境污染嚴重，投入品利用率低，但由于省工省事，種植面積不少，通過推廣水稻專業化集中育秧，為缺勞力、缺技術的農戶解決了育秧的難題，直播問題迎刃而解，控制了早稻直播，杜絕了晚稻直播。專業化集中育秧成為了控制水稻直播的最有效手段。

2.3 ? 培育了充足壯秧，增加了大田基本苗

扎實開展低拱棚薄膜覆蓋、大棚機插秧的專業化集中育秧，水稻育秧技術運用到位，培育管理得當，秧苗素質好、成秧率高。發芽率、出苗率、成秧率提高4%～8%，秧苗素質好，沒有出現早稻爛種、爛秧現象。大田用種量常規稻90～112.5 kg/hm2、雜交稻45～52.5 kg/hm2，基本苗常規稻150萬～180萬苗、雜交稻90萬～120萬苗，較項目實施前增加基本苗15萬～30萬/hm2，為水稻高產穩產打下了堅實基礎[1]。

2.4 ? 促進了新技術推廣，推動了機插秧發展

全縣水稻專業化集中育秧實行“六統一”操作規程，即統一秧田耕整、統一優良品種、統一浸種催芽、統一播插日期、統一育秧物質、統一秧田管理，解決了分散育秧和水稻直播中存在的品種多亂雜、秧田管理粗放、壯秧培育技術落實不到位等問題，促進了新技術推廣應用;解決了機插秧育秧難的瓶頸，使機插秧快速發展。水稻專業化集中育秧優良品種覆蓋率達100%，適時播種、施用壯秧劑、旱育保姆、增種增盤等新技術覆蓋率達100%。

2017年重點支持灰山港鎮雪峰山村大戶高瑜建設了一個疊盤快速催芽齊苗智能密室，示范推廣“1+N”育供秧新模式及密室疊盤快速催芽齊苗新技術。早稻育秧6批次，共育160 hm2大田芽盤苗，為他人代育60 hm2、代插15 hm2。種子破胸催芽出苗快速、安全、質優、高效，具有出苗整齊、芽苗粗壯、成秧率高、秧苗素質好、機插漏蔸率低，獲得了農戶一致好評，為推動機插秧發展再次注入了強心劑，較常規機插育秧可提前3～5 d插秧。

2.5 ? 提升了產業水平，解決了勞動力短缺

水稻專業化集中育秧整合了人力、物質和技術等各種要素，改分散為集中，改分戶作業為統一操作，帶動了種糧大戶、合作組織和育秧專業戶的發展，促進了代耕、代育、代插、代防、代管、代烘等托管式、保姆式社會化服務發展，提升了水稻生產的集約化、規模化和服務化水平，解決了農村勞動力短缺問題。

3 ? 主要技術措施

3.1 ? 選準專業育秧主體

選擇育秧主體是搞好專業化集中育秧的基礎。3年來的實踐證明，選擇村級組織、育插秧專業戶、種糧專業合作社和種糧大戶為育秧主體，能確保專業化集中育秧成功。

3.2 ? 推廣高產優良品種

專業化集中育秧為統一良種栽培搭建了很好的平臺，全縣專業化集中育秧做到了一片一種、一村一品，做到優良品種全覆蓋，徹底解決了水稻品種多、亂、雜問題。全縣主推品種（組合）為湘早秈45號、中早39、中早25等。

3.3 ? 把好浸種催芽關口

浸種催芽是專業化集中育秧的關鍵，專業化集中育秧浸種催芽種子數量多、時間短、批次多、難度大，更要標準化操作。早稻常規稻浸種不能超過72 h，雜交稻不能超過24 h，高溫破胸階段嚴控溫度32～35 ℃，適溫催芽控制溫度25～28 ℃，晚稻育秧做到少浸多露。整個過程嚴格控制溫度和濕度，嚴防種子滑殼燒苞。為了更好地實施專業化集中育秧項目，全縣采購了種子催芽器180臺，利用電控恒溫富氧熱水循環淋洗，種子受熱吸水均勻而催芽，性能穩定，操作簡便，省時、省力、省心，安全、可靠、快捷，破胸率、發芽率高，深受育秧主體歡迎，提高了專業化集中育秧的科技水平。

3.4 ? 推廣育秧物化技術

3.4.1 ? 增盤寬環境育秧

軟盤拋秧用308孔盤1 500～1 800盤/hm2，比散戶育秧增盤20%，基本苗增加了20%。同時增加秧廂寬度，秧苗生長空間擴大，有利用培育壯秧。據調查，采用寬環境育秧秧苗綠葉數增加12.5%，秧苗素質平均提高10%以上。根據苗情跟蹤，專業化集中育秧比散戶育秧每公頃大田增加5.25萬～10.36萬蔸，基本苗增加15萬～22.5萬，大田分蘗期縮短3～5 d。

3.4.2 ? 種子消毒富氧浸種

普及用強氯精、種衣劑、咪鮮胺等浸種，能有效殺死病菌，減輕惡苗病、稻瘟病等病害，集中育秧區殺菌浸種應用率100%。浸種時少浸多露、富氧浸種，確保不滑殼和爛種。

3.4.3 ? 普施壯秧劑和旱育保姆

施用壯秧劑和旱育保姆能使秧田消毒、調酸、補素程序一次完成，保證了秧苗健康生長，發芽率、出苗率、成秧率提高6%～12%，秧苗素質提高10%。全縣專業化集中育秧壯秧劑、旱育保姆使用率達90%以上。

4 ? 主要組織措施

4.1 ? 組織領導是基礎

專業化集中育秧作為穩定發展糧食生產的重要舉措，縣、鄉（鎮）多次召開高規格、大規模的工作會議，成立水稻專業化集中育秧領導小組，出臺了水稻專業化集中育秧工作實施方案，通過加強組織領導、強化行政推動，將糧食生產工作和專業化集中育秧的各項目標任務層層落實、責任到人，各級領導親自部署、現場調度解決專業化集中育秧中的各種困難與問題，確保了專業化集中育秧的順利開展。

4.2 ? 責任目標是壓力

將專業化集中育秧工作納入政府糧食生產目標管理和考核范疇，實行縣級領導聯鄉（鎮）、鄉（鎮）領導聯村、干部包組、包片包農戶制度，層層簽訂責任狀，落實行政責任與技術責任，落實每一集中育秧點有行政干部和技術干部各一名的“一點兩人”制度。細化職責，量化任務，分解到村、到組、到戶，落實到人，落建立目標責任考核制度，嚴格責任追究。專業化集中育秧領導小組與育秧示范村和育秧主體農戶簽訂責任狀，要求達到“三無一不”標準，即無拋荒、無直播、無一季稻插花及不爛秧，不達標者取消育秧補貼，強化了育秧主體責任。

4.3 ? 宣傳發動是抓手

通過電視、報紙、標語橫幅、手機短信微信、技術資料等媒體和平臺，大力宣傳專業化集中育秧，3年來，電視報道20多期、發放手機短信10多萬條，制作橫幅4 000多條，地毯式的宣傳收到了很好的效果，出現了廣大種糧農民自發參與積極投身到集中育秧的喜人局面。

4.4 ? 技術服務是支撐

成立了水稻專業化集中育秧技術專家組，印發了《水稻專業化集中育秧操作規程》，農業行政主管部門集中精干力量，下到生產一線，深入田間地頭，加強技術培訓和指導，在品種和秧田選擇、浸種催芽、播種下泥、秧苗管理等節點為育秧主體操盤把關。項目實施以來，累計舉辦集中育秧培訓207期，培訓1.33萬人次，印發技術資料、明白紙30萬份。

4.5 ? 資金投入是保障

為切實搞好專業化集中育秧，確保成效，加大了地方財政資金投入力度。在省財政支持的基礎上，縣財政配套部分資金，整合涉農項目資金，用于育秧物資采購、秧田租賃費用和管理用工補貼等，有效保障了集中育秧的物資供應，保證了項目有序進行。2017年，引進疊盤快速催芽齊苗智能密室及其配套設施，在省財政補助20萬元的基礎上，縣財政整合涉農資金投入35萬元。

4.6 ? 檢查督促是推手

縣農業部門多次深入基層指導與檢查專業化集中育秧，發現問題及時整改。縣糧食生產領導小組共印發了《專業化集中育秧督查通報》12期，未完成專業化集中育秧任務的鄉鎮取消糧食生產先進評比資格，采用GPS測量專業化集中育秧面積，層層檢查督促、層層加壓，確保了水稻專業化集中育秧工作的順利開展和任務完成。

參考文獻：

[ 1 ] 符呈祥，褚百鳳，劉偉民，等.益陽市水稻集中育秧綜合配套技術要點與推廣成效[J].作物研究，2016，30（4）： 438-441.

（收稿日期：2019-07-15）