玉門市枸杞氮磷鉀肥配施效果研究

楊迎萍 牛海艷

摘要：通過“3414”肥效田間試驗，研究了玉門市枸杞氮磷鉀肥配施效果。結果表明，土壤有效氮、磷、鉀養分豐缺指標均屬中等水平，對枸杞紅果產量貢獻由大到小順序依次為氮、磷、鉀。枸杞最佳經濟產量施肥量為N 558.75 kg/hm2、P2O5 412.35 kg/hm2、K2O 309.90 kg/hm2，枸杞紅果產量為4 590.45 kg/hm2;枸杞最大施肥量為N 633.15 kg/hm2、P2O5 372.00 kg/hm2、K2O 285.75 kg/hm2，枸杞紅果產量最高，為4 592.85 kg/hm2。

關鍵詞：枸杞;“3414”;氮磷鉀;施肥模式;玉門市

中圖分類號：S567.1;S147.2 ? ?文獻標志碼：A ? ?文章編號：1001-1463（2019）10-0018-06

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2019.10.005

Key words：Potato;Dry farming regions;Chip-processing potato;Quality traits

枸杞作為一種重要的經濟林木，既是名貴的中藥材，又是良好的滋補品，具有抗旱、耐鹽堿、耐瘠薄的特點。玉門市光照時間長，晝夜溫差大，降水少，灌溉條件便利，非常適宜枸杞栽培，生產的枸杞果大、色正、品質優良，至2017年全市已發展枸杞1.46萬hm2，占全市農作物播種總面積的39.5%，已經成為玉門市農民增收的主導產業之一。有關研究表明，枸杞生長發育的不同時期吸收的營養元素不同，不同施肥配比對枸杞春梢生長量、葉片中細胞酶活性、葉片中氮磷鉀含量的影響均明顯;枸杞吸收積累鉀、鈉的能力較強，而吸收積累鈣、鎂、鐵、鋅等的能力較弱[1 - 6 ]。我們針對玉門市枸杞種植多處于戈壁與綠洲邊緣的移民區，種植戶片面追求枸杞紅果單產、盲目施肥的現狀，進行了不同氮磷鉀配比在枸杞上的效果試驗，旨在確定適宜玉門市枸杞生產的氮、磷、鉀最佳施肥量。

1 ? 材料與方法

1.1 ? 供試材料

指示枸杞品種為當地大面積栽培品種檸杞7號，樹齡為4年生，株行距1.3 m×2.3 m，密度3 345株/hm2。

1.2 ? 試驗地概況

試驗地位于玉門市下西號鎮川北鎮村二組。當地海拔1 412 m，年平均氣溫6.9 ℃。試驗地土壤為灌淤土類，肥力中等偏高。0～20 cm土層土壤含有機質16.7 g/kg、全氮0.87 g/kg、速效磷12.9 mg/kg、速效鉀116.2 mg/kg、全鹽0.84 g/kg，pH 8.38。

1.3 ? 試驗方法

試驗按“3414”完全肥料試驗設計方案，即3個因素（氮、磷、鉀）、4個水平、14個處理。其中0水平為不施肥水平，2水平為當地最佳施肥水平的預測值，1水平為2水平×0.5，3水平為2水平×1.5。試驗采用隨機區組排列，不設重復，小區面積為41.86 m2（9.1 m ×4.6 m）。試驗因子水平及試驗方案見表1 。

試驗不施有機肥，按試驗設計用量（見表1）準確稱取肥料分3次施入，即于4月28日、6月17日、7月22日分別施入，3次施氮量分別占總施氮量的40%、30%、30%，施磷量分別占總施磷量的50%、25%、25%，施鉀量分別占總施鉀量的50%、25%、25%（0水平除外）。施肥均采用穴施法用鐵鍬在距樹干20～30 cm處對角開挖深15～25 cm的穴2個。用手持定量施肥容器將配好的株施肥量等量地施入穴內，隨即用鐵鍬將肥料埋入土中，施肥后適量灌水。3次施肥時的開穴位置交錯。

試驗鮮果采摘于7月7日開始、8月24日結束，共6次（7月7日、7月14日、7月23日、8月4日、8月14日、8月24日），累加計產。采摘的鮮果稱量后用食用堿水沖洗，攤晾在枸杞專用鋼架塑料拱棚中，晾干后（水分含量≤130 g/kg）再次分別稱量、計產，計算干鮮比。每小區選取樹體大小相對一致枸杞3株，每次采摘鮮果時在每株隨機抽取100粒，測量枸杞鮮果百粒重、縱徑、橫徑等，分別計數3株所有成熟果實總粒數。試驗紅果產量采用《“3414”試驗設計與數據分析管理系統2.0版》統計分析。

用缺素區（處理2、處理4、處理8）產量占全肥區產量的百分數，即相對產量的高低來表達土壤養分的豐缺狀況。

相對產量=（缺素區產量/全肥區產量）×100%

相對產量≤50%時，養分豐缺指標為極低水平;相對產量50%～75%時，養分豐缺指標為低水平;相對產量75%～95%時，養分豐缺指標為中等水平;相對產量≥95%時，養分豐缺指標為高水平[7 - 11 ]。

2 ? 結果與分析

2.1 ? 不同處理對枸杞紅果主要農藝性狀和產量構成因素的影響

從表2可以看出，氮磷鉀配比不同，枸杞紅果干鮮比、縱徑、橫徑、單株粒數、百粒重、單株產量均有一定差異。干鮮比率以處理11（N3P2K2）最高，為22.4%;處理3（N1P2K2）和處理6（N2P2K2）次之，均為22.1%;處理1（N0P0K0）居第3位，為22.0%。縱徑以處理2（N0P2K2）最大，為1.89 cm;處理7（N2P3K2）和處理10（N2P2K3）次之，均為1.88 cm;處理6（N2P2K2）和處理11（N3P2K2）居第3位，均為1.86 cm。橫徑以處理10（N2P2K3）最大，為1.05 cm;處理7（N2P3K2）次之，為1.04 cm;處理6（N2P2K2）居第3位，為1.02 cm。單株粒數以處理6（N2P2K2）最高，為6 717.6粒;處理10（N2P2K3）次之，為6 685.6粒;處理9（N2P2K1）居第3位，為6 625.3粒;處理1（N0P0K0）最低，為4 455.2粒。百粒重以處理9（N2P2K1）最高，為20.68 g;處理2（N0P2K2）次之，為20.66 g;處理6（N2P2K2）居第3位，為20.64 g。單株產量以處理6（N2P2K2）最高，為1.37 kg;處理9（N2P2K1）次之，為1.35 kg;處理7（N2P3K2）和處理10（N2P2K3）居第3位，均為1.34 kg;處理1（N0P0K0）最低，為0.92 kg。綜上所述，處理6（N2P2K2）、處理9（N2P2K1）、處理10（N2P2K3）紅果綜合性狀表現較好。

2.2 ? 不同處理對枸杞紅果產量的影響

從表3可知，各施肥處理的平均折合產量均高于不施肥處理（N0P0K0）。枸杞紅果平均折合產量以處理6（N2P2K2）最高，為 ?4 809.0 kg/hm2，較不施肥處理（N0P0K0）增產2 095.5 kg/hm2，增產率為77.2%;其次是處理9（N2P2K1），為4 668.0 kg/hm2，較不施肥處理（N0P0K0）增產1 954.5 kg/hm2，增產率為72.0%;處理10（N2P2K3）居第3位，為4 618.5 kg/hm2，較不施肥處理（N0P0K0）增產1 905.0 kg/hm2，增產率為70.2%;處理5（N2P1K2）居第4位，為4 594.5 kg/hm2，較不施肥處理（N0P0K0）增產1 881.0 kg/hm2，增產率為69.3%。

2.3 ? 肥料互作效應及試驗地養分豐缺狀況

從表4可知，NPK互作效應最高，比處理1（N0P0K0）增產77.2%;其次是NP互作效應，比處理1（N0P0K0）增產62.2%;再次是NK互作效應，比處理1（N0P0K0）增產61.6%;PK互作效應最差，比處理1（N0P0K0）增產45.8%。處理1（N0P0K0）產量為最佳施肥區產量的56.4%（50.0% < 56.4% < 75.0%），說明試驗地土壤養分豐缺指標為低水平;缺氮處理區的枸杞紅果產量占最佳施肥區產量的82.3%（75.0% < 82.3% < 95.0%），缺磷處理區的枸杞紅果產量占最佳施肥區產量的91.2%（75.0% < 91.2% < 95.0%），缺鉀處理區的枸杞紅果產量占最佳施肥區產量的91.5%（75.0% < 91.5% < 95.0%），說明試驗地土壤有效氮、磷、鉀養分豐缺指標均屬中等水平。同時可從試驗中看出，氮是枸杞紅果產量的主要限制因子，對枸杞紅果產量貢獻由大到小的順序依次為氮、磷、鉀。

2.4 ? 回歸方程的建立與解析

2.4.1 ? ?氮磷鉀效應模型 ? ?以枸杞紅果產量為目標函數，各施肥因子為自變量，運用“3414”試驗統計分析方法進行回歸分析，得出氮肥（N）、磷肥（P）、鉀肥（K）與枸杞紅果產量（Y）之間的三元二次肥料效應回歸方程Y=179.774 8+4.590 2N-0.033 5N2 +1.999P-

0.017 4P 2+0.498 5K-0.015K2-0.049 6NP-0.027 8NK+0.050 3PK。對回歸方程進行顯著性檢驗，F=11.52 > F0.05=6.00，說明枸杞紅果產量（Y）與N、P、K肥施用量之間存在顯著的回歸關系，相關系數R=0.981 3 > R0.01= 0.735，達極顯著水平，說明回歸方程與生產實際擬合的程度較高，可用該方程進行產量預報，并確定N、P、K的最大施用量和最佳施用量。依據該回歸方程計算得出，枸杞最佳施肥量為N 558.75 kg/hm2、P2O5 412.35 kg/hm2、K2O 309.90 kg/hm2，該水平下枸杞紅果產量為4 590.45 kg/hm2，枸杞最大施肥量為N 633.15 kg/hm2、P2O5 372.00 kg/hm2、K2O 285.75 kg/hm2;該水平下枸杞紅果產量最高，為4 592.85 kg/hm2。

2.4.2 ? ?各因子獨立效應模型 ? ?在任意2種肥料施用量固定不變的情況下，對另一種肥料用量進行單因子尋優，得出各肥料與枸杞紅果產量（Y）之間的數學模型如下。

①氮肥效應模型 Y1=259.4175+2.662 1N- 0.0364N 2（R=0.8811）。用該回歸方程計算得出，N的最大施肥量為548.10 kg/hm2，最佳施肥量為516.75 kg/hm2。從各施肥水平與產量關系看出，不同氮肥用量與枸杞紅果產量密切相關。隨著氮肥用量的不斷增加，枸杞紅果產量也在逐漸增加;當施氮量達到516.75 kg/hm2時，枸杞紅果產量達最佳經濟施肥量產量;氮施用量達到548.10 kg/hm2時，枸杞紅果產量達最高點;隨著氮施用量繼續增加枸杞紅果產量呈下降態勢。基本規律是隨著氮肥用量的增加，產量表現先增后減呈拋物線狀。

②磷肥效應模型Y2=290.507 0+1.974 8P- 0.038 2P 2（R=0.925 8）。用該回歸方程計算得出，P2O5的最大施肥量為387.45 kg/hm2，最佳施肥量為342.30 kg/hm2。從各施肥水平與產量關系看出，不同磷肥用量與枸杞紅果產量有相關關系。隨著磷肥用量的不斷增加，枸杞紅果產量也在逐漸增加;當施磷量增加到342.30 kg/hm2時，枸杞紅果產量達最佳經濟施肥量產量;磷施用量達到387.45 kg/hm2時，枸杞紅果產量達最高點，隨著磷施用量繼續增加，枸杞紅果產量亦呈下降態勢。基本規律是隨著磷肥用量的增加，產量表現先增后減呈拋物線狀。

③鉀肥效應模型Y3=292.685 0+2.822 5K- 0.076 5K2（R=0.987 7）。用該回歸方程計算得出，K2O的最大施肥量為276.90 kg/hm2，最佳施肥量為245.85 kg/hm2。由各施肥水平與產量關系看出，不同鉀肥用量與枸杞紅果產量有相關關系。隨著鉀肥用量的不斷增加，枸杞紅果產量也在逐漸增加;當施鉀量增加到245.85 kg/hm2時，枸杞紅果達最佳經濟施肥量產量;鉀施用量達到276.90 kg/hm2時，枸杞紅果產量達最高點;施用量超過276.90 kg/hm2時，枸杞紅果產量開始下降。基本規律是隨著鉀肥用量的增加，產量表現先增后減呈拋物線狀。

3 ? 小結

試驗結果表明，在玉門市枸杞產區，土壤有效氮、磷、鉀養分豐缺指標均屬中等水平，其中氮是限制枸杞紅果產量的主要因子，其次是磷和鉀。氮、磷、鉀合理配施對枸杞增產效果顯著，以施N 600.0 kg/hm2、P2O5 ?450.0 kg/hm2、K2O 300.0 kg/hm2處理的枸杞紅果產量最高，為4 809.0 kg/hm2，較不施肥處理增產2 095.5 kg/hm2，增產率77.2%;其次是施N 600 kg/hm2、P2O5 ?450 kg/hm2、K2O 150 kg/hm2處理，為4 668.0 kg/hm2，較不施肥處理增產1 951.5 kg/hm2，增產率72.0%;以NPK的互作效應最高，NP、NK互作效應比較明顯，PK互作效應最差，N、P、K對枸杞紅果產量貢獻由大到小的順序依次為N、P、K。建立了枸杞紅果產量（Y）與氮、磷、鉀之間的回歸方程：Y=179.774 8+ 4.590 2N- 0.033 5N 2 + 1.999P - 0.017 4P 2 + 0.498 5K - ?0.015K2 -0.049 6NP - 0.027 8NK + 0.050 3PK（R=0.981 3）;最佳經濟產量施肥量為N 558.75 kg/hm2、P 412.35 kg/hm2、K 309.90 kg/hm2，N、P、K質量比例為1∶0.74∶0.55，該水平下枸杞紅果產量為4 590.45 kg/hm2。枸杞最大施肥量為N 633.15 kg/hm2、P2O5 372.00 kg/hm2、K2O 285.75 kg/hm2，該水平下枸杞紅果產量最高，為4 592.85 kg/hm2。

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（本文責編：鄭立龍）