摘桑泡兒

楊永祥

“走，去梨子灣摘桑泡兒去。”還沒起床，朋友便在電話里邀約。

桑泡兒，是我們桑城對桑葚的俗稱。每年四五月份，溝里坡上的桑樹碧葉層疊、生機盎然的時候，便是桑葚成熟的時節。車由縣城出發，沿國道蜿蜒西行約十五公里，順著“桑葚采摘由此去”的指示，便進入了梨子灣。首先映入眼簾的是滿坡蔥郁的桑林和掩映其間的嶄新小樓。采摘園入口處，有幾個笑臉相迎的服務人員。一打聽，才知道他們是梨子灣蠶桑合作社的社員。進入采摘園，只見那層層的碧葉下，密密的桑葚像熠熠生輝的紫珍珠和紅寶石。

“好漂亮的桑泡兒！”幾個麗裝香風的少女連連贊嘆。其實，當你湊近那透熟欲滴的紫果，即使能強忍贊嘆，也控制不住津如泉涌。順坡的水泥便道上，有幾個手提果籃的人下來。見剛入園的我們，便頗得意說：“看看，個大味甜呢。”他們邁著輕快又有節奏的步伐，臉上洋溢著滿載而歸的幸福。

雖然桑葚已在眼前，但“無限風光在險峰”的真諦，卻鼓舞著我們不辭辛苦地朝上坡去。到了坡腰，只聞人聲不見人影。我們也不甘落后，立即鉆進了桑林。一入林，便各自追尋心儀的美果去了。我摘下一顆碩大黑亮的桑葚，拈起細細的柄，放入仰張的嘴里，門牙“嚓”的一切，再輕輕一嚼。嘿，那記憶深處的甜汁滿口的感覺如電流般瞬間傳遍全身！周圍的景物、人聲似乎都被凝住了。待醒轉過來，再摘一顆細品，除了舌尖上的甜香，還有隱隱的果酸由舌邊漫溢而來。濃濃的甜與隱隱的酸一碰撞，便立即融合，形成了較之兒時的味道似而又新的體驗。新味兒的刺激令我特別關注桑樹的外貌，想從它們的身上找出特別之處來。別說，還真有：葉雖不大卻厚實，枝雖不粗卻剛健。與別處的葉大枝粗、果小味寡是全然不同的。

“喂，你在哪兒？”“我這兒有好多吶！”“我這兒也好多啊！”剛開始，我們還在一起彼此照應著，不一會便各自散發開去。等意識到身邊沒了熟悉的聲息，便在林中的各處呼喚起來。嘴上呼喚著，手卻不停。沒多久，便紛紛從林中鉆出來，湊到一起，炫耀著自己沉甸甸的成果，“哈哈，看你那偷吃的嘴，跟小時候一樣！”

“嘿嘿，你也一樣！”我們互指烏唇，好一陣嬉鬧。小時候經不住饑腸的慫恿與甜美的誘惑，常常偷吃桑葚。偷嘴之后，得立即跑到蓄著雨水的土溝里，以水為鏡，把嘴、臉洗干凈，絕不能留絲毫痕跡，否則免不了一頓疾風驟雨的荊條。因為父母早有“禁令”：桑泡兒吃了脹氣，不許吃！我們來到出口，依次由社員衡量各人的收獲。這時，在出口外，一個五十開外穿著樸素的人，正用清亮的男高音向人介紹：“我們這里的桑是葉果兩用的果桑。它葉子厚實、果大味甜。近兩年還引進了果桑新品種，桑葚比手指還長……”

“說話那人是誰呀？”“我們梨子灣蠶桑合作社的社長。”“跟誰介紹呢？”“記者。”社長繼續說：“在我們梨子灣養蠶、桑果采摘體驗、林下種藥材，桑枝用來種大球菇。全年人均凈收入有兩萬多呢！”“啊，真不簡單！”“桑葚的吃法很多，可鮮食，可泡酒，可釀酒，可制膏，可制干。有補肝益腎等功效。”說完，社長挑了一顆最大的桑葚遞給記者，“嘗嘗看，味道如何？”

一番慢嚼細品之后，記者雙挑大指，響亮地說：“真甜！”

“沒錯，真甜！”門口的我們異口同聲地說。“哈哈哈……”爽朗的笑聲，久久回蕩在梨子灣里。

（責任編輯 王瑞鋒）