綠色畜牧養殖技術推廣與應用

摘要：隨著社會經濟的快速發展，傳統的畜牧業發展模式已經無法滿足新時代發展的需求，破壞了生態環境，減少了人們的經濟收益，而綠色養殖模式的出現，有效彌補了傳統畜牧業發展中存在的不足，維持了生態平衡，推動了畜牧養殖業的持續持續發展。該文從綠色畜牧業推廣的意義人手，提出了推廣和應用綠色畜牧養殖技術的措施。

關鍵詞：綠色;畜牧業養殖技術;推廣

中圖分類號：S815 文獻標識碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.18.052

0 引言

在環保理念大力倡導和實施的背景下，綠色畜牧養殖理念也隨之發展起來，人們也逐漸將關注的重點放在畜牧業發展中的綠色養殖技術的應用上，以保證生產出的畜牧產品具有更高的安全性，確保人們的食用安全，提高人們的生活質量。

1 推廣意義

第一，畜牧養殖規模的逐步擴大，對周圍環境的污染也越來越大。有關數據研究表明，畜牧養殖產生的糞便量遠遠超過工業生產、生活中產生的污染物的量。在畜牧養殖期間出現的廢渣、廢水等不經過無公害處理直接排放，對周圍的環境、空氣、地下水資源等都造成一定程度的污染，威脅著廣大人民的健康安全。而綠色養殖技術作為一種綠色環保的技術，其非常重視對各類廢棄物的科學應用，注重人、自然及環境間的和諧發展關系，通過對畜牧養殖中所產生的廢水、廢渣等的綠色處理，達到保護周圍環境、節約資源的目的[1]。

第二，傳統的畜牧業管理水平低，有些養殖戶的養殖思想觀念、方式較為滯后、經驗不足，存在濫用藥物等問題。雖然在養殖中使用一些激素藥物能提高產量，節省養殖成本，但是，若是長期使用激素藥物，會對畜產品的口感、質量等造成影響，而且人們長期食用注射了激素藥的畜牧產品，會影響人體健康。另外，有的養殖戶對于病死的畜禽，未經過無公害處理，對消費者的健康安全造成了影響。而綠色畜牧養殖技術的應用，能為畜牧生產提供各種綠色安全技術服務、指導，應用先進技術加強對動物疫病的監管、防治，確保人們的食品安全，讓人們的生活質量變得更好[2]。

第三，市場對綠色畜牧產品的需求比較大。據相關調查研究表明，在市場上綠色食品價格普遍高于普通食品價格，人們也更愿意購買綠色產品。在市場上，綠色產品呈現供小于求的狀態。這表明綠色養殖技術具有很廣闊的發展前景，能為廣大農戶創造出更高的經濟價值。

2 推廣措施

2.1 做好綠色養殖市場調研

從短期效益看，綠色畜牧養殖具有前期成本高、利潤小等問題，處于自身利益的考慮，大多數養殖戶都不愿意花費過多的時間和精力到綠色養殖上。需要讓廣大的養殖戶對綠色畜牧市場有一個更全面的了解，樹立長遠發展目標。在實際操作中，相關專業工作人員應深入到市場進行調研，對綠色養殖技術的發展優勢及發展前景有～一個系統的了解，立足于長遠目標，考慮該項技術優勢及其應用是否能給廣大養殖戶創造更高的利益。同時，還要通過調研去了解當地市場對畜牧產品的需求情況，給養殖戶提供更專業的技術指導，以免他們盲目跟風，生產出市場上需求量不大的產品，進而出現營銷方面的壓力，減少經濟收入[3]。

2.2 樹立綠色養殖理念

同一些發達國家相比，我國提出綠色畜牧養殖的概念相對較晚，對該項養殖技術的理解和認識不全面，缺乏豐富的實踐經驗。近年，我國對生態農業十分重要，畜牧養殖方式也隨之得到了更新，從傳統粗放型農業向規模化方向發展。但基于廣大農戶認識上面的差異，他們將關注的重點放在眼前利益上，盲目追求產量而忽視畜牧業的可持續發展及生態環境問題，雖然，短期內能取得較為理想的收益，但是，從長遠發展的角度看非常不利，對環境的污染及人體健康等各方面的影響是不可估量的[4]。養殖人員觀念、技術上的滯后都對畜牧養殖業的發展造成了阻礙。因此，強化養殖人員對綠色畜牧業的認識，加大綠色養殖理念、技術的宣傳十分重要。如當地畜牧業管理部門，可以及時收集當地養殖戶的信息，并對這些信息加以匯總，對養殖戶們技術的應用情況及養殖期間出現的問題等有一個全面的了解，進而結合這些問題選擇相應的綠色養殖技術，幫助養殖戶們意識到應用綠色養殖技術的優點，讓他們能積極推廣和應用該項技術，以此達到宣傳推廣的目的。同時，有關管理部門還可從當地選擇一些比較優秀的養殖企業為示范企業，給予資金方面的支持，便于示范企業能更好地將綠色養殖技術的優勢體現，吸引當地養殖戶的注意，進而讓他們能自覺將該項技術應用到畜牧業中，達到技術推廣的目的[5]。此外，相關部門還應該結合當地養殖業發展的特色，對養殖產業結構加以科學調整，以實現養殖業的升級轉型，凸顯綠色養殖技術的優勢所在。只有讓廣大養殖人員們意識到綠色養殖的優勢及重要性，他們才能自覺去了解和學習該項技術，推動綠色畜牧養殖業的可持續發展。

2.3 從技術、制度層面推廣應用

在完成上述各項工作后，需落實好技術層面的具體工作，如藥物的應用情況，飼料中各類營養物質的配比，如何有效防范疫病等，這些內容都必須要有專業人員來指導，讓廣大養殖戶掌握綠色養殖技術，同時還應該根據實際情況在基層設置相應的技術指導站，及時解決養殖戶存在的問題。此外，綠色畜牧養殖技術的推廣應用還需要制度的支持，當地政府及管理部門應該構建系統完善的管理制度，保證所養殖動物生長環境、光照充足。還要考慮各類動物對溫濕度、光線等的需求，定期對它們生長環境加以清理，做好消毒、通風、保溫、保濕等各環節工作[6]。另外，還可以積極創造生態畜牧養殖體系。在構建該體系時，相關人員應該對當地畜牧業發展的具體情況加以全面觀察，便于更好地踐行綠色養殖理念。如，相關部門要加強對廣大養殖戶的指導，讓他們對畜牧養殖的知識有一個全面的了解，能根據畜牧的實際情況選擇相應的飼養方式，更好地推廣綠色畜牧養殖技術。

3 結束語

綠色養殖是畜牧業得到持續發展的重要手段，要將綠色養殖技術的推廣工作得到全面落實，相關人員就應該深入到市場，了解市場發展需求，加大對綠色養殖技術的宣傳、教育工作，強化廣大養殖戶對該項技術的認識，同時，還要完善相應的管理制度，從技術、制度層面推廣應用綠色畜牧養殖技術，推動我國畜牧業的持續發展。

參考文獻

[1]王文菊.農村畜牧養殖技術推廣及其應用價值[J].中國畜禽種業，2016，12（6）：39.

[2]孟曉燕.綠色畜牧養殖技術的推廣與應用價值[J].山東畜牧獸醫，2019，40（3）：53-54

[3]鐘玉昌.綠色畜牧養殖技術的應用推廣[J].今日畜牧獸醫，2017（5）：52.

[4]王之秀.農村畜牧養殖技術推廣及其應用價值[J].農家顧問，2015（4）：42.

[5]徐文科.農村畜牧養殖技術推廣及其應用價值思考[J].農民致富之友，2015（24）：259.

[6]吐爾遜·阿不力孜.綠色畜牧養殖技術的推廣普及[J].農民致富之友，2016（12）：274.

作者簡介：王勝利（1968-），男，漢族，山東金鄉人，畜牧師。