淺談五感設計在景觀設計中的適老化應用

趙思涵 高巍

摘要：人的眼、耳、鼻、舌、身對外界的“色、聲、香、味、觸”會產生反映，給人帶來不同的生理和心理感受。如何利用老人的五感，營造一個令人身心愉悅的植物景觀環境，是設計師需要考慮的。

關鍵詞：景觀設計;五感設計

1、簡介

隨著城市化進程的加快，當代人對于周邊環境的五官感受越來越淡漠，也使得景觀園林的功效日漸衰退。并且隨著老齡人口的增多，也對景觀設計有了更高的要求，但就目前來看，我們的景觀設計并沒有充分考慮到這些人群。因此，使用使用人類的感知器官綜合感知環境成為我國景觀設計中的一種趨勢。

眾所周知，植物可以改善居住環境，有舒緩心理情緒的作用。如何利用各類植物促進老年人身體健康，以及改善老年人的身體狀況，提高生活質量，已成為現代景觀設計中的一個重要問題。

2、視覺效果

2.1、植物色調

暖色調的植物可以給內心悲傷孤獨的患者和老人帶來溫暖的感覺，讓他們內心產生積極向上的情緒，而相反的，冷色調可以使內心煩躁的患者和老人逐漸冷靜下來。因此，可以在一些特定的地方點綴性的種植一些暖色調的植物，如海棠、紫薇花和紅楓等，這樣容易給患者和老人營造一個舒適熱情的交流氛圍;在一些半私密的休憩區或半開敞區域，則可以種植一些冷色調的常綠喬木和灌木，通過劃分空間來營造安靜的氛圍。

2.2、植物形態

在植物景觀中，植物的種類選擇要盡量豐富，從而滿足不同景觀偏好的患者和老人的需求。在植物的品種考慮上，不僅要注重植物本身的冠形、色相、季相等，還要在植物的種植形式上加以考慮，以此來營造豐富的視覺效果。可以適當增加觀花、觀果植物的種植，這樣不僅能夠增加季相變化，營造春花秋實、碩果累累的喜悅氣氛，還能吸引鳥類、小型哺乳動物，使老年人的活動空間變得生機勃勃。豐富的景觀季相變化和生機勃勃的活動氛圍可以使老年人從心理上得到放松，有益于身心健康。園林中常用的春季觀花、秋季觀果植物有海棠花、山桃、金銀木、海州常山、石榴、山楂等。

3、聽覺效果

不同的聲音通過人的聽覺功能會帶給人完全不同的感受，對于患者和老人而言，需要盡量隔離噪音，多利用自然聲音營造良好的聽覺景觀。

3.1、隔離噪音

患者和老人需要一個安靜的就醫和休養環境，因此，在醫療和養老空間的景觀設計中，往往采用種植樹冠濃密的高大喬木的方法來降低城市噪音。更好的設計方法是選擇“喬木+灌木”的高低配合的群落形式，通過增加植物層次形成立體效果，從而達到最佳的隔離噪音效果。有降噪功能的植物有很多，比如銀杏、香樟、雪松、懸鈴木、女貞、桂花、夾竹桃、木槿、孝順竹、珊瑚樹、八角金盤等。

3.2、聽覺景觀

如萬壑松風、竹林細雨、曲院風荷、雨打芭蕉等都是自然聲音營造的經典聽覺景觀。在醫療和養老空間中可以專門劃出一片區域來種植竹林作為冥想空間，當患者和老人身處竹林之中，聽到竹葉被風吹過發出沙沙的聲音，可以舒緩情緒，緩解緊張不安的心理狀態。

4、嗅覺效果

可以利用植物散發的香氣或揮發的物質，在醫療和養老空間中營造一個健康干凈、具有康復效果的景觀環境。

4.1、殺菌、凈化空氣效果植物

例如松科、柏科、槭樹科、木蘭科、忍冬科、桃金娘科等植物，這些植物對結核桿菌等病菌有很好的抑制作用，而常青藤、鐵樹、菊花、金橘、石榴、半支蓮、月季花、山茶、石榴、米蘭、雛菊、臘梅、萬壽菊等植物能有效地清除空氣中的二氧化硫、氯、乙醚、乙烯、一氧化碳、過氧化氫等有害氣體，達到良好的空氣凈化效果。在北方園林常見的樹種中，白皮松、檜柏、油松、龍柏、銀杏、圓柏、側柏、碧桃的殺菌力較強，可以較多的種植，在南方園林中，銀杏、臭椿、構樹、懸鈴木能揮發大量抑菌物質，可大范圍的使用。

4.2、外療型藥用功能植物

外療型藥用植物是指其干、莖、葉等，能產生、散發多種香氣或揮發各種物質的一類植物，能夠通過人的呼吸系統或毛孔進入人體，起到防病、強身、益壽的作用。例如，紫丁香、桅子等花香宜人的植物可以放松身心;香樟會揮發出乙酰丙酮，是清涼油的主要成分，能夠提神醒腦;銀杏、白玉蘭、山桃、雞爪槭等揮發水楊酸類物質的植物，則可以起到心血管疾病的日常保健的作用;松柏類、水杉、懸鈴木屬、桉樹、石榴、爬山虎等植物可以揮發殺菌、抑菌物質，起到消炎的作用。

5、味覺效果

味覺通常是通過景觀環境的一些體驗活動相結合實現的。觀光果園和農業園。可以修建小型的觀光果園和農業園，各類蔬果可以吸引老人前往休閑品嘗，給老人增添味覺享受，放松心情。在味覺感知的過程中往往可以結合園藝操作，使老人身體的各個部位都得到了鍛煉，尤其有助于改善老年人心血管系統的退化狀況，減少常見的心血管疾病發生幾率，是防止衰老的最好措施之一。在植物品種選擇上應該考慮老人的使用感受，可以選擇葡萄、草莓、各式蔬菜等，增加老人的園藝活動，使老人身心愉悅，加速康復。

6、觸覺效果

在聲色香味觸里面，觸是最難以把握的，它要通過人們的觸摸去感受，從而激發人們的生理反應，傳達情感。

質感良好類植物。對于植物來說，它的樹葉形狀以及樹皮的質感能引發有視覺障礙的老人對它的思考，進而引發了老人對于植物的情感。由于植物的葉片形狀以及質地的不同，會使得老人對它產生了不同的感覺。如魚尾葵、蒲葵、油棕、羊蹄甲、馬褂木、旅人蕉、芭蕉、龜背竹、七葉樹、八角金盤等葉形奇特的植物;臘梅、桑葉等葉片有毛的植物;馬褂木等葉脈凸出的植物;還有生有肉質葉片的景天科植物等。但是特別要注意的是在路緣應避免栽植葉尖銳利的植物，如劍蘭;葉緣多刺的植物，如構骨;莖干生有增大皮刺的花椒等，以免刺傷觸摸植物的老人。

7、結論

本文通過研究五感設計理念，將五感設計引入到景觀設計中來，在老年人為主要受眾人群的前提下，提出了在景觀設計中要從使用人群的五官感受來進行科學合理的景觀設計。從而進一步使景觀園林提升。

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作者簡介：

趙思涵（1994.07），女，漢族，籍貫：內蒙古，大連工業大學藝術設計學院，17級在讀研究生，碩士學位，專業：設計學，研究方向：室內

（作者單位：大連工業大學）