內(nèi)蒙古全力落實(shí)食品安全主體責(zé)任

張存良

1月15日上午，內(nèi)蒙古自治區(qū)大型食品生產(chǎn)企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任報(bào)告會(huì)在呼和浩特市舉行。

國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司司長(zhǎng)馬純良、內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)白清元出席活動(dòng)并講話。

“去年，在食品安全體系檢查和監(jiān)督檢查中一些企業(yè)仍存在許可條件保持、原輔料查驗(yàn)、關(guān)鍵控制點(diǎn)控制和定期報(bào)告制度等方面主體責(zé)任不落實(shí)的情況。”針對(duì)去年內(nèi)蒙古在食品安全體系檢查和監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，白清元表示，食品企業(yè)一定要算清“安全風(fēng)險(xiǎn)”“信用風(fēng)險(xiǎn)賬”，一定要從近年來發(fā)生的一系列食品安全事件的慘痛教訓(xùn)中警醒。不管企業(yè)在經(jīng)營中遇到什么困難，都不能在質(zhì)量上找捷徑。能不能很好地落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任事關(guān)企業(yè)生死存亡，不可不察、不可不慎、不可不嚴(yán)。

據(jù)悉，內(nèi)蒙古共有食品生產(chǎn)企業(yè)3179家，其中嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)7家、乳制品73家、肉制品675家、食品油192家、調(diào)味品226家。

會(huì)上，伊利、蒙牛等六家大型食品生產(chǎn)企業(yè)法人，代表食品生產(chǎn)企業(yè)向內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局現(xiàn)場(chǎng)作履責(zé)報(bào)告，屬地監(jiān)管部門向內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)場(chǎng)作監(jiān)管匯報(bào)。食品安全專家組對(duì)企業(yè)和屬地監(jiān)管部門履責(zé)情況進(jìn)行了提問和點(diǎn)評(píng)。履責(zé)會(huì)上，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了輿情應(yīng)對(duì)專題培訓(xùn)。