張曼琳
我的媽媽是普普通通的一個(gè)人,但說起她的廚藝,堪稱一絕。除了西紅柿炒雞蛋、清蒸帶魚、油燜茭白、小雞燉蘑菇等,媽媽還會(huì)變著花樣燒菜:烤雞翅、海鮮焗飯、牛柳蘆筍意大利面……甜品也不在話下:慕斯蛋糕、蘋果菠蘿派、芒果椰汁西米露……每到周末,我們家總是門庭若市,同學(xué)們來我家吃飯,沒有一次不是充滿驚喜。大家一起搶著吃,一盤盤菜瞬間被一掃而光,好不熱鬧。客人吃了媽媽親手燒的菜,邊品嘗邊稱贊:“這跟飯店里的廚師有一拼!你的手怎么這么有靈性!”媽媽的嘴里雖然說著“哪里,過獎(jiǎng)了”,嘴角的笑容卻無情地出賣了她。
其實(shí),與其說媽媽的手有靈性,還不如說她愛動(dòng)腦,將小技巧運(yùn)用在生活中。不信你瞧,在我十歲生日的那天,媽媽特意為我做了一個(gè)漂亮的抹茶慕斯蛋糕,爸爸取出十歲的數(shù)字蠟燭,準(zhǔn)備點(diǎn)燃。誰知,爸爸笨手笨腳,將數(shù)字“0”摁到蠟燭底座上時(shí),不知是用力過猛,還是太笨,只聽咔嚓一聲,“0”字變成了兩個(gè)“U”字。那聲音結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地響在我心頭,媽媽也聞聲而來。
望著本來好好的蠟燭,我說:“算了,要不就不插蠟燭了。”爸爸一臉抱歉的樣子。我以為媽媽會(huì)狠狠地責(zé)怪爸爸,不料,她不慌不忙,語氣里面透著輕描淡寫:“別急,我有辦法?!?/p>
她能有什么辦法?都搞成兩半了。我心中的氣還在發(fā)酵。只見媽媽用打火機(jī)把其中一個(gè)“U”字的兩個(gè)腳加熱了一下,然后迅速地把兩半“U”字合了起來,竟然天衣無縫。哇,數(shù)字復(fù)活啦!我開心地把蠟燭插到了蛋糕上。
怎么樣,我的媽媽夠神吧?呀,不好,墨水灑到我的衣服上了,我要去找我的神媽啦!