浙大食堂每天13萬人次就餐

日前，一群浙大機(jī)械與材料專業(yè)的學(xué)生來到浙江大學(xué)紫金港校區(qū)的食堂后廚，在那里，他們上了一節(jié)有聲有色有香味的“形勢(shì)與政策”課?！斑@節(jié)課的主題是‘經(jīng)濟(jì)概覽’，我想讓同學(xué)們切實(shí)感受一下我們身邊的微觀經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，浙大食堂就是一個(gè)很好的例子。”任課老師項(xiàng)淑芳說。浙大有7個(gè)校區(qū)，一共21個(gè)食堂，每天至少13萬人就餐。一年下來，21個(gè)食堂要消耗掉18180噸食材，“我希望同學(xué)們通過參觀食堂后廚的生產(chǎn)線，能對(duì)我們身邊的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象有更具體的認(rèn)識(shí)。”項(xiàng)淑芳說。

（摘自《錢江晚報(bào)》5.22）