上海市青浦區實驗小學 胡玉燕 陸曉婧

【活動對象】
小學中、高年級隊員
【活動目標】
1.了解有關夏至的知識,如夏至的來歷、氣候特點、夏至的習俗等。
2.感受古人的智慧,在交流、學習、體驗中體會夏至習俗的奧妙。
3.提高隊員對夏至的直接感受,激發他們對中華優秀傳統文化的熱愛之情。
【活動準備】
第一小隊:搜集土圭測日影,制作日晷。
第二小隊:搜集夏至氣候特點,制作多媒體課件。
第三小隊:搜集夏至風俗資料,準備相關物品。
第四小隊:搜集夏至飲食資料,拍攝照片。
第五小隊:搜集夏至各地美食,拍攝照片、視頻,準備涼拌面食材(煮熟的面條、蘿卜絲、黃瓜絲、黑木耳絲、熟肉絲、醋、醬油等)。
第六小隊:編排節目,吟誦夏至詩歌和“夏九九歌”,并為其配插畫。
【活動過程】
主持人1:“東邊日出西邊雨,道是無晴卻有晴。”這首詩是唐朝詩人劉禹錫對夏至天氣的描寫。再過幾天,我們就將迎來“二十四節氣”中的夏至。
主持人2:讓我們先通過一個小視頻來初步了解夏至。
(播放視頻《夏至》)
主持人1:我們知道先人是采用土圭測日影的方法確定夏至。什么是土圭測日影呢?請第一小隊的隊員們為大家介紹。
(第一小隊分享交流土圭測日影的方法,展示日晷制作過程,演示日晷使用方法)

土圭測日影的方法
主持人2:我們的先人可真聰明,能夠利用這么簡單的材料來確定時間。夏至成為“二十四節氣”中第一個被確定的節氣是有道理的。
主持人1:夏至時,我國江淮地區正處梅雨季節,陰雨連綿,空氣潮濕,悶熱難耐。為什么會這樣?有哪些注意事項?請第二小隊的隊員們告訴大家。
隊員1:夏至以后地面受熱強烈,空氣對流旺盛,午后至傍晚常易形成雷陣雨。這種雷雨驟來疾去,降雨范圍小。唐代詩人劉禹錫的詩句“東邊日出西邊雨,道是無晴卻有晴”就是形容這種天氣的。
隊員2:夏至時,頻頻出現暴雨天氣,容易形成洪澇災害,甚至對人民生命財產造成威脅,應加強防汛工作。
隊員3:在“梅雨”天氣里,器物發霉,人體感覺不舒服,一些蚊蟲繁殖速度很快,病菌也容易滋生。這時要注意飲食的衛生,盡量不吃生冷食物,嚴防傳染病。
隊員4:報紙或干茶葉渣可為衣物吸濕防霉;溫鹽水拖地板不僅可以殺菌,還可以加速地板上水分的蒸發;洗衣粉裝在敞開的盒子里放在衣柜中,可以吸收空氣中的濕氣,等洗衣粉吸水結塊后,還可用來洗衣服。
主持人2:夏至時有很多習俗,請第三小隊的隊員們給大家介紹。
隊員1:夏至有祭神祀祖的習俗,還有贈扇送粉的習俗。“扇”,借以生風;涂抹“粉脂”,散體熱所生濁氣,防生痱子。
隊員2:古時去暑用“粉脂”涂抹,讓我想到了現在的祛痱粉。瞧,除了祛痱粉,我還帶來了花露水。
(請隊員體驗去暑用品,談感受)
主持人1:天熱人燥,我們該吃些什么呢?有請第四小隊和第五小隊的隊員們告訴大家。
隊員1:在夏至后,要多吃苦瓜、生姜等。俗話說“冬吃蘿卜,夏吃姜”“早上三片姜,賽過喝參湯”。夏季暑熱,多數人食欲不振,而生姜有利于食物的消化和吸收,對防暑也有一定益處。
隊員2:隨著夏至到來,氣溫逐漸升高,人體出汗量也會隨之增加,因此可以適當喝些綠豆湯、淡鹽水等。
隊員3:你們瞧,這些都是我媽媽準備的夏季家常菜:醋腌嫩姜、苦瓜炒蛋、冬瓜排骨湯、涼拌小黃瓜等。
隊員4:自古以來,我國民間有“吃過夏至面,一天短一線”的說法。因為夏至新麥登場,吃面有嘗新的意思。比如,夏至這天,無錫人早晨吃麥粥,中午吃餛飩,取混沌和合之意;山東人講究吃涼面條,俗稱過水面;黃縣一帶的人喜歡煮新麥粒吃,孩子們用麥秸編一個精致的小笊籬,從湯水中一次一次地撈著吃,既吃了麥粒,又玩游戲,讓農家生活充滿了情趣。
隊員5:我們第五小隊的隊員們在家制作了夏至面,請大家看視頻了解制作的過程。
隊員6:我們還提前準備好了各類配菜、調料和煮熟的面條,現場制作涼拌面,請大家品嘗我們的勞動成果。
(掃描二維碼,看隊員們現場制作涼拌面)

主持人1:雖然盛夏烈日炎炎,人們卻文思泉涌。有關夏至的不少詩詞清新自然、精巧別致。比如,“夏至有雷三伏熱,重陽無雨一冬晴”“清明高粱小滿谷,芒種芝麻夏至豆”。下面,請第六小隊的隊員們表演兩個節目。
隊員1:吟誦《夏至》《竹枝詞》。
隊員2:你知道“夏九九”嗎?以夏至那天為起點,每九天為1個九,9個九共81天。三九、四九是全年最炎熱的季節。它與“冬九九”形成鮮明的對照。
輔導員:在本次活動中,隊員們進一步了解了夏至的氣候特點、風俗活動和相關詩詞等,更深刻地感受到了古代勞動人民尊重自然、感恩自然的智慧。夏至將到,大家不妨回家學做一碗涼拌面,送給辛苦工作的長輩,讓他們在炎熱中體驗到一絲清涼。