需辨證看待“無(wú)聲餐廳”

浙江三門縣浬浦中心小學(xué)推出“無(wú)聲食堂”：學(xué)生就餐時(shí)不能說(shuō)話，要加飯加菜用手勢(shì)示意。此消息一出，立刻引來(lái)眾人熱議，有人明確表示反對(duì)，認(rèn)為此舉有悖孩子愛(ài)說(shuō)話的天性，不利于孩子健康成長(zhǎng)，是一種簡(jiǎn)單粗暴的管理方式。而我認(rèn)為，“無(wú)聲餐廳”雖有矯枉過(guò)正之嫌，但也并非一無(wú)是處。

顯然，這一做法有利于培養(yǎng)孩子良好的就餐習(xí)慣。我國(guó)古代早有就“食不言，寢不語(yǔ)”的說(shuō)法，而且作為一種禮儀被長(zhǎng)期固定下來(lái)。然而，進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì)后，人們追求個(gè)性自由解放，這一傳統(tǒng)禮儀逐漸勢(shì)微，代之而起的是餐桌上的高談闊論，大聲喧嘩，這一陋俗不僅影響到正在成長(zhǎng)發(fā)育的孩子，還成為了很多人的習(xí)慣，并將此不自覺(jué)地帶到國(guó)外，影響了國(guó)人的形象。

習(xí)慣決定性格，習(xí)慣決定命運(yùn)。葉圣陶先生曾說(shuō)，教育就是培養(yǎng)習(xí)慣。英國(guó)哲學(xué)家培根也說(shuō)：“既然習(xí)慣是人生的主宰，人們就應(yīng)當(dāng)努力求得好的習(xí)慣。習(xí)慣如果是在幼年就起始的，那就是最完美的習(xí)慣，這是一定的，這個(gè)我們稱之為教育。教育其實(shí)是一種從早年就起始的習(xí)慣。”

其實(shí)，“食不言”不僅僅是一種禮儀，更是一種良好的就餐習(xí)慣。愛(ài)說(shuō)話當(dāng)然是孩子的天性，但要分清場(chǎng)合，該說(shuō)的時(shí)候讓孩子盡情地說(shuō)，不該說(shuō)的時(shí)候則要少說(shuō)或者不說(shuō)，就餐時(shí)不說(shuō)話就是一種良好習(xí)慣。人只有一張嘴，要么安安靜靜地吃飯，要么說(shuō)話，二者不可兼得。吃飯時(shí)大聲喧嘩、嬉笑打鬧，對(duì)于正在長(zhǎng)身體的孩子而言，不利于食物咀嚼，給消化帶來(lái)負(fù)擔(dān)，反而會(huì)影響學(xué)生的成長(zhǎng)。因此，讓學(xué)生養(yǎng)成“食不言”的習(xí)慣，不僅有利于身體健康，而且也是一種有教養(yǎng)的標(biāo)志。

不過(guò)，學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生就餐不說(shuō)話的良好習(xí)慣不宜搞“一刀切”，也不宜作為一種單純的管理手段，而要作為一種文明就餐的方式加以提倡。因?yàn)閷W(xué)生畢竟是人，每個(gè)人都有自己的思想，管理人的思想應(yīng)以教育引導(dǎo)為主，而不是強(qiáng)制和約束。學(xué)生就餐時(shí)正當(dāng)?shù)男枨筮€是要通過(guò)語(yǔ)言來(lái)傳達(dá)，不可用動(dòng)作來(lái)暗示。學(xué)生就餐時(shí)不慎出聲，檢查人員可以及時(shí)糾正，但不可以扣分的方式進(jìn)行處罰。

網(wǎng)上經(jīng)常有報(bào)道一些學(xué)校的“奇葩”校規(guī)，如禁止學(xué)生留長(zhǎng)發(fā)，男女生分區(qū)就餐，嚴(yán)禁學(xué)生穿奇裝異服等，也許學(xué)校的出發(fā)點(diǎn)并不錯(cuò)，之所以招來(lái)眾人的非議，原因就在于在執(zhí)行這些規(guī)定時(shí)，忽視了學(xué)生作為人的獨(dú)立存在，導(dǎo)致使管理變成了簡(jiǎn)單粗暴的強(qiáng)制命令。

培養(yǎng)學(xué)生良好就餐習(xí)慣沒(méi)錯(cuò)，但要尊重孩子的天性，讓孩子意識(shí)到養(yǎng)成好習(xí)慣的重要意義，學(xué)會(huì)自主管理和控制自己的意志和行為，最終成為一個(gè)既有主見而又有良好教養(yǎng)的人。

（摘自《中國(guó)教育報(bào)》2019年4月18日）

青年觀點(diǎn)

★樊樹林：無(wú)論是從文明養(yǎng)成方面，還是培養(yǎng)健康理念方面，都需要打造“無(wú)聲食堂”。

★王心禾：“無(wú)聲食堂”有悖于孩子天性和常人的本性，也有悖于國(guó)人就餐交談的習(xí)慣。

★之心：教育是一門精細(xì)且充滿人性化、人情味的學(xué)問(wèn)。簡(jiǎn)單粗暴對(duì)待，或許可以短期內(nèi)見效，但終究是不長(zhǎng)久、不牢靠的。唯有以愛(ài)心、耐心實(shí)施教育，才能實(shí)現(xiàn)理想的教育效果。

★廖衛(wèi)芳：學(xué)校不妨站在孩子的“位置”和“角度”上，多些換位思考，少些“無(wú)聲食堂”這樣的“僵硬化”管理方式，給孩子更多的“自由時(shí)間”和“成長(zhǎng)空間”。

★丁家發(fā)：學(xué)校食堂是學(xué)生聚集的公共場(chǎng)合，學(xué)生利用輕松的用餐時(shí)間進(jìn)行交流溝通，可以增進(jìn)相互間的感情和友誼，也能鍛煉他們的社交能力，有何不可呢？

★楊應(yīng)和：“無(wú)聲食堂”方便了學(xué)校管理，卻遏制了學(xué)生的話語(yǔ)權(quán)，偏離了教育的本質(zhì)，無(wú)論初衷多好，都缺少起碼的教育溫度。

【本版供稿/張貴申】