春韶華主吉縣行

張娜 鄔婷

這里，不僅有聞名全國的黃河壺口瀑布，還有享譽華北大地的蘋果產業，它就是臨汾市吉縣。作為吉縣“紅色蘋果、綠色生態、黃色瀑布”這“三色品牌”之一的吉縣蘋果，多年來，在全縣脫貧致富的道路上，起著至關重要的作用，成為吉縣力推的重要產業，并成功將吉縣蘋果這個特色品牌很好地融合到文化旅游中。

在4月29日以“慶祝建國70華誕”為主題的吉縣2019年“春華秋實”文化旅游系列活動上，吉縣特地將紅色蘋果作為此次活動的其中一個產業主線進行推廣宣傳，并同步舉行了吉縣“蘋果認領”儀式。

旅游業有力推動吉縣蘋果品牌

近年來，隨著吉縣旅游業的蓬勃發展，作為品牌產業的吉縣蘋果也隨之更加叫響，并在吉縣縣委、縣政府的支持下，逐漸培育出具有一定實力的主體生產企業。

吉縣縣委副書記、縣長崔紹民介紹，吉縣具有獨特豐富的旅游資源。因此，在過去幾年間，吉縣始終將創建國家全域旅游示范縣作為目標定位，積極探索文旅融合發展新路徑，通過“政府引導、景區拉動、鄉村協同、市場運作”的模式，成功舉辦了兩屆“春華秋實”文化旅游系列活動。

在此前提下，吉縣的“壺口、克難坡、人祖山”等景區景點的基礎設施不斷完善，管理水平和旅游秩序也不斷提升，還成功打造了一批特色各異的鄉村旅游示范村，這不僅使得吉縣的旅游人數和經濟效益連年增長，還有力地推動了該縣的招商引資、脫貧攻堅等工作，其中就包括蘋果產業。

民歌聲聲，嗩吶陣陣。今年的吉縣文化旅游活動，其中一個重要目的，就是要借著此次活動契機，在推動全域旅游發展和鄉村振興的同時，打好吉縣蘋果的品牌戰。

為此，活動當天，吉縣縣委宣傳部特地邀請了媒體記者，到當地相關優質蘋果企業進行參觀。

龍頭蘋果企業助力吉縣“三色品牌”效應

超正果業，這是吉縣的一家生產外向型企業。在這家企業的包裝生產車間，記者看到，諾大的智能操控間，成筐的蘋果，長長的清洗池，密集的噴洗頭，完全是現代化的操作流程。而在車間墻面上，“優質選出精品、綠色有機創品牌”紅色大字格外醒目。

該企業董事長丁振榮向記者介紹，公司成立至今已有十年的發展歷程，主要經營農副產品、干鮮果包裝、儲藏購銷及自營進出口等業務，尤其是所出廠的“超正”品牌蘋果，大多遠銷到廣州、深圳等沿海地區，乃至海外的泰國、老撾、越南、緬甸等國家。

隨著企業的發展壯大，為了響應吉縣縣委、縣政府的號召，鞏固來之不易的脫貧成績，超正果業又引進了最新的全自動化精選清洗包裝設備，為提升吉縣蘋果品質帶來巨大助力，也為吉縣“三色品牌”的深度融合奠定了堅實的基礎。

“此套設備是在2015年引進的，設備的更新使用使得蘋果精選、清洗、包裝等流程真正實現了自動化、智能化的目標。這樣便捷的操作流程，使蘋果的精選包裝效率大大提升，同時也降低了時間成本和人工成本，真正實現科技力量帶動蘋果產業新發展的路徑。”丁振榮說。

丁振榮介紹，該套蘋果全自動設備，涵蓋了清洗、出浴、智能挑選、打蠟、分步吹干、分流、人工挑揀、進入細化線、打標簽、人工裝箱等多項精細挑選、清洗、包裝環節，尤其是以前年從煙臺的一家設備公司引入的“蘋果分色自動化設備”最為突出。“就像是給蘋果做一個CT一樣，它能有效依據蘋果紅色分布與均勻程度，智能地進行精準識別，實現蘋果自動分揀的目的，在很大程度上減少了人工操作的麻煩。”丁振榮說。

包裝，意味著必須要有良好的儲藏，在該企業蘋果冷藏庫，當工作人員將冷藏庫緩緩推開的那一刻，飄香四溢的蘋果味道撲面而來，令在場人員贊嘆不絕。

工作人員介紹，這是在蘋果實現完好打包之后，為保證蘋果的口味香甜、色紅飽滿，需要即刻將其搬運至-1℃～-3℃的冷藏庫中進行即時保鮮。

“目前公司的冷藏庫共建有12個，每個冷藏庫又分有三個隔離層。”丁振榮告訴記者，蘋果入庫前，需預先將溫度降至0℃～-3℃左右，并進行庫房滅菌消毒，同時，放置蘋果箱的底層使用的是竹葉竿，以達到通風降溫的作用。然后，工作人員在擺放蘋果時，還需要按照蘋果的品種分庫、分垛、分等級堆碼，目的是為了便于貨垛空氣環流散熱降溫，實現蘋果的高品質儲藏。

據了解，這家超正果業生產企業，是在全縣范圍內，按“公司+基地+農戶”的產業化模式，建起了1.8萬畝蘋果出口的生產基地，并嚴格按照“GAP”國際良好農業規范認證標準進行生產。實行統一技術、統一標準、統一品牌、統一收儲、統一包裝、統一營銷的“六統一”經營模式，而且還與305戶蘋果種植戶簽定了產銷合同，年加工蘋果達2000余萬公斤，可帶動農戶年增收3000余元。不僅如此，公司的一條龍式生產線還可實現銷售收入3000萬元，利稅330萬元，凈利潤近200萬元，同時可輻射帶動運輸、包裝、服務業的發展，具有顯著的經濟效益和社會效益。

該公司注冊的“超正”牌吉縣蘋果，在2012年首次成功出口泰國63噸，出口創匯6.5萬美元，實現了吉縣蘋果出口零的突破，成績相當喜人。在之后的幾年間，公司蘋果出口額已累計超過142萬美元。公司不僅多次被吉縣縣委、縣政府評為“優秀民營企業”，還收獲了市級“龍頭企業”的稱號。值得一提的是，在2013年，公司被中國扶貧發展中心授予了“呂梁山片區山地有機蘋果產業開發龍頭企業”的榮譽。

推進“三色品牌”與文旅的雙重融合

今年的吉縣文化旅游活動，將繼續按照“政府引導、景區拉動、鄉村協同、市場運作”的模式，以“提升旅游服務、創建旅游品牌”為著力點，立足壺口和人祖山兩個旅游循環圈，圍繞“安、順、誠、特、需、愉”六字要訣，創特色、抓賣點、建網絡、強品牌。

對此，丁振榮表示，超正果業以后將繼續依托政府政策，依靠科學技術的助推，在保證蘋果產品品質優良的前提下，著重推廣拓展吉縣蘋果的外銷渠道，進一步提升吉縣蘋果品牌知名度，從而更好地推動蘋果產業，實現與吉縣經濟效益、生態效益與社會效益的有機融合。

而吉縣的目的，絕不僅僅是蘋果產業，更深層次的，是要推進其“三色品牌”的深度融合，以及文化和旅游的深度融合，并舞好“黃河旅游板塊”這個龍頭，從而推動全縣旅游向全區域、全要素、全產業鏈發展，讓文化旅游產業真正成為縣域經濟增長的綠色“新引擎”，進而把吉縣建設成全國知名的旅游強縣。