李照全：用“白色農(nóng)技”護(hù)“地頭”安全

張娜 楊皓淵

他經(jīng)歷過(guò)20世紀(jì)70年代的插隊(duì)生活，也經(jīng)歷了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的新農(nóng)耕生活;他見(jiàn)識(shí)過(guò)超量使用化肥、農(nóng)藥對(duì)農(nóng)產(chǎn)品、土地、環(huán)境的嚴(yán)重破壞，更體驗(yàn)過(guò)農(nóng)民的辛苦和對(duì)農(nóng)業(yè)安全的渴望。

于是，他開(kāi)始了對(duì)白色農(nóng)業(yè)的研究與學(xué)習(xí)。他就是山西省白色農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)李照全。

“白色農(nóng)業(yè)是指微生物資源產(chǎn)業(yè)化的工業(yè)型新農(nóng)業(yè)，與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比，具有生產(chǎn)環(huán)境高度潔凈，生產(chǎn)過(guò)程無(wú)污染，產(chǎn)品安全、無(wú)毒副作用的特點(diǎn)。與綠色農(nóng)業(yè)、藍(lán)色農(nóng)業(yè)共同構(gòu)成現(xiàn)代三色農(nóng)業(yè)。”李照全向記者介紹道。

成績(jī)總是喜人的，李照全告訴記者，自20世紀(jì)80年代白色農(nóng)業(yè)在中國(guó)首次提出以來(lái)，關(guān)于白色農(nóng)業(yè)的研究、技術(shù)研發(fā)和推廣也相繼展開(kāi)，如今在山西，生態(tài)養(yǎng)殖、生物防治病蟲(chóng)害、利用微生物修復(fù)污染的土地等新型的白色農(nóng)業(yè)已經(jīng)走出實(shí)驗(yàn)室，走向田間地頭，走進(jìn)人們的市場(chǎng)和家庭生活中。在李照全研究的幾個(gè)項(xiàng)目中，“微組”菌劑防治西紅柿病害這個(gè)課題是他做得比較出色的。2017年7月底，壺關(guān)縣部分旱地西紅柿農(nóng)田發(fā)生了病害，面積較大，為此應(yīng)當(dāng)?shù)胤鲐毜谝粫?shū)記特邀，李照全帶領(lǐng)白色農(nóng)業(yè)工作團(tuán)隊(duì)到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了為期4天的實(shí)地考察，并取樣分析，經(jīng)過(guò)調(diào)研，他了解到此次大面積的病害實(shí)際是農(nóng)藥藥害。而且這一現(xiàn)象不僅在當(dāng)?shù)兀渌卟朔N植區(qū)均有此現(xiàn)象，危及了食品安全，造成農(nóng)業(yè)環(huán)境面源污染，且對(duì)人類健康有較大的隱患，同時(shí)和當(dāng)今發(fā)展環(huán)境友好型社會(huì)相違背。針對(duì)此情況，李照全以生態(tài)植物保護(hù)為理念，以農(nóng)業(yè)減化肥、減農(nóng)藥和增產(chǎn)為目的，采用微生物+微量元素組合益生菌劑、預(yù)防為主、防治西紅柿病害、提高品質(zhì)的實(shí)驗(yàn)方案。

功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)一年的成長(zhǎng)周期，“微組”處理可保持植株葉片厚綠，根系發(fā)達(dá)，株棵粗壯，增強(qiáng)植株抗旱、抗寒、抗病害能力。可預(yù)防和抵抗西紅柿多種病、蟲(chóng)害的發(fā)生率，有獨(dú)特的抗防效果。進(jìn)一步確認(rèn)了微生物菌劑的固氮、解磷、釋鉀和固碳能力。同時(shí)按壺關(guān)縣番茄現(xiàn)有的農(nóng)民用藥習(xí)慣、施肥方案，可減少化肥施用量的40%以上，可減少化學(xué)農(nóng)藥用量的80%以上，同時(shí)增產(chǎn)效果顯著。

成功之后的李照全并沒(méi)有閑著，“花椒樹(shù)蚜蟲(chóng)等病蟲(chóng)害生物防治”便是他近期研發(fā)的新課題。他說(shuō)：“目前我國(guó)花椒的育種和栽培管理技術(shù)嚴(yán)重滯后，根本沒(méi)有專門的育種機(jī)構(gòu)，品種不純、無(wú)專用肥、無(wú)專門的栽培技術(shù)指導(dǎo)是主要原因。就算有也只是針對(duì)大紅袍而無(wú)其他花椒的栽培種植技術(shù)。”針對(duì)此情況，李照全決定要對(duì)花椒“下手”，經(jīng)過(guò)多次耐心地介紹、講解，在2019年，山西白色農(nóng)業(yè)學(xué)會(huì)與陽(yáng)城縣小草帽農(nóng)場(chǎng)達(dá)成一致，在陽(yáng)城縣芹池鎮(zhèn)聯(lián)合設(shè)立“山西省白色農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)陽(yáng)城縣微組生物防治病蟲(chóng)害技術(shù)服務(wù)站”，并于該鎮(zhèn)南上村和呂家莊開(kāi)展微組生物防治花椒病蟲(chóng)害示范工作。

面對(duì)如此優(yōu)異的“成績(jī)單”，李照全仍然感到不滿足。他對(duì)記者說(shuō)：“我在田間干了一輩子，我了解農(nóng)民對(duì)于糧食增產(chǎn)的需求有多迫切，農(nóng)作物可是他們的命根子，只要我有能力，就一定會(huì)為農(nóng)作物的生長(zhǎng)保駕護(hù)航。”