論番茄越冬栽培技術

謝洪生

番茄有較高的營養價值，也有著廣闊的市場需求量，目前廣泛的采用越冬種植的方法，越冬種植番茄需要建立完善的管理體系，形成綜合性的番茄種植管理機制，這樣才能達到提高番茄營養物質含量的目標，番茄是人們最喜歡的蔬菜，為了在冬季吃上新鮮的番茄，需要優化大棚種植技術，本文對番茄種植技術進行如下分析，找出提高番茄種植有效性的科學種植方法。

一、選好品種

越冬番茄主要在秋季開始播種，在越冬后的春天采摘，為了達到提高抗寒性，有效種植的效果，冬季種植的番茄應當選擇株高、果實肥大的品種，也可以選擇一些晚熟的品種，這樣更適宜冬季的環境，達到提高種植質量的目標。為了提高越冬番茄的疾病抵抗力，還可以選擇早熟自封頂品種。例如，可以選擇中雜4號、中蔬5號、楊州紅等，這些品種都適應早春采收，而且還可以提高播種的量。

二、播前準備

土壤、種子消毒越冬番茄種植的基礎工作，采用藥劑浸種的方法可以達到提高種植有效性的目標。具體可以采用高錳酸鉀1000倍液或福爾馬林500倍液浸泡1h，這樣可以達到有效浸種的效果。土壤消毒具體可以采用高溫消毒方法，也可以使用藥物消毒。在大棚建好后還要施加豐富的有機肥，保證大棚的密閉性，，還要采用多菌靈粉劑，采用撒勻基肥的方法施藥，還要提高苗床消毒有效性，做到對土地進行深翻。

三、培育壯苗

壯苗對于提高番茄的種植質量，降低番茄的疾病危害性，更好的適宜冬季環境有重要的意義。首先，為了達到壯苗的目標，應當篩好營養土，進一步做好育苗床的管理工作，做到適時播種，應當保證在2-3片真葉時就分苗，還要保證苗床的溫度，提高苗床的緩苗水平，防止因苗床氣溫過高造成的燒苗傷苗的問題;二是控制好適宜的溫濕度，進一步防止出現幼苗徒長的現象。應當把苗的溫度控制在25～30℃左右，保證70%幼苗出土后去掉地膜，還要提高放風水平，保證床溫維持在20～25℃左右;待幼苗子葉伸展后，還要把白天的溫度控制在25～30℃左右，夜間的溫度控制15～20℃左右，應當維持此溫度區間達到20天左右。可以多采用一次分苗的方法，在分苗前不需要澆水，出苗后用分次覆土法，在苗出土后每次覆土約1cm厚。分苗時還要用泥匙在苗床頂端開溝，對苗床用水瓢澆小水，進一步保持原來深度，保證苗的葉片清潔，不要沾染泥水。

四、適時定植

準確的定植時間對于提高番茄的越冬能力有重要的意義，應當在番茄苗高20cm，且長出6片真葉時進行定植，定植應當選擇晴天操作，定植時還要充分的施加腐熟肥。具體可以采用起壟定植的方法，保證采用小高壟方式定植，其中大行的行距在80cm左右，小行的行距在40cm左右，壟高應當達到15cm，每壟定植2行，定植時按植株高度確定種植的合理密度，一般株距應當控制在35cm，定植密度保持在5.25萬株/hm2。定植后還要覆蓋地膜，根據覆膜的時間適時澆水。坐果前不要澆大過水。定植后還要將地溫控制在20℃以上，這更有利于緩苗生長。定植后為了促進苗的生長，防止病蟲害的侵襲，還可以采用巴姆蘭營養保護劑，該營養劑可以每15天噴施1次。

五、肥水管理

番茄種植應當提高肥水管理水平，注重給番茄提供良好的種植環境。水肥管理應當圍繞著封、溫度與肥料進行管理。首先，應當明確番茄種植對氮、鉀元素需求高，同時還要注重氮、磷、鉀元素的配比，適當的補充一定的磷元素。發揮氮元素促進番茄生長方面的作用，進一步把握好施肥的時機，保證把施與促進莖葉和果實生長結合起來，尤其注重在植株生長的前期加肥，這樣才能達到提高生長質量的目標，解決氮肥不足的問題。重點提高磷肥對果實和種子發育造成的問題，強調采用有效的措施達到全面培育壯苗方面的作用，進一步發揮鉀肥進植株對氮元素吸收方面的作用，從而達到促進碳水化合物有效向果實輸送效果，從而不斷的增強植株的抗病能力，進一步起到延遲植株的衰老和延長結果期的效果，這對于促進進果實品質提高可以起到良好的作用。為了獲得番茄高產目標，應當掌握施肥的關鍵期，例如，在果穗膨大期，可以采施加水溶肥，做到每10-15天沖施一次，每周可以沖施2-3次，從而達到提高坐果率目標。還可以在第一穗果成熟或第二穗果膨大后施加水溶肥25公斤，這樣可以保證果實膨大，以及適當追肥，保證番茄品質的目標，更有利于防止晝夜溫差，起到防止植株徒長的效果。

六、中后期及盛果期管理

盛果期管理的關鍵在于控制劃蔓的生長，以及提高果的產品和質量，應當在控制好番茄密度的基礎上達到適當的管理果穗的數量，根據果穗的數量控制番茄的大小。首先，提高溫度控制水平，保證番茄花期的溫度，應當保證溫度在27℃左右，夜間的溫度也要控制在20℃左右，防止晝夜溫差過大的情況，如果晝夜溫差過大會造成落花落果風險。其次，還要根據室內溫度適宜的確定澆水時間，保證番茄種植封的含水量，應當適當的澆水，每隔15天左右澆水1次。這一時期段番茄已經度過了蹲苗期，因此需要適當的增加水量，避免出現干濕的情況。第三，應當適當的進行松土，提高番茄對封營養物質的吸收能力，應當在耕中時避免傷到根部，保證充分的陽光，做到經常性的擦塑料薄膜，對草簾做到早拉晚蓋，經常性的添加二氧化碳。在番茄種植期間還要加強水肥管理，結合澆水的情況施當的增加磷酸鈣，防止氮元素過多的問題，減少缺鈣引起臍腐病和細菌性疾病，要采用針對性的補鋅防蔓等措施。為了提高抗病能力，還可以適當的增加一些施爾得液體肥、施磷酸二氫鉀等，從而達到有效的補充養分目標。為了達到促進植株健壯的目標，還可以采用一定量的葉片肥，具體可以采用赤霉素等。還要及時的進行園間清理，注重及時的清除病殘葉，消除垃圾對番茄種植的影響，保證越冬期不因棚內垃圾問題影響番茄生長，還要根據種植期間的觀察，有效的防止出現各種疫病的情況。重點防止出現蚜蟲病、銹病、螟蟲病等，達到提高抗病能力的目標。

為了達到高質量的種植的目標，還要根據番茄越冬種植的特性，進一步做好防寒工作，為番茄的有效成長提供良好的環境，著力構建科學的種植番茄體系，全面提高番茄的控制質量，在針對性、全面性、科學化性的管理體系下，達到以綜合、高效、豐富種植番茄目標，解決番茄種植的現實問題。

（作者單位：150700黑龍江省延壽縣壽山鄉農業技術推廣站）