秸稈“過腹”滋養優質小麥
——青島市即墨區發展循環農業秸稈綜合利用率超過95%

文/?張曉帆?劉耀澤?修翠波

麥浪滾滾，豐收在望。車行至青島市即墨區大信鎮本味園家庭農場，一下車就聞到了一股“接地氣兒”的農家肥的味道。

“這可是咱農牧結合的循環農業獨有的味道嘞。”本味園家庭農場負責人趙顯忠指著牧場里的荷斯坦奶牛，“一共640頭，都是自繁自養的”。有的奶牛趴在臥床上瞇眼酣睡，有的在運動場上悠閑踱步，個個膘肥體壯。

趙顯忠說的“農牧結合的循環農業”，最關鍵的一點是“過腹還田”。

作物收獲后，農場將作物秸稈儲存，輪流用小麥秸稈、新鮮玉米秸稈作為奶牛飼料，而牛糞則作為有機肥全部施回到農田。同時，養殖過程中產生的垃圾污水經過多層發酵無害化處理，作為肥料再次利用，從而形成了生態的良性循環。

小麥玉米與奶牛，種植與養殖，就這樣變成了一個生態循環產業鏈。秸稈與畜禽糞便，曾經讓人頭疼的兩大農業廢棄物，實現了變廢為寶，打開了一扇發展綠色農業的大門。

“用有機肥種出來的麥子質量特別好。”趙顯忠說，奶牛糞便還田，大大增加了土壤有機質，有效增加了產量，備受當地村民詬病的養殖場面源污染問題也迎刃而解。

趙顯忠算了一筆細賬：他采購了秸稈打捆機、摟草機等設備，每年收購周邊3個村逾400噸秸稈，用作奶牛的飼料，一年可省下25萬元飼料費用。和施化肥相比，現在每667平方米地每年至少節約40元，“用有機肥的麥子品質更好，167公頃小麥年收入比別人家多了10萬多元錢。”

即墨區農技站站長修翠波說，目前即墨區農作物秸稈通過肥料化、飼料化、燃料化、原料化、基料化“五化”利用形式，綜合利用率連續4年超過95%。

說話間，隔壁村沃潤家庭農場負責人趙輝來到趙顯忠的農場上取經，怎樣能減少麥田的化肥和農藥使用量。

沃潤農場是2017年即墨當地“一戰成名”的“水肥一體化”明星。當年小麥遭遇嚴重干旱，全區小麥單產僅270千克，而沃潤農場通過滴灌水肥一體化技術，小麥、玉米產量雙雙突破600千克，成了街坊鄰居們的“老師”，也與趙顯忠結下了緣。

“沃潤農場的項目可多了，光我知道的，就有種子繁育、優質小麥面粉深加工、秸稈飼料，我要多向他學習。”趙顯忠顯然對趙輝的多種“門道兒”很感興趣。

趙輝對自己的“路子”也不藏不掩，“我這兒生產的種子、面粉都是走的訂單農業路子，從來不用擔心銷路問題。就拿種子繁育來說吧，我們是種子公司定點的良種繁育基地，從種子公司購入種子進行培育種植，成熟以后，就將提純的優質種子全部反售給種子公司，667平方米地要比普通的種子貴200多元錢呢。”

聽了趙輝上的“課”，趙顯忠也羨慕的很，“這種模式還保證了‘賣得出’‘賣得好’，我確實是要好好跟著你學咧。”