國際香調流行趨勢大起底

文 / 張愛葆

味覺美，帶著一絲神秘的飄渺，向來最惹人憐愛，也最讓人欲罷不能、浮想聯翩……

在化妝品界，無論是護膚品還是彩妝，都離不開味覺審美帶給消費者的使用幻想，最早的護膚膏被叫作“香脂”也是有其中直接的“香”的味道，以及被用的人當作“香香的寶貝兒”般的心態雙重含義。

隨著化妝品文明的進一步發展，香調的流行也有了更多的因果訴求，就像世界經濟與女性裙子長短流行趨勢之間的神秘關系一樣，下面就讓我們一起去探尋一下國際香調流行趨勢背后的秘密……

從掩蓋難聞的氣味開始……

其實，最早的香料是為了用來掩蓋化妝品中的不良氣味，雖然說最早的化妝品很多原料都很天然，但為了讓皮膚更易于吸收、能夠防止腐敗長久保存，即使是天然原料也需經過多道工序處理，于是，很多不同原料經過多道工序處理之后混合在一起，有時就有了非常難聞的氣味，于是工程師研發通過香料來掩蓋化妝品中難聞的氣味。人們發現很多天然香料雖然也具有香味，但卻并不足以掩蓋住化妝品本身的難聞氣味，而且天然香料產量少、成本太高，于是，人工合成香料被普遍應用于化妝品中。

人工合成香料被普遍使用

提到人工合成香料，我們就不得不提到一種重要的化學成分，那就是醛。它是從酒精或者天然植物中提取的，在19世紀末被發現。阿內斯特·包克斯（ErnestBeaux）在創制香奈爾5號香水的時候把它引入了香水和化妝品業。醛具有非常靈活的多變性，比如：有的醛可以模擬出山楂味；有的醛可以模擬出紫羅蘭味；它們可以使香料本身具有鮮明的識別性，并且表現出新穎而豐富的味覺特征。

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感官暗示

最初用來掩蓋難聞氣味的香料，因為香型的不同，而受到了不同消費者的喜愛，因此“感官暗示”的作用被發現并得到了市場消費研究者們的廣泛關注。什么是感官暗示呢？它其實在化妝品市場銷售中起著非常重要的作用。消費者通過看到的、聞到的、觸摸到的化妝品，在感官上得到了某些復雜的暗示，就拿聞到的香味來說，比如：某些花香會讓人感到雍容、華貴的感覺；而某些青草味道則讓人感覺清爽、充滿文藝風格；海洋、皮革等香味容易讓人聯想到粗曠的男子氣概；而玫瑰、麝香等香味則讓人聯想到嫵媚、性感的女性氣息；嗅覺收獲是化妝品中感官暗示的重要一環。

香料在化妝品中的巨大作用

有一個非常有趣的實驗：原料幾乎相同的抗敏霜，其中A款中添加了某種高端的香精，而其中B款中則添加了某種低檔的香精，讓人難以想象的是，同樣的消費者使用，竟然能得出使用A香精的抗敏霜的舒緩能力大大高于使用同樣原料但不同香精的B款產品！可見，香料在化妝品中所起到的巨大作用。

國際香料流行趨勢的時代更迭

在保守的20世紀70年代，具有明顯自然特征的香調香氛特別受人歡迎，人們可以很容易說出“這有好聞的花香”之類的評語；80年代早期，流行文化大行其道，人們開始崇尚豪華妖艷的東方香調；進入80年代后半期，香味又開始回歸自然，但與“這有好聞的花香”不同，此時的香調文化非常注重知識性，普通消費者也開始分辨出“這是玫瑰的香味”“那個有茉莉的芬芳……”。20世紀90年代，人們開始普遍追求自由、民主，崇尚個性，香調變得越來越豐富，越來越多樣的香調被研發出來，還產生了中性香水和嬰兒香水。90年代后期，香水的趨勢有復古傾向，浪漫女人味的淡粉花香調再度受到歡迎，清淡的花香在亞洲尤其走紅。中性香味的時代已經結束，取而代之的是讓女人更強調女人味、男性更顯陽剛氣的香調。

現如今，香調的流行趨勢變得非常多元化，甚至有的化妝品開始宣揚“無香料”概念，推崇“無味之味”；香水也不再拘泥于前、中、后味，雖然有的香水仍然只分兩段，有的香水甚至分六段，香調文化大放異彩。

“小眾”香調進入“大眾”市場

胡椒香、辣椒味、青木瓜香、番茄味……國際大都市的誕生，世界經貿的交融，文化的多元化，價值觀的包容性，都對香調國際流行趨勢產生著影響，其中一個最顯著的變化就是很多“小眾”香味開始進入了“大眾”市場，原本在一個國度或一個消費階層上受到少量受眾歡迎的香調，在一個國際化大流通的大市場環境下，變成了“大眾”市場中的新寵兒，文化多元化及在如今市場選擇多如繁星的情況下，人們更傾向于盡可能嘗試多種類別的產品。

“時裝品牌文化”影響香調流行文化

進入21世紀之后，設計師香調開始大規模崛起。隨著一些時裝品牌在全球獲得成功，時裝品牌設計師的社會地位大大提升，設計師們的價值感也與日俱增，品牌運營者們開始意識到設計的力量，于是開始時裝周邊產品的開拓，設計師香水應運而生，并隨之廣受歡迎。

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帶有時裝品牌文化印痕的香調流行趨勢時常可以追溯流行來源，與當季時裝流行元素一脈相承、符合時裝定位群體的年齡、個性特征等等，這類香調也時常被順承運用于同品牌其他時裝衍生品中，比如：有些時裝品牌會拓展自己的浴室和臥室產品，同品牌浴衣、睡衣會配與當季主推流行元素相關香調的沐浴乳、香燭、安眠香水和香氛等等。

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消費層分段趨勢及整體年輕化

精準的市場定位概念越來越被品牌認可，不同品牌會深度研究自己的消費群特性，并據此勾畫出精準的消費者畫像，而即使同一品牌，也會為了更加精準地拓展消費群體而將產品設計按照消費群年齡層分段，例如，很多國際大品牌會研發出二線品牌，通常二線品牌會針對更年輕的消費群體。而為了迎合全球化的“年輕就是資本”“年輕就是美”的價值觀，香調的整體趨勢也越來越呈現出年輕化的傾向。

溫暖舒緩的香調成為主流

隨著人們生活節奏的不斷加快、競爭越來越白熱化，高度壓力的人們需要舒緩解壓，于是香水以及化妝品中溫暖、舒緩風格的香調就成了消費市場中頗受歡迎的主流。比如：Marc Jacobs lola蘿拉女士香水，制作精巧的玻璃瓶身唯有用浪漫的紫羅蘭色最能詮釋出她的感性動人，瓶頸處環繞的金色絲線宛如女性佩戴的高貴珠寶，體現著無與倫比的精巧華麗之感。以精致明亮的粉紅胡椒子、誘人的安茹梨、多汁的紅葡萄柚作為開端；散發著無限女性魅力的中調的核心香氛元素是粉牡丹，玫瑰和天竺葵輕輕拂過；基調以溫暖誘惑的香氣收尾，香子蘭、黑香豆、奶油麝香久久縈繞于肌膚上，流露出誘人溫暖的芬芳。

有故事性的香調將成為主角

化妝品產品種類及品牌極大豐富之后，賣家廣告鋪天蓋地，作為要賦予產品以靈性的香調來說，不僅需要具有獨一無二的排他性，還要具有優越于人的競爭屬性，而幾乎沒有什么能比具有故事性更具有廣告競爭力了。以Lancome Midnight Rose午夜玫瑰香水為例，空氣中縈繞著飄渺愉悅的玫瑰氣息，一場魔幻、迷離卻又甜美的愛情故事在浪漫午夜拉開序幕。清新的玫瑰氣息點綴于強烈香氣的覆盆子果香、木質香調與舒適溫潤的香草調眾，溫和的茉莉花與牡丹遇見新鮮黑醋栗苞芽精油激發出熱情濃烈的粉紅胡椒，維吉尼亞雪松精華、香草與麝香留下令人徹底沉迷與時尚的余韻香氣。紫色瓶身宛若璀璨光耀的寶石，閃爍著無限光芒，沉浸于精致流轉的氣息與色彩的更迭之中。這種具有故事性的香調當仁不讓會成為流行香調舞臺上的主角。

能讓人快樂的香調最具有市場競爭力

現實生活的冷酷與無情讓人們期望能通過私人空間和私生活時間療愈，而能讓人愉悅的香調這時就派上了用場。

以Lanvin Eclat D'Arpege光韻女士香水為例，圓滑的瓶身設計，簡單，以夢幻的淡紫色調，搭配神秘的銀色瓶蓋，借由顏色與線條的搭配，呈現新時代女性柔美、愉悅、優雅而性感的個性！先以涼透心的柑果賓治作起始，清新舒暢的香橙、檸檬、佛手柑及葡萄柚調和充滿生機的綠葉，再添加一點洋梨的甜蜜，感受有如午后甜點帶來的歡愉。令人陶醉的白玫瑰、嬌柔的歐玲蘭及忍冬，凸顯了中調的性感而溫柔的花香。珍貴的木香及誘人的琥珀凝聚出性感迷人的基調芳香，賦予此款香水一股愉悅動人的魅力。

CAROLINA HERRERA卡羅琳娜埃萊拉不馴女王香水

能引人幻想的香調最具有市場潛力

有人說有兩類電影元素因為深諳人性心理所以永遠都不會消失，一類是暴力，一類就是情色，其實在香調世界也是如此，濃烈的香調盡管有時會顯得媚俗，但卻始終會博得一類消費者獨寵，而能夠引人幻想的香調則會作為最具市場潛力的元素始終成為調香師們手心里的寶貝。

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正如Estee Lauder Sensuous Noir女性香水一樣，有人說它重新定義了木香，讓每個女人都可以展示出屬于自己性感而又不失個性的味道。糅合木質調以及琥珀的獨特香氣，讓人聯想到走進一間紫色的花房，帶有強烈的女性氣息，仿佛每一朵花都值得你逗留品賞，放眼去，又是如此和諧令人愉悅，幽幽百合、依蘭、茉莉……神秘卻讓人不禁充滿期待的幻想。

摩登都市淡香氛彌香持久，隨著體香將女人的獨特的性感得到充分的釋放，讓人欲罷不能的遐想……