浙江省水稻秸稈理論資源量的研究與分析

邵建均，孫新素，朱丹萍，盛劍，陳巧蘭，葛佳穎

(1.浙江省農業生態與能源辦公室，浙江 杭州 310012； 2.紹興市上虞區農業農村局，浙江 紹興 312300； 3.三門縣農業農村局，浙江 三門 317100； 4.嘉善縣農業農村局，浙江 嘉善 314100；5.浦江縣農業農村局，浙江 浦江 322000)

實現農作物秸稈資源化利用，是浙江省高質量推進農業綠色發展、高水平實施鄉村振興戰略的現實需要。近年來，浙江省農作物播種面積穩定在214萬hm2左右，年秸稈理論資源量穩定在1 100萬t左右。水稻是浙江省種植面積最大的農作物，年種植面積約62萬hm2左右，產量穩定在445萬t左右。目前，對農作物秸稈的理論資源量估算，基本上是通過農作物產量與草谷比系數來計算確定[1-2]。筆者以浙江省水稻作物為研究對象，對早稻、單季稻和晚稻開展現場取樣調查，分析了水稻草谷比系數，結合相關統計資料估算浙江省水稻秸稈的理論資源量，以期為浙江省不同地區水稻秸稈資源化利用的合理規劃與利用提供依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

根據浙江省不同地域和典型耕作模式，于2018年在嘉善縣、紹興市上虞區、浦江縣和三門縣4地分別開展早稻、單季稻和晚稻試驗。其中在紹興市上虞區和三門縣2地開展了早稻、晚稻試驗，在嘉善縣、紹興市上虞區、浦江縣和三門縣4地開展了單季稻試驗。

調查樣品數量。對于每種作物，每個縣(區)調查人用隨機起點等距方法抽取5個鄉鎮、5個行政村，每個行政村2個自然地塊，一共10個，地塊分別采集籽粒和秸稈樣品。在水稻收割前2～3 d取樣，采用“品” “梅花”“對角線”等放樣法，在調查地塊單位內放5個1 m2小樣本進行取樣。共采集獲得早稻、單季稻和晚稻籽粒和秸稈樣品分別是20、40和20個。

1.2 樣品采集與測定

將每個地塊小樣本內的水稻收割保存，地上部分整株割下。待全部收獲后將樣本晾曬、烘干，并將作物脫粒，分別稱取籽粒和秸稈的質量并記錄。按照GB 3523—1983谷類油料作物種子水分測定法測定籽粒的含水量和雜質率，秸稈含水量按風干(約15%)計，計算獲得草谷比系數。

1.3 數據處理

2017年浙江省水稻播種面積和產量數據來自《浙江統計年鑒-2018》。采用Excel 2007軟件進行數據處理與分析。

2 結果與分析

2.1 浙江省水稻草谷比估值

2.1.1 早稻草谷比估值

2018年在紹興市上虞區和三門縣2地分別開展了早稻籽粒和秸稈樣品采集工作，每個縣10個地塊。經測定，早稻草谷比為0.72～1.51，平均值為0.97。其中，紹興市上虞區的早稻草谷比平均值為0.87，三門縣的早稻草谷比平均值為1.08。

2.1.2 單季稻草谷比估值

2018年在嘉善縣、紹興市上虞區、浦江縣和三門縣4地分別開展了單季稻籽粒和秸稈樣品采集工作，每個縣10個地塊。經測定，單季稻草谷比為0.88～1.69，草谷比的平均值為1.11。其中，嘉善縣的單季稻草谷比平均值為1.33，紹興市上虞區的單季稻草谷比平均值為0.98，浦江縣的單季稻草谷比平均值為0.97，三門縣的單季稻草谷比平均值為1.17(表1)。

表1 單季稻草谷比測算

2.1.3 晚稻草谷比估值

2018年在紹興市上虞區和三門縣2地分別開展了晚稻籽粒和秸稈樣品采集工作，每個縣10個地塊。經測定，晚稻草谷比為0.84～1.25，草谷比的平均值為1.07。其中，紹興市上虞區的晚稻草谷比平均值為0.95，三門縣的晚稻草谷比平均值為1.17。

2.2 浙江省水稻秸稈理論資源量估值

單季稻在浙江省水稻種植中播種面積最大，作物產量和秸稈產生量均較高。早稻收割后，一般套播晚稻，部分種植其他蔬菜。部分地區在晚稻種植前，種植藺草等高附加值作物。根據《浙江統計年鑒-2018》中浙江省早稻、單季稻和晚稻產量數據，測算獲得2017年浙江省水稻秸稈理論資源量估值為484萬t，其中，早稻秸稈51.19萬t，單季稻秸稈370.34萬t，晚稻秸稈62.61萬t。具體測試結果見表2。

表2 浙江省水稻秸稈理論資源量測算

3 小結與建議

該研究通過在嘉善縣、紹興市上虞區、浦江縣和三門縣的水稻籽粒與秸稈樣品采集、測定工作，重新計算浙江省不同地區水稻草谷比系數，估算了2017年浙江省水稻秸稈理論資源量。早稻秸稈的草谷比為0.72～1.51，單季稻秸稈的草谷比為0.88～1.69，晚稻秸稈的草谷比為0.84～1.25。

根據《浙江統計年鑒中-2018》全省早稻、單季稻和晚稻產量數據，測算獲得2017年浙江省水稻秸稈理論資源量估值為484萬t。

在水稻秸稈資源化利用途徑的設計上，要充分考慮作物間的茬口安排、地力配肥等需求[3]。建議在早稻收割時，同步開展秸稈機械粉碎翻耕還田作業，部分生物量較大的地塊可配施腐熟劑加快秸稈腐熟降解速度。在單季稻、晚稻收割時，建議提高秸稈離田利用比例，組織開展秸稈機械撿拾打捆作業，降低秸稈離田利用的成本，積極推廣秸稈加工有機肥、飼料化、燃料化、基料化和原料化利用技術；秸稈直接還田利用的，也應盡早組織機械翻耕作業，加快秸稈腐熟，減少病蟲害越冬對下一年作物產量的影響。