旅游英語專業人才服務汕尾經濟發展前景研究

楊瑾馨

摘要：汕尾擁有優秀的海岸線資源和深厚的紅色歷史背景。因地制宜地發展汕尾當地特色的旅游業，把汕尾建設成宜居宜業宜游的優質海濱城市，對于促進當地經濟發展，提升城市魅力有著重大的推動作用。傳統的旅游模式在新的時代背景下已經逐漸失去旅游的吸引力。結合汕尾的旅游資源和人文特色，發展復合型的紅色旅游，鄉村旅游，郵輪旅游更符合當今旅游市場的需求和趨勢。培養熟悉本土文化的高素質雙語旅游專業人才也是推動汕尾旅游業和城市發展的重要助力。

關鍵詞：汕尾 紅色旅游 鄉村旅游 郵輪旅游 旅游專業人才培養

汕尾地處珠三角東岸與粵東交接處，西接惠州，毗鄰深圳、港澳，東連揭陽、汕頭等地，是大珠三角鏈接海峽西岸經濟區的支點。作為全國十三個革命老區之一的汕尾，近幾年開始走出低谷，當前，省政府在大力推進深山合作區的建設，汕尾也在積極抓住機遇，創新環境，勵精圖治，以產業轉移為契機，大力發展海岸經濟，實現“藍色崛起”。

根據汕尾旅游局的報告，2017年，汕尾市旅游指標不斷提升，實現了“十三五”規劃良好開局。越來越多的省內外游客對汕尾關注度不斷提升，前來汕尾旅游休閑度假的游客也越來越多，汕尾旅游的吸引力、知名度顯著提高。

目前，汕尾正打造獨樹一幟的紅文化旅游、農家樂旅游、溫泉旅游等旅游資源，吸引著國內外游客的爭相前往，這也必然導致旅游業就業崗位的增加和旅游從業人員的大量需求。因此，面對汕尾這樣的旅游業現狀，旅游英語專業人才也必將受到旅游業的青睞。因此，能夠培養出具有強烈本土意識的，了解熟悉本土文化的，并且熟練掌握英語聽說應用技能的高素質專業人才，是推動汕尾旅游業發展以及城市發展的重要助力。

旅游英語專業學生作為旅游從業人員中的高級精英，無論從語言交流上還是旅游服務技能上都具有很強的實踐能力，因此在多種多樣的旅游就業崗位中都是非常實用的優秀人才。

然而，部分旅游企業管理者管理理念落后，人力資源管理方法簡單、部分旅游企業的人力資源政策多年不變，缺乏創新等問題普遍存在。在近兩年的走訪中發現，酒店的基層人員流動比較頻繁，主管層比較固定，中層管理者多數是處在中職教育和大專教育學歷，人力資源管理辦法比較散亂，從學生的實訓反饋調查來看，有酒店缺乏完善的崗前和在崗培訓，管理方法相對比較單一，激勵機制，獎懲機制相對薄弱等問題。

另外，薪酬是吸引人才，引進人才最直接的因素。根據《南方人才2018-2019年度廣東地區薪酬調查報告》顯示，在全省11類行業中，住宿和餐飲業的平均月薪水平是最低的，僅為5014元，與金融業的平均月薪15630相差了三倍。酒店行業中，由職位決定的內部薪酬懸殊較大，基層員工的基本工資基數小，起不到太大的激勵作用。而激勵性的薪酬也無法很好地與個人績效掛鉤，導致同一職位的員工最終的工資額度相差不大，個人貢獻并沒有明確地反映在工資上，大大地削弱了員工的積極性。許多酒店并不能根據每位員工的知識，經驗，能力和貢獻差異來分配工資。

并且，旅游企業作為服務業，其人才的流失率遠遠高于其他行業，有相當一部分旅游專業大學生不愿從事與本專業對口的工作，而更愿意從事文職類工作。從畢業生和酒店的雙向反饋來看，學生對于旅游服務業還是存有偏見，而某些崗位的體力勞動占比較重，許多女學生表示無法承擔。

相對于其他發達的濱海城市而言，汕尾的旅游資源優越，卻缺乏合理的管理，有效的規劃，同時缺乏高質量的復合型旅游服務業人才。本研究針對現在存在的問題以及不足，結合實際，提出相應的培養方法，促進旅游英語專業應用型人才的培養。

在旅游英語專業建設當中，學生英語聽說能力的培養和應用是英語基礎模塊中的重點，而在專業課的學習中，除了夯實學生的專業基礎知識之外，更要加大實訓和實踐的比例，通過參與真實生活可以獲得實際情景中所需的知識經驗和技能。實踐教學是應用型人才培養的特色，不僅是為了服務技能和業務操作能力的培養，也是為了使學生能夠勝任旅游行業的管理工作。同時旅游企業對旅游英語專業本科學生的旅游管理、旅游服務的基本技能能力十分重視。旅游英語專業的學生應具有非常強的應用性和實踐性能力，如果忽視實踐能力的培養，必然會導致學生不符合旅游市場需求。

此外，通過豐富的課堂和社會實踐，提升學生的人際交往能力，積累社會經驗，提升自我文化素養，深入學習本土文化，培養學生的本土意識，提高學生對行業的熱愛，培養學生對工作的使命感和責任感，讓學生能夠成為汕尾旅游業的“廣告牌”。

因此，在課程的設置當中，應該以學生的實際情況以及專業核心能力為導向，加強聽說的技能，加強語言的應用，拓展學生的知識面，增強學生的本土文化內涵以及跨文化意識，使人才的輸出符合本土旅游市場的特色，從而推動汕尾作為廣東省新興海濱旅游城市的發展。

作為新興的“照樣產業”，旅游行業對專業對口的從業人員，特別是英語專業技能人才的需求正在迅速上升，因此決定了我國目前需要培養適應時代發展的，能夠服務與現代化涉外旅游第一線的旅游英語人才。這也說明了旅游英語專業獨特的競爭力和廣闊的發展空間。