數字

壹

方舟酒莊正在建設擁有50個房間的豪華度假酒店

據透露，位于Sauternes產區的方舟酒莊（DArche）正建設一個擁有50個房間的豪華度假酒店。投資商來自Six Senses Hotel Group酒店集團。酒店的開業日期待定，但毫無疑問它將會成為這個區域正在快速增長的精品酒店和星級酒店之一。

點評：面對葡萄酒世界日益多元化的沖擊，波爾多的葡萄酒旅游業在急劇擴張，未來波爾多旅游業將如何？讓我們拭目以待！

貳

全球第1款AI威士忌

據澳大利亞《星島日報》報道，微軟公司與釀酒廠及科技公司三方合作，推出了全球第一款通過AI技術制造出來的威士忌。根據微軟的說法，這款威士忌是由微軟Azure云端及Azure認知服務提供機器學習模型給Mackmyra酒廠，通過分析現有的配方、銷售數據以及客戶喜好，讓AI透過大數據從超過7000萬個配方及口味中挑選出合適的方案來釀造這款酒，AI的決策中甚至還包含了挑選倉庫中哪種類型酒桶。

點評：AI本身沒有味蕾，這樣依靠大數據參數來釀成的威士忌究竟能對多少人的口味？

叁

2018年英國喝掉約400萬瓶本國產起泡酒

2018年，英國人喝掉的本國起泡酒比2017年增長了6%，這一數字創下歷史紀錄，超過了澳大利亞、美國和德國起泡酒的消費量總和。葡萄酒與烈酒行業協會的最新數據顯示，英國市場對起泡酒的需求仍在增長，但主要是由更低價的起泡酒推動，尤其是意大利普羅賽克，英國人在2018年消費了1.17億瓶普羅賽克，而香檳的消費量還不到2400萬瓶。

點評：看來成熟的英國市場似乎正在經歷著起泡酒的消費降級啊！

肆

煙臺查處12起假冒波爾多葡萄酒案件

近日，《中國質量報》一篇報道特別指出：去年，煙臺市組織實施知識產權專項行動，煙臺市市場監管局查辦假冒法國波爾多產區葡萄酒案件12起。而早在4月26日，湖北省打擊侵權假冒工作領導小組在咸寧市集中銷毀貨值5000余萬元的侵權假冒商品，其中假冒波爾多地區葡萄酒達5萬余瓶。

點評：名氣越大，山寨貨越多！希望政府繼續加大立法和執法力度，有評論認為：“造一次假會被罰到傾家蕩產，永遠退出相應行業，才能讓大家敬畏法律。”

伍

中國葡萄酒奪Decanter大賽7金

Decanter世界葡萄酒大賽近日公布2019年度比賽結果。來自中國高品質且多元化的酒款在這場日漸激烈的比試中表現毫不遜色。今年中國葡萄酒共獲得了7項金獎。其中6枚被寧夏葡萄酒摘取。獲獎酒較往年呈現了更加多樣化的品種和釀造方式。

點評：如今國產酒的獲獎戰績越來越亮眼，不少消費者已表示希望品嘗。