淺談畜牧獸醫糞污治理指導工作

張鵬

摘 要 畜禽養殖廢棄物污染嚴重影響生態環境，畜禽養殖產業面臨巨大的環保壓力.為了落實我國現代畜牧業綠色、持續、健康、循環的生態文明建設，對畜禽廢棄物的無害化處理是畜牧業與生態環境和諧發展的重要舉措及緊迫任務【1】。畜禽養殖會產生大量的糞污，如果不進行處理就排放，對農牧業、生態環境、人畜健康等會產生較大的危害，因此，因地制宜的選擇適用于本地區糞污處理技術，對畜禽養殖業的可持續發展和生態環境保護有重要意義【2】。本文通過介紹在工作中的體會和見聞，描述糞污治理及糞污治理過程中雨污分離設施的方式方法，希望對現有的畜禽糞污治理工作有所貢獻。

關鍵詞 畜禽養殖；糞污治理；雨污分離

畜禽養殖廢棄物污染嚴重影響生態環境，畜禽養殖產業面臨巨大的環保壓力.為了落實我國現代畜牧業綠色、持續、健康、循環的生態文明建設，對畜禽廢棄物的無害化處理是畜牧業與生態環境和諧發展的重要舉措及緊迫任務。【1】畜禽養殖會產生大量的糞污，如果不進行處理就排放，對農牧業、生態環境、人畜健康等會產生較大的危害，因此，因地制宜的選擇適用于本地區糞污處理技術，對畜禽養殖業的可持續發展和生態環境保護有重要意義【2】。而作為一名基層畜牧獸醫工作者，接觸最多的環保方面工作就是涉及畜禽養殖產生的糞便污水如何治理，目前，畜禽養殖產生的糞污治理問題已逐漸成為養殖過程中重點思考的問題，隨著畜禽養殖水平規模化程度越來越高，機械化水平越來越高，糞污治理方式方法也逐漸多樣化，借用工作中的指導機會，本人在走訪了13家養殖場之后，現把在工作中的體會和見聞寫出來，希望對現有的畜禽糞污治理工作有所貢獻。

《畜禽規模養殖污染防治條例》第十三條中，規定“畜禽養殖場、養殖小區應當根據養殖規模和污染防治需要，建設相應的畜禽糞便、污水與雨水分流設施，畜禽糞便、污水的貯存設施，糞污厭氧消化和堆漚、有機肥加工、制取沼氣、沼渣沼液分離和輸送、污水處理、畜禽尸體處理等綜合利用和無害化處理設施”。

1 清理畜禽養殖糞便過程中雨污分流的方式方法及優缺點

在畜禽養殖過程中合理建設相應的雨污分流設施，一是可以大大減少畜禽養殖糞污量，大大減少糞污處理壓力；二是可以避免雨水與糞污混合、避免雨水沖刷糞污，避免因雨水沖擊糞污而引起糞污的大量溢流，從而保護養殖環境，保護生態環境；三是可以在某些畜禽傳染病發生時，及時的從源頭進行有效控制，防止傳染病擴散；四是畜禽糞污經過雨污分離處理后可以還田再利用或者生產有機肥，從而被蔬菜、水果等種植業加以利用，打造人們“舌尖上的美味佳肴”。

2 糞污處理利用方式方法及優缺點

隨著科學技術的不斷提高，解決糞污治理難題的途徑也越來越科技化，越來越讓人眼前一亮，在當下環境保護成為首要重視問題的大前提下，畜牧業也絲毫不敢放松。在我工作的這個地方，很多養殖場（戶）也紛紛積極探索，學習先進技術，引進先進設備，探索畜禽養殖糞污難題解決新途徑。圖中所展現的是某養殖場引進的“雞糞發酵干處理設備（立式畜禽糞便發酵設備）”生產有機肥，用于蔬菜種植。雞糞發酵干處理設備，依靠電力全自動運行，雞糞邊進邊出，需要在使用的過程中維護好設備。 該設備運行工藝簡單，易操作，畜禽糞便進入發酵罐后，通過攪拌軸、攪拌臂攪拌，攪拌過程中通過特殊的通道為發酵物料供應足夠量的氧氣，利用好氧微生物將糞便進行發酵。同時，攪拌時可使糞污中的固體物保持懸浮狀態，增加氣體在糞污中的停留時間，有效利用空氣中的氧。糞污中的微生物在適宜的環境條件下被激活，進行好氧發酵，糞污在每一層停留一定時間后，依次移送到下一層，最后在最下層排出，排出發酵肥的含水量在35%左右。整個發酵周期為7天左右，也就是第一天加入的畜禽糞便，7天后完全腐熟排出，最后成為深褐色發酵肥。

生產出的肥料為有機肥，可以用于蔬菜種植，進一步為蔬菜無害化，有機化提供了保障。

這個能夠“變廢為寶”的設備具有占地面積小；物料一進一出，不會造成二次污染；發酵速度快，產生的肥料腐熟度高，可直接還田；受季節溫度變化影響小，全年可發酵；可徹底殺滅病毒、致病菌、寄生蟲、雜草籽等；周邊環境清潔；自動化程度高，運營成本低，不銹鋼設備使用10年以上等優點。

眾所周知，不同的養殖種類、養殖數量、養殖場（戶）布局會對糞污處理設施的配建產生不同的影響。養殖種類不同，糞便運輸方式就有所區別，隨著運輸方式的不同雨污分流及防雨方式方法就多種多樣；養殖數量不同，產生的糞污量就不同，糞污量的多少及儲存方式也會影響雨污分流，一些養殖場（戶）在科技化、信息化的引領帶動下，也逐步引進適宜的先進設備對產生的糞便進行環保再利用，同時在雨污分流方面也逐步呈現出更多實用、方便、環保、美觀的 方式方法。這些無不體現著鄉村畜牧行業工作者的智慧，也給糞污指導工作帶來了新鮮血液，希望可以給現有的畜禽糞污治理工作增添力量。

參考文獻：

[1]田志梅 崔藝燕 容庭.畜禽糞污無害化處理技術【J】.廣東畜牧獸醫科技，2018，（6）：29-31，52

[2]李德強.畜禽糞污治理的難點【J】.畜牧獸醫科技信息，2019，（1）：17