畜牧養(yǎng)殖對環(huán)境污染的成因及處理措施探究

李月紅

摘 要 在畜牧業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)中會造成嚴(yán)重的環(huán)境污染，不僅危及環(huán)境，也會對人類產(chǎn)生巨大的危害。因此，就必須要分析畜牧養(yǎng)殖造成環(huán)境污染的主要原因，并針對該問題，提出有效的處理措施

關(guān)鍵詞 畜牧養(yǎng)殖；環(huán)境污染；成因；處理措施

隨著畜牧養(yǎng)殖的規(guī)模不斷擴(kuò)展，集約化水平不斷提升。在畜牧養(yǎng)殖中就會產(chǎn)生大量的氨氣、糞臭素等有害物質(zhì)，不僅嚴(yán)重污染環(huán)境，也會對人體產(chǎn)生巨大的危害。要想實現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，就很有必要加強(qiáng)對畜牧養(yǎng)殖與環(huán)境污染之間的研究，并采取有效的處理措施。

1 畜牧養(yǎng)殖對環(huán)境污染的成因

在畜牧養(yǎng)殖中，如果養(yǎng)殖方式不當(dāng)，養(yǎng)殖的技術(shù)人員環(huán)境保護(hù)理念不強(qiáng)， 就很有可能導(dǎo)致畜牧養(yǎng)殖等產(chǎn)生嚴(yán)重的環(huán)境污染問題。比較常見畜牧養(yǎng)殖導(dǎo)致環(huán)境污染的主要原因主要包括以下幾個方面：

首先，畜牧養(yǎng)殖已經(jīng)有以往的分散經(jīng)營逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榧s經(jīng)營。以往的分散經(jīng)營規(guī)模較小，且產(chǎn)生的畜禽排泄物通常還會還田，產(chǎn)生的環(huán)境污染十分有限。但是近年來畜牧養(yǎng)殖逐漸向集約化模式發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模大，其中產(chǎn)生的畜禽排泄物不能夠被及時的處理，就很有可能會對環(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重污染，危害人們的身體健康。

其次，畜牧養(yǎng)殖場地選擇不合理。隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，市場中對蛋、奶、肉等畜產(chǎn)品的需求不斷增加。為了能夠獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益，大多數(shù)的畜牧養(yǎng)殖就會逐漸形成一條畜產(chǎn)品的生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售一條龍的配套體系。因此，畜牧養(yǎng)殖場地基本會選擇在城鎮(zhèn)郊區(qū)，這在很大程度上導(dǎo)致農(nóng)牧脫節(jié)，養(yǎng)殖生產(chǎn)中產(chǎn)生的畜禽排泄物，很難直接用于農(nóng)田施肥，如果長時間不能對其進(jìn)行處理就很容易對周邊環(huán)境造成污染。

最后，不關(guān)注畜牧養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。眾所周知，在畜牧養(yǎng)殖中，畜禽排泄物的主要成分包括氨化合物、鈣、磷、可溶無氨物、粗纖維、其他微量元素及某些藥物、飼料原料及配方等[1]。在畜牧養(yǎng)殖中一旦畜禽排泄物排出后不進(jìn)行處理，就很有可能引起對空氣、水源、土壤等產(chǎn)生嚴(yán)重污染。

2 畜牧養(yǎng)殖對環(huán)境污染的具體處理措施

在畜牧養(yǎng)殖中如果不能采取有效的處理措施，就很容易導(dǎo)致環(huán)境污染，不僅不利于環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展，還會對人類的生命健康產(chǎn)生消極影響，因此，就必須要針對養(yǎng)殖中的污染問題，采取有效的環(huán)境污染應(yīng)對處理措施。

2.1 科學(xué)合理的挑選畜牧場地

畜牧養(yǎng)殖正式開始之前，還需要相關(guān)的養(yǎng)殖人員能夠?qū)π竽翀龅剡M(jìn)行科學(xué)、精心的挑選，從而從養(yǎng)殖的源頭就能盡可能的減少環(huán)境污染。要求相關(guān)工作人員在選擇畜牧場地時 ，首先要保證畜牧養(yǎng)殖場地不存在污染周圍環(huán)境的問題，同時還必須要保證周邊環(huán)境不會對畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)生消極的影響。 在保證該養(yǎng)殖場地處于交通便利、用水條件良好的條件下盡可能的使該畜牧養(yǎng)殖場設(shè)置在遠(yuǎn)離城市、人口生活比較集中的地方，在滿足這一基本條件的基礎(chǔ)上還要保證該養(yǎng)殖場盡可能的遠(yuǎn)離江河及地下水源[2]。對畜牧養(yǎng)殖場地周邊的農(nóng)、林、牧等資源都進(jìn)行全面的結(jié)合與分析下，再對本次畜牧養(yǎng)殖項目的畜牧養(yǎng)殖場地的規(guī)模、牲畜產(chǎn)生的糞尿及污水排放和良性循環(huán)利用情況等進(jìn)行全面的了解。

2.2 采取階段性飼養(yǎng)方式

在畜牧養(yǎng)殖的過程中，還可以采取階段飼養(yǎng)的方式。根據(jù)畜牧牲畜生長不同階段對營養(yǎng)的需求來及時的調(diào)整飼料配方與用量。這樣在滿足動物不同生長階段對不同營養(yǎng)需要的基礎(chǔ)上，還能有效的減少牲畜喂養(yǎng)中對氨基酸和磷等的過量攝入等問題看，也會有效的控制與減少過量排泄的問題。隨著畜禽體重增加，生長轉(zhuǎn)增加，為了能夠較好的維持牲畜需要減少 ，脂肪沉積組織增加，瘦肉組織沉積減少，采食量增加情況下所需日糧的營養(yǎng)濃度逐步降低，來對其飼養(yǎng)的飼料配方與用料進(jìn)行適量的調(diào)整。根據(jù)相關(guān)的實驗室研究數(shù)據(jù)來看，通過在畜牧養(yǎng)殖中實施階段性飼養(yǎng)方式能夠使飼料轉(zhuǎn)化率提高約70%，尿氮降低14.7% ，氨氣排出量可降低約17%。

2.3 發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖

在畜牧養(yǎng)殖中為了能夠控制與減少環(huán)境污染問題，就需要相關(guān)的養(yǎng)殖人員與管理人員能夠認(rèn)識到發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖的重要性，在畜牧養(yǎng)殖的過程中要注意對生態(tài)養(yǎng)殖、生態(tài)學(xué)進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，這樣不僅能夠發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，還能有效的降低養(yǎng)殖中的環(huán)境污染問題。有部分養(yǎng)殖場已經(jīng)在其養(yǎng)殖過程中通過食物鏈建立生態(tài)工程處理系統(tǒng) ，逐漸實現(xiàn)了農(nóng)牧結(jié)合 ，漁牧結(jié)合，果牧結(jié)合等多種養(yǎng)殖模式。通過發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，養(yǎng)殖管理人員將畜牧養(yǎng)殖中產(chǎn)生的畜禽糞尿采取低費用處理技術(shù)之后，再將其應(yīng)用于種植業(yè)或淡水養(yǎng)殖業(yè)。有的養(yǎng)殖場已經(jīng)根據(jù)其養(yǎng)殖場周邊環(huán)境建立沼氣池，充分利用畜禽糞尿生產(chǎn)的沼氣，并將生產(chǎn)的沼氣應(yīng)用于本養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖場周邊居民的生活，并將其中產(chǎn)生的沼液作為種植所需要的肥料[3]。也有部分畜牧養(yǎng)殖場將畜禽糞便加工成顆粒料，將其生產(chǎn)制作成有機(jī)肥料，并在種植業(yè)中應(yīng)用該肥料，從而有效的提升種植區(qū)域肥力，提升經(jīng)濟(jì)效益。如能夠?qū)⑿竽琉B(yǎng)殖放在一個相對比較全面的生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)圈中，就能夠通過生態(tài)循環(huán)，有效的降低畜牧養(yǎng)殖對環(huán)境的污染。與此同時，還可以在畜牧養(yǎng)殖的過程中進(jìn)一步加強(qiáng)牧場綠化，有效的控制畜禽的藥物，一旦發(fā)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖中存在病害、病死問題，就要對其采取無害化處理。如果在畜牧養(yǎng)殖場地周邊有工礦企業(yè)及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位的污水污染水源，就必須要采取有效的治理與應(yīng)對措施來進(jìn)行環(huán)境保護(hù)，從而促進(jìn)畜牧業(yè)的生態(tài)、綠色、可持續(xù)發(fā)展。

3 結(jié)束語

綜上所述，新時期為了能夠使畜牧養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益不斷提高，實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖的生態(tài)、綠色、可持續(xù)發(fā)展，還必須要針對畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境污染的主要原因進(jìn)行分析，并采取具有針對性的處理措施，從而實現(xiàn)生態(tài)化發(fā)展要求。

參考文獻(xiàn)：

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[3]張國月，鄭權(quán)，柏坤桃.畜牧養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境污染的風(fēng)險及其防制對策[J].畜牧與獸醫(yī)，2015，47（4）.