蛋雞健康養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展趨勢

周德壯 劉玉歸

摘 要 隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和我國人均居民消費水平的提高，原來的蛋雞養(yǎng)殖模式在現(xiàn)如今已經(jīng)不能滿足消費者對雞蛋品質(zhì)的要求。本文以蛋雞健康養(yǎng)殖技術(shù)的基本概念為依托點和參考點，闡述蛋雞健康養(yǎng)殖技術(shù)的具體發(fā)展趨勢。希望能幫助蛋雞健康養(yǎng)殖技術(shù)的理論體系進(jìn)一步得到完善，帶來實質(zhì)性的作用。

關(guān)鍵詞 蛋雞健康；養(yǎng)殖技術(shù)；發(fā)展趨勢

蛋雞的健康養(yǎng)殖需要多個環(huán)節(jié)相互配合完成，而不是單單由簡單的優(yōu)化飼養(yǎng)環(huán)境為主，主要包括蛋雞養(yǎng)殖的前中后期的多個環(huán)節(jié)。其中包括飼養(yǎng)方式、飼養(yǎng)手段、飲食照料、室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生改善以及疾病防控方式等全方位系統(tǒng)化的環(huán)節(jié)。以上所有的飼養(yǎng)環(huán)節(jié)缺一不可，若是缺少了其中任何一個環(huán)節(jié)，對蛋雞的規(guī)模化養(yǎng)殖和品質(zhì)質(zhì)量的提升是沒有任何幫助的。

1 蛋雞健康養(yǎng)殖的基本概念

隨著人們對蛋雞養(yǎng)殖的質(zhì)量要求越來越高，傳統(tǒng)的蛋雞籠養(yǎng)的方式在現(xiàn)如今已經(jīng)越難適應(yīng)養(yǎng)殖戶的要求。雖然籠養(yǎng)的方式在以前受到養(yǎng)殖戶的追捧并且廣泛使用，但是傳統(tǒng)的蛋雞籠養(yǎng)的方式和如今的蛋雞健康養(yǎng)殖模式形成鮮明的對比。 消費者物質(zhì)生活水平得到提高之后，對生活品質(zhì)的要求也在逐步提升。所以在這個背景之下，蛋雞健康養(yǎng)殖模式的提出正好是大勢所趨，與時代同步，是符合當(dāng)今時代消費者的消費觀。經(jīng)過實踐證明，蛋雞健康養(yǎng)殖模式不僅能夠從極大的程度上提高養(yǎng)殖的整體質(zhì)量，還能提高蛋雞的養(yǎng)殖效益。減少蛋雞傳染病的發(fā)生概率，使蛋雞的養(yǎng)殖環(huán)境始終保持在舒適干凈的狀態(tài)之下，避免了細(xì)菌的滋生。此外，還能規(guī)避由于傳染病的增加使蛋雞養(yǎng)殖的成本增加，節(jié)約了養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)成本。通過蛋雞疾病的防控和飼養(yǎng)環(huán)境的優(yōu)化改良，不僅極大的提高了蛋雞健康養(yǎng)殖技術(shù)，還使蛋雞健康養(yǎng)殖業(yè)得到充分的發(fā)展，滿足了消費者的高品質(zhì)需求和高生活水準(zhǔn)的要求。

2 蛋雞健康養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展趨勢

2.1 從蛋雞疾病處理向蛋雞疾病防控方向轉(zhuǎn)變

日常的蛋雞養(yǎng)殖方法和模式是有待加強(qiáng)的，一方面缺少比較完善的管理體制和系統(tǒng)化的內(nèi)容，另一方面蛋雞養(yǎng)殖戶只有在疾病發(fā)生的時候，才會采取防控措施。這二者都是阻礙蛋雞健康養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展主要因素。但現(xiàn)如今在蛋雞養(yǎng)殖的過程當(dāng)中，蛋雞健康養(yǎng)殖技術(shù)目前已經(jīng)得到了廣泛的應(yīng)用。將蛋雞疾病處理向蛋雞疾病防控方向轉(zhuǎn)變，此時的重點是防控，也就是從事后的突發(fā)處理到事前的預(yù)防控制。在很大程度上能極大的節(jié)約養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)成本，避免經(jīng)濟(jì)損失；還能通過合理的用藥不斷提升對疾病的防御處理能力，避免了由于事后處理帶來的經(jīng)濟(jì)成本的增加，從根源上徹底對疾病進(jìn)行了有效的防控。

2.2 從挑選較好蛋雞到培育蛋雞優(yōu)良養(yǎng)殖品種方向轉(zhuǎn)變

蛋雞的養(yǎng)殖一直以來采取的模式都是從挑選較好的蛋雞雞苗當(dāng)中進(jìn)行培育養(yǎng)殖，這種傳統(tǒng)的模式在蛋雞健康養(yǎng)殖技術(shù)的鮮明對比之下，顯然已經(jīng)不能完全適應(yīng)當(dāng)今的模式。蛋雞健康養(yǎng)殖所采用的方法是利用蛋雞的基因和遺傳為科學(xué)出發(fā)點，分析出蛋雞基因當(dāng)中的缺陷及整理出遺傳數(shù)據(jù)，然后再利用先進(jìn)高端的生物技術(shù)和儀器設(shè)備培育出新型的品種。培育的品種要具備以下幾方面的特質(zhì)，即抗病、抗細(xì)菌以及抗逆能力十分強(qiáng)悍。蛋雞健康養(yǎng)殖技術(shù)的主要發(fā)展途徑和方式之一就是不斷培育出優(yōu)良的蛋雞品種。

2.3 從粗放式養(yǎng)殖向優(yōu)化飼養(yǎng)環(huán)境方向轉(zhuǎn)變

粗放式蛋雞養(yǎng)殖的模式在蛋雞健康養(yǎng)殖模式的提出之下，已經(jīng)被淘汰，粗放式養(yǎng)殖當(dāng)中惡劣的生長環(huán)境和狹窄的養(yǎng)殖空間已經(jīng)不能培育出較為優(yōu)良的蛋雞品種，還會產(chǎn)生病原體，使蛋雞養(yǎng)殖當(dāng)中的細(xì)菌大規(guī)模泛濫，十分不利于蛋雞的優(yōu)化養(yǎng)殖。優(yōu)化飼養(yǎng)環(huán)境在當(dāng)下已經(jīng)是刻不容緩的事情，首先從蛋雞的養(yǎng)殖活動空間和生長環(huán)境入手，十分狹小的養(yǎng)殖環(huán)境不利于雞群的正常活動，而且還十分不利于蛋雞的正常生長的需要。具體可實施的操作辦法就是要擴(kuò)大蛋雞的生產(chǎn)規(guī)模和養(yǎng)殖規(guī)模，給蛋雞一個完整的生活空間和生活范圍，保證日常的活動量保持在正常的生長范圍內(nèi)所需。定期派專門的人員對衛(wèi)生進(jìn)行打掃和定期的消毒。在日常的管理工作當(dāng)中，衛(wèi)生打掃是非常關(guān)鍵的，不僅能使內(nèi)部環(huán)境保持實時的通風(fēng)，還能使內(nèi)部環(huán)境經(jīng)常有新鮮的空氣流入，使蛋雞在一個安全衛(wèi)生的環(huán)境下生長。每3～5天對內(nèi)部的環(huán)境進(jìn)行一次消毒，以免由于衛(wèi)生不當(dāng)所帶來的瘟疫。

2.4 從飼料的簡單喂養(yǎng)向配置優(yōu)質(zhì)飼料進(jìn)行轉(zhuǎn)變

在蛋雞的健康養(yǎng)殖下，逐漸從簡單的飼料養(yǎng)殖到優(yōu)質(zhì)飼料養(yǎng)殖進(jìn)行轉(zhuǎn)變，采用精細(xì)的原作料，并且根據(jù)蛋雞年齡、體質(zhì)、生理特征、發(fā)育情況來合理配料。這樣精細(xì)化的操作能給蛋雞帶來產(chǎn)量和質(zhì)量上的提升，使蛋雞健康養(yǎng)殖能夠進(jìn)一步得到穩(wěn)定有效的發(fā)展。在蛋雞飼養(yǎng)當(dāng)中，蛋雞的不同狀況在很大程度上決定了蛋雞的營養(yǎng)成分比例，使蛋雞的飼養(yǎng)品質(zhì)得到提升。蛋雞在不同生長階段所需要的營養(yǎng)成分是不同的，在飼養(yǎng)方面提升蛋雞的體質(zhì)，并且加強(qiáng)蛋雞的健康養(yǎng)殖管理，推動蛋雞健康養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

2.5 蛋雞的健康養(yǎng)殖技術(shù)正在向理論與實踐的有機(jī)結(jié)合進(jìn)行轉(zhuǎn)變

蛋雞的健康養(yǎng)殖雖然在我國的養(yǎng)殖行業(yè)當(dāng)中的發(fā)展歷史不長，在20世紀(jì)末期才被提出來，在當(dāng)時只是具備不成形的概念和理論，但隨著在后續(xù)的發(fā)展，蛋雞的健康養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)不僅僅局限在理論之上，更多的是將蛋雞健康養(yǎng)殖的理論和實踐相互結(jié)合在一起。當(dāng)然，實踐是建立在理論的基礎(chǔ)之上的，缺少足夠的理論必然是行不通的。在具體實踐養(yǎng)殖的過程當(dāng)中，將理論在實踐當(dāng)中得到充分的應(yīng)用，相輔相成、合二為一，切實推動蛋雞的健康養(yǎng)殖發(fā)展。大量實踐證明，將理論和實踐相互結(jié)合是科學(xué)性發(fā)展的必然趨勢，也是在科學(xué)技術(shù)發(fā)展之下的驅(qū)動性產(chǎn)物。

3 結(jié)束語

綜上所述，蛋雞健康養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖技術(shù)要不斷的在理論和實踐當(dāng)中獲得新的突破，加大在日常的推廣力度，將蛋雞的粗放式養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變?yōu)榫?xì)化養(yǎng)殖，從蛋雞疾病處理到蛋雞疾病防疫轉(zhuǎn)變，并且根據(jù)蛋雞的基因和遺傳培育出優(yōu)良的品種。最后，將理論和實踐相互結(jié)合起來，在理論的依據(jù)之上展開新的實踐，推動整個蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)的健康發(fā)展。

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