遵義市辣椒種植的氣候特征分析

摘 要 本文利用遵義市多年氣候資料，分析辣椒播種期、幼苗期、定植期、開花坐果期、辣椒膨大和轉紅熟期、大面積成熟期內對氣溫、降水量和日照時數需求，得出了遵義市的氣候條件比較適宜辣椒種植，僅供相關部門進行參考借鑒。

關鍵詞 辣椒種植；氣候特征；遵義市

1 播種期

遵義市辣椒播種期時間在1月下旬到2月中旬這段時間，其中在2月上旬后期最適宜辣椒播種。若辣椒播種較早，此時遵義市溫度相對較低，會影響正常的出苗率；若播種期過晚，日平均氣溫過高，會加快辣椒苗的生長速度，很難培育出壯苗，縮短了辣椒的營養生長期，進而造成辣椒減產。遵義市1月下旬、2月上旬和2月中旬的平均氣溫分別為3.5℃，4.0℃和6.3℃，由此可以發現，這段時間內遵義市的溫度較低，若選擇露地播種，將很難滿足種子發芽過程中對溫度的需要，需利用加蓋薄膜來實現保溫，必要的情況下還可以加草來增加地溫。選擇苗床溫度超過15℃進行播種，將會促進種子的發芽；若苗床溫度不足10～12℃，播種的種子發芽率將會大打折扣。種子發芽的適宜溫度是25℃的天氣持續5～6d；遵義市在辣椒播種期內各旬的平均日照時數分別為8.4h、8.2h和12.4h，由于種子發芽對光照時數的要求不嚴，此時光照時數的多少對辣椒生長發育的影響不太明顯；種子發芽過程中需要一定量的水分，因辣椒種子的種皮較厚，吸水速度慢，通常會選擇浸種催芽，確保其吸收的水分充足，保證發芽的正常進行。

2 幼苗期

遵義市辣椒的幼苗期普遍在3月下旬到4月上旬，幼苗期內要求白天氣溫在20～25℃，夜間氣溫在15～16℃最為適宜。近些年來，遵義市3月下旬、4月上旬的平均氣溫分別為11.5℃、13.2℃，遵義市這段時期的溫度不能滿足苗期所需的溫度，需通過加蓋薄膜的措施來增加溫度。如果出現晴天高溫天氣，需對苗地進行通風降溫措施，但應保溫到15～20℃。若白天平均氣溫不足16℃，夜間平均氣溫低于6℃，而這段時間的低溫天氣持續數天，此時的幼苗將會停止生長發育，時間過長辣椒則會遭受低溫冷害，此時應選擇加草等保溫措施。為了確保幼苗移栽后可以盡快適應外界的自然環境，在移栽前一周內，避免晝夜進行蓋膜煉苗處理，辣椒幼苗期各旬的降水量為18.0mm、32.2mm，日照時數則分別為26.0h、27.0h。此時的遵義市降水量較小，再加上幼苗期的植株矮小，對水分的需求不多，降水量基本可以滿足幼苗對水分的需求。應保證苗床內的水分充足，但又不能過濕。幼苗生長期內需要良好的光照條件，此時遵義市的日照時數基本可以滿足幼苗期對日照時數的需求。因遵義實施薄膜育苗技術，需通過人工方式對溫度、降水量和日照時數進行調節。

3 定植期

遵義市的定植期在4月下旬到5月上旬，當10cm處的地溫穩定通過12～15℃時，幼苗3～5寸，8～9片葉時就能選擇定植。遵義市4月中旬的10cm地溫在13.3～17.1℃之間，滿足了定植的溫度條件。因此時的幼苗植株較為矮小，應選擇在4月下旬后期到5月上旬初期作為辣椒定植期，此時的溫度條件也極為適宜，若溫度過高，幼苗極易失水，進而萎蔫死亡，溫度過低則會延緩幼苗的生長發育速度。只有在適宜的條件下開展定植工作，才能確保在干旱、高溫天氣出現之前保證辣椒植株正常生長發育，進而增強開花坐果率。

在移栽完成之后，植株開始旺盛生長，對水分的需求也不斷加大，但是需對水分進行適當控制。辣椒移栽期內遵義市各旬的降水量分別為29.8mm、57.5mm，這段時期的降水量不大，對于地下部根系的伸展發育極為不利，可在一定程度上控制地上部枝葉徒長。辣椒比較適宜在弱光的條件下生長，若移栽期的光照較強，在影響植株同化作用的同時，再加上外界氣溫較高和植株纖細，會造成辣椒萎蔫，影響其的正常生長發育。遵義市辣椒移栽期的各旬日照時數分別為52.3h、34.9h，光照時數相對較強，為了確保莖葉正常發育，應適當降低日光強度。

4 開花坐果期

遵義市辣椒開花坐果期在6月下旬到7月上旬，而最早的初花期則出現在6月中旬中期。近些年來，遵義市6月中旬～7月下旬各旬的平均氣溫分別為22.2℃、23.7℃、25.1℃，比較適宜辣椒開花授粉。若日平均氣溫不足15℃，將會影響植株的正常生長，不利于正常的授粉，進而增加落花落果率。辣椒開花坐果期內的適宜溫度需保證白天22～28 ℃，夜間溫度在15.5～20.5℃之間。一旦日平均氣溫在35℃以上，將對果實的正常發育產生影響，降低了坐果率。遵義市這段時間各旬的降水量在42.6～78.8mm之間，辣椒對水分的需求增加，為保證分枝開叉，增強坐果率，應對降水量進行適當使用。另外，開花坐果期內各旬的日照時數在27.7h～54.1h之間，光照條件較為充足，對于增強坐果率極為有利。

5 辣椒膨大和轉紅熟期

遵義市7月下旬到8月中旬是辣椒膨大和轉紅熟期，此時要求外界氣溫在25～30℃之間。遵義市這段時間各旬的平均氣溫為24.1～25.1℃，降水量為44.0～58.2mm，日照時數為57.6h～72.6h，氣溫、降水量和日照時數基本可以滿足辣椒膨大和轉紅熟期的生長發育。若此時的降水量不足，會延緩果實膨大速率，使得果面皺縮、彎曲、色澤暗淡，進而影響辣椒產量和品質。此時遵義市伏旱天氣出現頻率較高，對于辣椒的影響極大。應始終確保該階段的有充足的水分供給，以提升辣椒產量。

6 大面積成熟期

每年的8月下旬到9月下旬是遵義市辣椒大面積成熟期。若各旬的平均氣溫從24℃下降到19℃，此時的日照時數充足且降水量適宜，之后的辣椒則會有第二次的開花高峰期出現，秋后辣椒產量將會超過總產量的30%。對辣椒產量較低的年份來說，大都是因秋后的氣候條件同辣椒適宜生長發育的指標不相適應造成的。若秋季出現重度干旱，辣椒植株將出現早衰甚至是干枯死亡，直接對氣候辣椒產量造成影響。

參考文獻：

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作者簡介：謝和林（1965-），男，仡佬族，貴州省遵義市匯川區人，本科學歷，氣象工程師，從事應用氣象和防雷工作。