葡萄種植水肥一體化應用關鍵技術

王惠民 陳丙乾

摘 要 近年來，我國的經(jīng)濟發(fā)展水平在不斷提升，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的推進，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也在不斷變化和調(diào)整， 發(fā)展高效農(nóng)業(yè)成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的前沿。隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推進，葡萄種植中的科技含量越來越高，在很大程度上提高了生產(chǎn)的效率和效益。近年來，筆者圍繞葡萄種植中的水肥一體化技術進行了試驗示范和推廣應用，中途反復實驗修改，總結(jié)出了一套行之有效的關鍵技術要點，通過對水肥一體化應用關鍵技術的介紹，希望能夠在一定程度上對其進行推廣， 在提升葡萄種植經(jīng)濟效益的同時推動我國鄉(xiāng)村振興進程。

關鍵詞 葡萄；種植；水肥一體化；技術

伴隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，新技術不斷涌入，葡萄種植給種植戶帶來一定收入，為提高生產(chǎn)效率，本文簡明闡述，在葡萄種植過程，水肥一體化關鍵技術推廣應用策略。通過進一步總結(jié)分析水肥一體化技術在葡萄上的推廣應用，希望能夠?qū)ζ咸研袠I(yè)的整體發(fā)展有一定的借鑒。

1 水肥一體化技術的概述

我國是農(nóng)業(yè)大國，每年的農(nóng)業(yè)用水占全國用水總量的 60% 以上，水資源的嚴重緊缺制約著農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。此外，在施肥灌溉過程中，為追求產(chǎn)量，果農(nóng)往往多次施肥和灌溉，在增加勞動成本的同時，造成土壤污染，生態(tài)破壞，給自然環(huán)境帶來巨大壓力。水肥一體化技術受氣候、地形條件的制約較小，環(huán)境污染低，水肥利用率高，節(jié)約成本，增加作物產(chǎn)量。發(fā)展前景廣闊，是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展中 不可或缺的技術手段。

2 水肥一體化技術的優(yōu)越性分析

水肥一體化是一種應用廣泛的現(xiàn)代化澆灌技術。利用微灌和滴灌作物的灌溉方法，將葡萄成長過程中所需的可水溶肥料融在水里，然后利用壓力達到噴射，再通過塑膠管極其細膩的孔隙滴灌到植物根部的一種膜下滴灌方式，可以使每一株葡萄都能夠補充營養(yǎng)和水分。這種澆灌技術還根據(jù)葡萄在不同階段自身所需來調(diào)整供應量，為葡萄植株進行病蟲醫(yī)治，減少葡萄病蟲害的發(fā)生，提高葡萄生產(chǎn)的品質(zhì)，使葡萄種植朝著理想化的方向發(fā)展。此外，還大幅度減少了勞動量和勞動支出，降低對環(huán)境的污染，比傳統(tǒng)施肥方式減少化肥使用量 40% 左右，減少用水量 70% 左右，經(jīng)濟方便，目的性強，又綠色環(huán) 保，促進了葡萄植株種植向科學化發(fā)展。

3 水肥一體化技術在葡萄種植中的應用

3.1 促進果樹營養(yǎng)，增強葡萄生長

在試驗過程中，葡萄種植運用水肥一體化技術能夠提高葡萄的生長速度，改善葡萄的營養(yǎng)情況。葡萄生長過程中對肥料的要求很高，傳統(tǒng)的水肥灌溉技術具有很多的局限性和制約性，也無法合理地控制水肥的用量，無法預測葡萄的營養(yǎng)吸收和成長速度，無法保障葡萄的健康生長。但運用水肥一體化技術能夠從根本上改變傳統(tǒng)模式存在的問題，不僅不會受到氣候和地理環(huán)境的影響， 還能夠最大限度地降低水肥在地理環(huán)境中受到的制約，還能定時定量對葡萄輸送營養(yǎng)， 有助于提高葡萄的坐果率和果實橫徑，從而增強葡萄的質(zhì)量與產(chǎn)量。

3.2 提高葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)

葡萄從種植到可被收獲的成熟期，都離不開及時的澆水與施肥作業(yè)，而通過水肥一體化技術的使用，能夠有效幫助葡萄健康生長。首先，水肥一體化技術的使用能夠有效解決傳統(tǒng)種植技術中肥料過度而產(chǎn)生的土壤污染情況的發(fā)生，同時更好促進葡萄從根部吸收水分與養(yǎng)分，有效提升葡萄的產(chǎn)量。根據(jù)相關的研究調(diào)查，在水肥一體化技術下的葡萄果實重量更大、水分更為充足、 甜度也相對較高，品質(zhì)比傳統(tǒng)種植的葡萄更為出色。

3.3 增強水肥利用率，提高經(jīng)濟效益

水分和營養(yǎng)物質(zhì)是葡萄生長中必不可少的構(gòu)成元素，科學有效的水肥灌溉可以確保葡萄的健康生長和產(chǎn)量。傳統(tǒng)的水肥灌溉， 通常依靠的是溝渠灌溉，或者大水漫灌，此方式在一定程度上會受到氣候條件和地理環(huán)境影響，導致水肥資源使用率非常低，且容易造成極大的浪費，再加上無法正確掌握葡萄種植所需要的養(yǎng)分，使補充不及時、補充不到位的現(xiàn)象時有發(fā)生，可以說極不益于葡萄健康生長。但是水肥一體化技術的運用， 通過管道定時定量地實施水肥灌溉，既不容易受到外界環(huán)境的影響，也不會在灌溉過程中造成水分和養(yǎng)分的流失。在降低勞動量的同時提高水肥利用率，對于產(chǎn)量和經(jīng)濟效益的提升意義重大。

4 水肥一體化技術在葡萄產(chǎn)業(yè)中的現(xiàn)狀和發(fā)展前景

水肥一體化是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更是葡萄生產(chǎn)革命性改革的一項技術，它實現(xiàn)了三項改變：一是實現(xiàn)了溝壑澆灌和大水灌溉向針對性局部灌溉的改變；二是由傳統(tǒng)的澆水相當于澆地向針對性澆作物的改變；三是由澆水和施肥分開進行向水肥同時施加的方式改變。水肥一體化技術在葡萄生產(chǎn)中應用是非常有必要的，因為我國在葡萄生產(chǎn)過程中水資源用量大，而且水資源嚴重短缺，再加上肥料需求量大，面臨的問題非常嚴峻。水肥一體化技術在我國葡萄生產(chǎn)過程的推廣和應用，不僅可以節(jié)約水的用量、肥料的用量，還可以增加葡萄產(chǎn)量，提高產(chǎn)品品質(zhì)。因此，此項技術對葡萄生產(chǎn)由傳統(tǒng)走向現(xiàn)代化具有深遠意義。水肥一體化在葡萄植株的水肥管理過程中還有許多問題需要改善。首先，應用該技術需要完整成套的設備，因此，資金消耗比較大。 而且在使用該技術的時候，肥料的水溶性要良好。還要尋找不同生長發(fā)育期所適合的良好水溶性肥料，目前該技術在葡萄種植中還沒有被廣泛應用；其次，此技術要求比較高，我國的水肥一體化技術人員缺乏，地域發(fā)展存在差異，有些地區(qū)的普及很弱，短期內(nèi)大面積推廣有一定難度；最后，葡萄種植戶在此技術的投入資金力度不是很大，沒有足夠的資金去進行大規(guī)模的工程實施，而且許多施工單位對此技術的應用缺乏專業(yè)的指導，許多設施建成后沒有得到有效利用，并沒有提高產(chǎn)量，造成資金的浪費。

5 結(jié)語

葡萄種植的快速發(fā)展，不僅施肥方式發(fā)生了改變，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境也逐漸發(fā)生了變化。水肥一體化技術的推廣也為新密市的發(fā)展提供了有效的技術應用。應積極將其推廣到全市葡萄種植乃至各種農(nóng)業(yè)種植當中，實現(xiàn)水肥一體化技術的可持續(xù)發(fā)展。

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