大農業觀下的鄉村綜合體規劃設計模式

王坤

【摘 ? 要】 鄉村綜合體規劃設計模式試圖解決農業、農村、農民問題。以“大農業觀”進行全綠色、多功能、高附加值、強大競爭力的農業全產業鏈構建和優化。建設“美麗鄉村綜合體”，激發產業潛力，激活農村經濟，改善農民的生活條件，協助實現我國社會從“農民身份”到“農民職業”的觀念轉變。同時，本文將探索、傳承和發展鄉村文化，重拾文化認同感和文化自信心，促進生態文明建設和人類命運供體可持續發展。

【關鍵詞】 鄉村振興;大農業觀;鄉村綜合體

On the management know-how of fresh goods in supermarkets

Wang Kun

（Shandong vocational college of economics and trade ? 261011）

[Abstract] The planning and design mode of rural complex tries to solve the problems of agriculture， countryside and farmers. Build and optimize the whole agricultural industry chain with "big agriculture view"， which is all green， multi-functional， high added value and strong competitiveness. We will build a "beautiful rural complex" to stimulate industrial potential， activate the rural economy， improve the living conditions of farmers， and help transform China's society from a "farmer's identity" to a "farmer's occupation". At the same time， this paper will explore， inherit and develop rural culture， regain cultural identity and cultural self-confidence， and promote the construction of ecological civilization and sustainable development of human destiny donors.

[Keywords] rural revitalization; view of big agriculture; rural complex

1 ?新時期鄉村振興改革舉措

“農業+”已轉向“鄉村+”，基于三產融合的“農業+”是產業概念，“農業+”的概念側重于農業產業的疊加與整合，而“鄉村+”是區域整體發展的概念。

踐行鄉村振興戰略，主要圍繞產業、人才、文化、生態、組織振興，應關注現代農業生產經營、生活與社交需求，重視生態環境保護，構建鄉村生態鏈，加強城鄉互動，實現均衡發展。在始終把握由“農業+”理念向“鄉村+”理念轉變原則的基礎上，提出以下大農業觀下的鄉村綜合體規劃設計模式。

1.1 ?農業+改革，深化“供給側改革、產權制度改革”

深化農業供給側改革，實現產業收益和農民收入穩步增長。加快農村集體產權制度改革，以集體或股份形式量化集體成員經營資產，參與收入分配。

1.2 ?鄉村+平臺，組建各類發展平臺

為政府、行業、企業、農民建立具備共享、交易、文化活動、社區綜合服務、創業項目孵化等功能的平臺，例如：農事服務平臺、農業合作公共信息服務平臺、農業研發促進培訓綜合平臺、區域農業物聯網發展平臺、農業農村信息化建設平臺、泛行業技術咨詢服務平臺、高端智庫和培訓交流平臺等。

1.3 ?鄉村+品牌，實施“品牌鄉村”工程

品牌是寶貴的無形資產，“品牌鄉村”是加快脫貧攻堅、轉變農業發展方式、實現鄉村振興的必然選擇。

1.4 ?鄉村+產業，打造定位精準的“特色小鎮”

以優秀傳統文化涵養核心價值觀，著重培育特色產業，打造具有核心競爭力和可持續發展的獨特產業生態，實現人、社會與自然的和諧進步，實現產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕的現代化新鄉村。

1.5 ?鄉村+休閑，發展“田園綜合體”

按照改變現狀，改變生態觀，改變農民狀況的“三變”原則，適應當地條件，共建共享共生共榮，整合產業，擴大公共服務，在美麗村莊建設的基礎上，發展含有農、林、牧、漁、加工、制造、旅游等行業的三產融合、城鄉復合的完整田園綜合體。

1.6 ?鄉村+旅游，鼓勵不同類型的鄉村旅游發展

（1）完善國家鄉村旅游扶貧體系。（2）開發特色化和創意化的鄉村旅游項目。（3）開展鄉村旅游創新創業行動。（4）大力發展鄉村旅游電商。（5）發展鄉村旅游品牌。（6）推動景村共建、融合發展模式。

1.7 ?村莊+物流，立項“農村物流產業園”

適應中國農村消費升級，破解農村物流“最后一公里”難題。

1.8 ?村莊+金融服務

強化金融產品和服務方式創新，建立健全多渠道資金供給體系，做好富農惠民金融創新工程，滿足鄉村振興多樣化、多層次的金融需求。

1.9 ?村莊+社區，農村零售轉型升級

農村新零售被當做新零售下半場的關鍵，阿里、京東在農村新零售領域早已加快了步伐。有利于孵化農業品牌，實現商品雙向流通，挖掘農村購買力。

1.10 ?村莊+生態，構建“生態循環農業”基地

圍繞資源保護與集約節約、投入減量與生產清潔、污染治理與廢物利用，積極探索實踐生態循環農業發展模式。

1.11 ?鄉村+大數據，搭建“智慧”鄉村

打造城鄉一體的信息基礎設施，充分利用互聯網、大數據、云計算、物聯網等手段，建立智能化體系，提高農民的生活水平，實現城鄉一體化。

2 ?大農業觀下的鄉村綜合體規劃設計要點

2.1 ?解決7大不良現象

（1）規劃不“接地氣”，不“落地”。（2）建筑風貌、景觀特色無特色不協調。現在到了一些村莊，我們發現建筑整齊而均勻，道路平直，地面平坦，建筑風格和顏色相同。這看起來很壯觀，但實際上它非常不協調。（3）農村振興的根本目的是造福群眾，既有利于村民經濟利益，也有利于村民從休閑空間和生活空間中受益。（4）傳統農業+采摘+農家樂基本上都出現了同質化，文化發掘中明顯相似。事實上，除了歷史傳說和名人文物外，還有必要在餐飲、田園生活等方面挖掘。（5）鄉村發展缺乏人才吸引力。（6）缺乏對現代文化的培育與開發。（7）忽略生態建設和軟環境治理。例如，未有效實施垃圾分類，環境污染問題。

2.2 ?規劃開發5大要點

（1）設計理念上：融合鄉愁的設計理念。（2）資源整合上：鄉村小資源的聚沙成塔。村里眾多的風景和鮮花，古老的房屋和小巷，民俗風情，縱橫交錯的田間阡陌以及最重要的淳樸村民都是農村的星星之火。（3）產業規劃上：特色小鎮的鄉音不改。特色的鄉村小鎮應該是一種具備完整要素的生活化空間，工業產業功能應服務于農村生活。特色小鎮為增強農村生活的舒適性和吸引力以及鄉村振興提供了強有力的支持。（4）空間規劃上：以農村生活為基礎的特色社區。在外部形式，家庭民宿包含了飲食和生活感受，重點是“生活體驗”。例如，偏遠漁村舟山峪的漁業生活非常豐富，是當地漁村生活與勞作方式的外化體現。（5）互動模式上：充滿人性關懷的溫暖體驗。

2.3 ?總體運營統籌體系

（1）鄉野餐飲。形式：小吃街，農家樂，鄉村餐廳，早市攤位等。舉例：特色早茶，如煮花生，芋頭，糯甘薯，新鮮豆漿，手工米粉，甜酒等;特色預訂，如烤全羊肉，三鞭中藥膳食等;特制外賣，如烤鴨，臭豆腐，麻辣干等;宴會接待交通便利，可舉辦生日宴會，派對宴會，會議宴會，培訓宴會等。（2）特色住宿。鄉村別墅如近水單戶休閑別墅，青年旅社適合旅行愛好者的酒店，露營基地提供大型帳篷租賃服務;特色住宿，如人工窯洞，石屋，樹上的巢屋，木船酒店，迷你別墅，茅草屋等;其他如日租、月租、鐘點房等。（3）務農體驗。參加農業生產活動，與農民同吃、同住、同勞動，讓游客接觸實際的農業生產、農耕文化和特殊的鄉土氣息。（4）民俗體驗。形式：民間工藝品展廳，體驗館，當地市場，民間藝術家工作室，民俗風情街等。舉例：風箏制作與放飛，現場預訂手工棉被，竹藝編織工藝品銷售，陶瓷藝術制作，適合女性游客參加的針線活動，如手工鞋墊，編織手套，刺繡等，園丁指導制作樹根盆景，剪紙窗等。（5）娛樂休閑。茶館，茶具、茶葉和茶具出售，種茶基地組織游客采摘茶葉。農村KTV主要用于大型活動，也可用作派對，培訓或會議。鄉村酒吧面積不需要很大，關鍵是要精致。鄉村高爾夫練習場占地面積小，以會員制為主。會員制馬術俱樂部。短程親水漂流適合兒童短程安全淺水漂流，注重親水體驗。游泳池是利用河灘改建的天然沐浴場。狩獵場根據農場的地形，可以選擇封閉的巢穴喂養動物，并依法開展狩獵活動。水上運動系列，如水上步行球健身活動，水上飛機，水滑梯，情侶腳踏船，水上摩托艇等。山地運動系列，如草地，竹林迷宮，懸崖攀登，下坡，山地自行車等。空中游戲系列，如滑翔傘，熱氣球，航空攝影等。（6）民間表演。

形式：可以規劃專業的表演藝術廣場，露天表演藝術中心等，并可根據情況直接使用現有的廣場，街道和其他空間。舉例：可以在節日期間推出獨特的民宿文化表演。訓練有素的農場動物進行農場動物表演，如家豬潛水等。傳統藝術表演，如魔術雜技，皮影戲，踩高蹺等。民俗風情表演民間表演，可參加文學表演和商業演出。（7）鄉野康養。農村溫泉項目，將傳統的浴室和桑拿浴室改造成溫泉。草坪瑜伽，有些導師可以采用會員制，游客可以參加體驗。花園足浴，微風吹過，花香的鼻子，游客在大自然中享受足浴。養老公寓適合城市中的老年人定居或度假，出租或出售。康樂基地，多元化休閑健康中心，可供出租。（8）特色科教。農業博覽園，向游客展示當地農業技術，農業生產工藝，農產品和農村文化。農業科技教育基地，爭取由政府認定為當地農業科教培訓中心。利用現代化農業設施發展旅游，休閑和教育農業園，利用農業生產過程和優質農產品發展農業旅游，參與體驗，DIY教育活動。利用農業種植技術、養殖技術、農耕文化、農業生產基地等開展學生教育，使中小學生參與休閑農業活動，接觸農村文化，接受農業知識教育。（9）配套服務。農場會議中心將面向有相關部門、單位的會議需求開放。展覽中心可與農場會議中心一起舉辦，主要是舉辦藝術收藏展覽，或僅展示農業文化。利用農場田園風光的婚紗攝影基地，也可以建立一個婚禮殿堂，加入一些情侶喜愛的婚禮主題元素。交通服務中心包括內部電動旅游巴士和前往城市的班車。通訊和其他公共服務，如商務中心，預訂機票，代客租賃等。