巧借“扶”“放”剪刀，精裁科學(xué)教學(xué)新葉

陶洪

《義務(wù)教育科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中明確指出：“積極倡導(dǎo)讓學(xué)生親身經(jīng)歷以探究為主的學(xué)習(xí)活動(dòng)，培養(yǎng)他們的好奇心和探究欲，發(fā)展他們對(duì)科學(xué)本質(zhì)的理解，使他們學(xué)會(huì)解決問(wèn)題的策略，為他們終身的學(xué)習(xí)與生活打好基礎(chǔ)。”在探究的過(guò)程中，有效的“扶”與“放”，對(duì)于知識(shí)的增加與能力的提高有著不可忽視的作用。

一、善扶善放之先“扶”后“放”

在活動(dòng)中學(xué)習(xí)科學(xué)，既是課程內(nèi)容本身的要求，又符合兒童認(rèn)知發(fā)展的階段性特征。小學(xué)科學(xué)課程的活動(dòng)性表現(xiàn)在強(qiáng)調(diào)通過(guò)兒童親身經(jīng)歷科學(xué)活動(dòng)學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)，促進(jìn)科學(xué)態(tài)度的發(fā)展。由于這樣的性質(zhì)，學(xué)生掌握探究的方法與過(guò)程需要一定的時(shí)間，這也決定了學(xué)生不能很快地跟上科學(xué)探究的腳步。針對(duì)三、四年級(jí)中年級(jí)段學(xué)生采取的教學(xué)方式應(yīng)該是先扶后放。

以教科版小學(xué)科學(xué)三年級(jí)下冊(cè)第三單元第一課《溫度和溫度計(jì)》為例。筆者先讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)自己對(duì)溫度計(jì)的認(rèn)識(shí)，在學(xué)生通過(guò)觀察知道溫度計(jì)的構(gòu)造后，再系統(tǒng)指導(dǎo)如何觀察溫度計(jì)的量程和注意點(diǎn)，以便幫助學(xué)生掌握讀取溫度計(jì)溫度的方法，接著再讓學(xué)生嘗試在不同的溫度計(jì)上讀取溫度。以上的教學(xué)過(guò)程就是通過(guò)先扶后放的方法來(lái)幫助學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)。如果學(xué)生只是看溫度計(jì)可能也可以讀出溫度，但遇到紅液煤油溫度計(jì)外的溫度計(jì)時(shí)可能慣性地認(rèn)為一格就是一攝氏度，造成讀取的錯(cuò)誤。

再以科教版小學(xué)科學(xué)三年級(jí)上冊(cè)第四單元第一課《水》為例，學(xué)生在平時(shí)的生活中已然積累了許多對(duì)水的認(rèn)識(shí)，但是由于學(xué)生對(duì)水的認(rèn)知是比較雜的，在觀察水之前，要先指導(dǎo)觀察的方法。依次使用看、聞、摸等方式總結(jié)水的特征，接下來(lái)學(xué)生根據(jù)獲知的水的特征去判斷7個(gè)黑袋子中哪一個(gè)是水。如果學(xué)生沒(méi)有認(rèn)識(shí)水的特征，也能得出幾號(hào)袋子是水，但是依靠的知識(shí)是零散的。在水的特征觀察前的“扶”，也就是知道觀察的方法是十分必要的，不僅在本節(jié)課中學(xué)生知道了怎么去描述水的特征，同時(shí)某些同學(xué)還能觸類旁通，學(xué)會(huì)描述其他事物的特征。而在根據(jù)水的特征判斷7個(gè)黑袋子中哪個(gè)是水這一環(huán)節(jié)，就不需要過(guò)多的引導(dǎo)，是之后的“放”。

二、善扶善放之邊“扶”邊“放”

遇到某些學(xué)生接觸不多，研究?jī)?nèi)容方面比較廣泛的課時(shí)，邊“扶”邊“放”就十分有必要。以教科版小學(xué)科學(xué)三年級(jí)上冊(cè)第三單元《我們周圍的材料》中第二課《哪種材料硬》為例。在本課中，學(xué)生除了會(huì)通過(guò)實(shí)驗(yàn)比較多種材料的硬度外，繼而會(huì)研究材料中最硬的金屬。對(duì)于某些學(xué)生來(lái)說(shuō)，金屬是比較陌生的，雖然在生活中經(jīng)常接觸，但是從哪幾個(gè)方面來(lái)研究，怎么研究對(duì)于大多數(shù)學(xué)生來(lái)說(shuō)比較困難。我通過(guò)3種金屬，讓學(xué)生去了解金屬的特性，教學(xué)過(guò)程如下：

師：看樣子在我們生活中，金屬材質(zhì)的物品有很多，老師也給大家舉些例子，比如鐵桶、鑰匙、汽車等。（同時(shí)出示圖片）

（1）金屬特性——堅(jiān)硬

師：同為金屬家族的一分子，它們一定有一些共同的特性，我們今天就一起來(lái)研究一下金屬的共同特性。通過(guò)我們的材料運(yùn)動(dòng)會(huì)，我們知道我們的金屬非常的? ? ? ? ? ？

生：堅(jiān)硬。

（2）金屬特性——金屬光澤

觀察圖片

師：仔細(xì)觀察這些金屬制品的表面有什么特點(diǎn)？

生：發(fā)光。

演示實(shí)驗(yàn)：用砂皮磨金屬棒。

師：剛才黯淡無(wú)光的金屬棒變得怎么樣了？

生：光亮。

師：金屬都具有一定的光澤，我們把它稱為是金屬光澤。

（3）金屬特性——延展性

師：金屬除了堅(jiān)硬、有金屬光澤外還有其他的特性，我們看到的鐵罐子是很大塊的鐵嗎？

生：不是。

師：看似堅(jiān)硬的鐵還能被打成鐵絲或者薄片，老師這里有幾根金屬，它們看起來(lái)都是圓圓的，我們來(lái)看看老師捶打幾下后會(huì)怎么樣呢？

演示實(shí)驗(yàn)：用錘砸扁鐵絲，放在展臺(tái)上觀察其前后形狀變化。

師：現(xiàn)在圓圓的金屬棒怎么樣了？

生：變扁了。

師：金屬這種易變形的特性叫延展性。利用金屬的延展性可以制成不同形狀的物體。

（4）金屬特性——導(dǎo)熱性

出示水杯和三種材料棒。

師：現(xiàn)在老師在水杯里倒上一杯熱水，把手中的金屬棒、木棒和塑料棒放入熱水中，請(qǐng)小朋友來(lái)摸摸它們摸起來(lái)怎么樣？

演示實(shí)驗(yàn)：做金屬棒、木棒和塑料棒泡熱水實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)學(xué)生感受它們溫度的變化。

提問(wèn)：摸摸金屬棒、木棒和塑料棒，你發(fā)現(xiàn)了什么？

生：金屬棒發(fā)燙了，木棒和塑料棒沒(méi)有發(fā)燙。

師：我們的金屬能夠傳導(dǎo)熱量，所以，炊具一般用金屬制造。（課件出示炊具圖片）

（5）金屬特性——導(dǎo)電性

（出示導(dǎo)線）

師：今天在我們的實(shí)驗(yàn)盤子中，老師還為大家準(zhǔn)備了一些導(dǎo)線，請(qǐng)你看看我們的導(dǎo)線中是什么？

生：金屬。

演示實(shí)驗(yàn)：用展示臺(tái)演示燈泡變亮實(shí)驗(yàn)過(guò)程。

師：我們的金屬除了能夠傳導(dǎo)熱量還能傳導(dǎo)? ? ? ? ? ？

生：電。

師：我們把金屬的傳導(dǎo)電的能力稱為是金屬的導(dǎo)電性。

本段內(nèi)容的教學(xué)就是通過(guò)邊“扶”邊“放”的方式，給學(xué)生一個(gè)研究的方向，再讓學(xué)生嘗試去進(jìn)行研究，并得出相應(yīng)的結(jié)論，雖然在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生被指導(dǎo)的次數(shù)是比較多的，但是對(duì)于不熟悉的事物，放手讓學(xué)生通過(guò)手頭的材料進(jìn)行研究是不科學(xué)的，收效甚小的。所以在某些學(xué)生不熟悉，又研究方向比較多的課中，采取邊“扶”邊“放”的方式比較好。

每個(gè)學(xué)生都是科學(xué)的教學(xué)的主體，而教師只是一個(gè)從旁的引導(dǎo)者，無(wú)論是先“扶”后“放”，還是邊“扶”邊“放”，都是為了讓學(xué)生能更好地獲取知識(shí)，掌握方法。

編輯 杜元元