晚播早熟節(jié)水小麥新品種沃麥608 選育

張建華，尚保華，行翠平，史民芳，安林利

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥研究所，山西臨汾041000）

小麥?zhǔn)巧轿魇≈饕Z食作物之一，當(dāng)前山西省小麥播種面積約56 萬(wàn)hm2。大約40%的水地面積集中在晉南地區(qū)[1]，光熱資源充足，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中主要采用小麥—玉米一年兩作的種植模式。玉米是C4 高產(chǎn)作物，小麥?zhǔn)荂3 作物[2]，統(tǒng)籌玉米小麥生育時(shí)期，使小麥適期晚播給玉米讓出適當(dāng)生育時(shí)間，玉米充分利用光熱資源，是提高糧食作物周年產(chǎn)量的重要途徑。

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外育種家非常重視小麥早熟性的研究[3]，國(guó)際玉米小麥改良中心（CIMMYT）在研究小麥—大豆、小麥—玉米一年兩作種植模式上都采取了縮短小麥生育時(shí)期的方法。石家莊市農(nóng)業(yè)科學(xué)院郭進(jìn)考研究員也提出了培育早熟小麥品種延長(zhǎng)玉米生育時(shí)期，可實(shí)現(xiàn)雙豐收。

水資源短缺是目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中面臨的又一問(wèn)題[4-6]，加之城市化和工業(yè)用水劇增，不僅在山區(qū)，而且在晉南平川地區(qū)，水資源也越來(lái)越貧乏。因此，創(chuàng)制節(jié)水型小麥新材料也極為重要。

綜上所述，培育晚播早熟節(jié)水型小麥新品種，合理協(xié)調(diào)小麥—玉米生育時(shí)期對(duì)小麥玉米一年兩作區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展有重要意義。山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥研究所水地育種課題組以培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗廣適水地小麥品種研究為中心，同時(shí)進(jìn)行抗病、節(jié)水、節(jié)肥綠色小麥品種研究和強(qiáng)筋、早熟優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥品種研究。沃麥608 就是在這樣的育種背景下選育而成的。該品種于2018 年12 月通過(guò)山西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，編號(hào)為：晉審麥20180002。

1 品種來(lái)源及選育特點(diǎn)

1.1 品種來(lái)源

沃麥608 是由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥研究所2005 年以臨優(yōu)145 為母本、臨汾5362 為父本進(jìn)行雜交，經(jīng)多年系譜法選育而成[7]，于2011 年出圃，試驗(yàn)名稱(chēng)為臨麥7006，審定名稱(chēng)為沃麥608。臨優(yōu)145 屬?gòu)?qiáng)筋面包型小麥品種，產(chǎn)量潛力一般；臨汾5362 早熟、節(jié)水、成熟落黃好、適應(yīng)性強(qiáng)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好，主要缺點(diǎn)是品質(zhì)一般，雙親互補(bǔ)優(yōu)勢(shì)明顯。

1.2 選育特點(diǎn)

1.2.1 晚播試驗(yàn) 2015，2016，2017 年對(duì)3 個(gè)早熟品系臨麥7006、臨麥6034 和臨麥5036 進(jìn)行了播期和成熟期調(diào)查（表1），研究發(fā)現(xiàn)，在3 個(gè)不同播期下，每個(gè)品系成熟期都幾乎是一樣的。因此，說(shuō)明在晚播條件下，小麥的成熟期不會(huì)隨著播期的推遲產(chǎn)生顯著的變化。小麥晚播后，可以通過(guò)增加播量、選擇適宜品種、適當(dāng)增加肥料和加強(qiáng)春季管理等措施達(dá)到增產(chǎn)的作用[8-11]。

表1 播期對(duì)不同品系成熟期的影響

1.2.2 節(jié)水試驗(yàn) 多年來(lái)，為了進(jìn)行小麥品種節(jié)水性的培育，山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥研究所水地小麥育種課題組對(duì)高代出圃品系分別設(shè)置3 水和2 水節(jié)水試驗(yàn)（表2），篩選出臨麥5311、臨麥7006（沃麥608）等品系，無(wú)論是噴灌還是漫灌，在3 水和2 水情況下，都表現(xiàn)出較好的豐產(chǎn)性。

表2 不同品系節(jié)水試驗(yàn)的小區(qū)產(chǎn)量表現(xiàn) kg

1.2.3 早熟試驗(yàn) 結(jié)合灌溉試驗(yàn)，分別在鑒定小區(qū)和小面積的繁殖區(qū)，進(jìn)行早熟性試驗(yàn)。在其他管理?xiàng)l件一致的情況下，選育出臨麥7006（沃麥608）、臨麥6034、臨麥6018、臨麥5256 等品系，與對(duì)照品種良星99 熟期比較，早2～3 d。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

從表3 可以看出，2014—2017 年沃麥608 參加山西省南部中熟冬麥區(qū)水地組預(yù)備試驗(yàn)和區(qū)域試驗(yàn)，分別比對(duì)照增產(chǎn)4.6%，5.5%，6.4%，生產(chǎn)試驗(yàn)增產(chǎn)6.8%，平均增產(chǎn)5.8%。沃麥608 的3 a 平均產(chǎn)量為8 329.5 kg/hm2，適宜在山西省臨汾、運(yùn)城中肥水地種植，有良好的推廣前景。

表3 山西省南部中熟冬麥區(qū)水地組區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量鑒定結(jié)果

3 突出特點(diǎn)

3.1 抗病性好

沃麥608 中抗條銹病、葉銹病、白粉病。

3.2 產(chǎn)量結(jié)構(gòu)好

沃麥608 平均公頃穗數(shù)658.5 萬(wàn)穗，穗粒數(shù)35.5 粒，千粒質(zhì)量40.9 g。

3.3 適宜制作饅頭面條

沃麥608 籽粒容重815 g/L，蛋白質(zhì)含量13.44%，濕面筋含量29.5%，穩(wěn)定時(shí)間2.6 min。

3.4 早熟

沃麥608 比對(duì)照良星99 早熟2～3 d，適宜在山西省南部中熟冬麥區(qū)水地小麥玉米一年兩作區(qū)種植。合理、高效分配利用小麥、玉米2 個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期的光熱資源，均衡增產(chǎn)，提高糧食作物周年產(chǎn)量。

4 選育體會(huì)

山西省小麥面積主要集中在山西省南部，多年來(lái)，山西省南部播種小麥用種一直被山東、河北品種替代。2018 年山西省南部水地小麥主栽品種主要是濟(jì)麥22、鑫麥296、良星99、山農(nóng)22、魯原502等來(lái)自山東的品種，其次才是山西的品種舜麥1718、晉麥96、晉麥84、晉麥77 等。前5 個(gè)主推品種都是來(lái)自于山東小麥品種，山西省的小麥品種種植面積明顯處于劣勢(shì)。究其原因，根本是山西省小麥品種本身不過(guò)硬，或抗性差或適應(yīng)性差等等，迫切需要小麥育種者加大人力財(cái)力物力投入，增加針對(duì)抗病、抗蟲(chóng)、抗寒、抗倒、提高廣適性等方面的試驗(yàn)[12-15]，擴(kuò)大試驗(yàn)規(guī)模，讓小麥品種在千錘百煉中鍛煉，培育出真正屬于山西省的能用于推廣的小麥品種。