番茄越夏栽培嫁接砧木篩選試驗

劉秋蘭，劉 磊

（菏澤市農業科學院，山東 菏澤 274000）

番茄營養豐富，是深受人們喜愛的一種果蔬兼用型蔬菜，在蔬菜生產中占有重要地位。近年來，隨著番茄栽培面積的不斷擴大，土壤鹽漬化和土傳病蟲害頻發等連作障礙問題日益突出，成為制約番茄生產的突出問題。采取輪作栽培、藥劑防控等措施能在一定程度上減緩連作障礙，但受成本過高和農產品安全及環境保護等因素的影響，這些措施具有很大的局限性。嫁接番茄可以有效緩解土壤連作障礙，促進植株生長發育，植株長勢好、光合能力強、抗逆性強，且土傳病害的發病率、病情指數明顯降低，生產上已較多應用[1]。越夏栽培易發生高溫障礙，番茄雖為喜溫作物，但對溫度比較敏感，高溫條件下生長發育不良，坐果受到影響，甚至會死亡，造成番茄夏秋淡季的供應不足。通過激素噴花能夠提高坐果率，但畸形果發生嚴重。目前抗高溫栽培措施主要是選用耐熱品種，但多數表現為果皮厚、肉硬、汁少。嫁接可以提高番茄抗逆性，促進植株生長發育，提高產量。生產上應用的番茄砧木較多，但耐高溫、抗性強的砧木品種還比較少。本試驗在越夏季節（高溫逆境）條件下考察了不同砧木對番茄嫁接苗產量、耐熱性[2]、抗病性的影響，以期篩選出適宜棚室越夏栽培的番茄砧木品種。

1 材料和方法

1.1 試驗地點

試驗安排在菏澤市農業科學院蔬菜試驗田大拱棚內，大棚東西跨度8 m，南北長50 m，內設滴灌系統。土質為黏壤土，肥力較高，已連續種植4茬番茄。

1.2 供試品種

4個砧木品種分別是：強力（壽光市春秋種業有限公司）、改良托托斯加（壽光市盛隆種苗推廣中心）、鋼木一號（壽光市金鵬種業有限公司）、桂砧一號（廣西農業科學院蔬菜研究所），接穗選用菏粉2號（菏澤市農業科學院）。

1.3 試驗設計

試驗于2018年夏秋季進行，由于改良托托斯加砧木是野生茄子種子，發芽遲，生長慢，于4月19日提前播種，其他砧木于5月19日播種，接穗于5月23日播種，6月14日嫁接，6月29日定植。

設5個處理，處理1：菏粉2號+強力；處理2：菏粉2號+改良托托斯加；處理3：菏粉2號+鋼木一號；處理4：菏粉2號+桂砧一號；處理5：菏粉2號自根苗（CK），具體見表1。隨機區組設計，3次重復，小區面積14.7 m2（3.5 m×4.2 m），大小行栽植，大行距80 cm，小行距60 cm，株距40 cm，每小區定植54株。鋪設滴灌帶，加掛微噴，常規水肥管理。7—8月高溫強光時段加蓋遮陽網遮光降溫，開啟微噴降溫增濕。單干整枝，吊蔓，每株留5穗果后摘心，用番茄靈蘸花保果。整個生長期治蟲不治病，以考察嫁接苗的抗病性。

1.4 調查項目及方法

每個砧木品種嫁接160株，嫁接后保持濕度95%以上，晝溫20～25 ℃，夜溫15～21 ℃，持續5～7 d。嫁接后12 d（6月26日）調查嫁接苗成活率。第5穗花開放后摘心去頂，果實成熟及時采收計產，采用對角線法在每小區取樣10株，調查單株坐果穗數，采收完合計小區總產量。及時統計整個生產周期內病害（枯萎病、病毒病、青枯病、根結線蟲病）發生情況，試驗結束時計算病害發病率[3]。公式為：發病率=小區病害發生株數/小區總株數×100%。

1.5 數據統計與分析方法

采用DPS處理系統和Excel 2007軟件進行數據處理和分析。

表1 供試品種組合

2 結果與分析

2.1 不同砧木嫁接番茄苗嫁接成活率比較

嫁接后12 d調查得到4個嫁接處理番茄成活率都在95%以上，且差異不顯著。菏粉2號+鋼木一號組合嫁接成活率最高，菏粉2號+強力組合次之。排除嫁接技術和管理措施，說明4個砧木品種對菏粉2號均表現出較好的嫁接親和性，鋼木一號表現最優（表2）。

2.2 不同砧木嫁接番茄苗坐果數和產量表現

各處理小區單株結果數和小區產量統計結果見表3。在不同砧木嫁接菏粉2號單株平均結果數上，菏粉2號+鋼木一號組合較自根苗（CK）增加5.6%；其他組合坐果數均有所減少，菏粉2號+強力組合減少3.5%，菏粉2號+改良托托斯加組合和菏粉2號+桂砧一號組合均減少4.9%。

小區產量菏粉2號+強力組合、菏粉2號+鋼木一號組合、菏粉2號+桂砧一號組合均比對照增產，菏粉2號+鋼木一號組合增產7.38%，與CK達顯著差異水平；菏粉2號+強力組合增產5.33%，與CK達顯著差異水平；菏粉2號+桂砧一號組合增產1.29%，與CK差異不顯著；菏粉2號+改良托托斯加組合較對照減產4.88%，且達顯著差異水平。可見，菏粉2號+鋼木一號在越夏高溫季節栽培條件下，單株結果數和產量表現最好。

2.3 不同砧木嫁接番茄病害發生情況

不同番茄砧木嫁接菏粉2號田間發病率統計結果見表4。枯萎病發病率：菏粉2號自根苗（CK）最高，為9.29%；菏粉2號+桂砧一號組合、菏粉2號+改良托托斯加組合、菏粉2號+強力組合、菏粉2號+鋼木一號組合枯萎病發病率分別為8.64%、8.02%、7.40%、5.56%，均顯著低于CK。病毒病發病率：菏粉2號+改良托托斯加組合最高，為9.25%，顯著高于對照；菏粉2號+強力組合和菏粉2號+桂砧一號組合的發病率均為8.64%，與CK相同；菏粉2號+鋼木一號組合發病率最低，顯著低于CK。青枯病發病率：菏粉2號+強力組合為1.85%，與CK相同；菏粉2號+改良托托斯加組合和菏粉2號+桂砧一號組合發病率均為1.23%，顯著低于CK；菏粉2號+鋼木一號組合發病率最低，顯著低于CK。根結線蟲病發病率：菏粉2號+改良托托斯加組合和CK均為5.56%；菏粉2號+強力組合和菏粉2號+桂砧一號組合發病率均為3.70%，顯著低于CK；菏粉2號+鋼木一號組合的發病率最低，顯著低于CK。可見在越夏高溫季節栽培條件下，菏粉2號+鋼木一號組合的抗病性最強。

表2 不同番茄砧木嫁接苗成活率比較

表3 不同番茄砧木嫁接苗坐果數和產量比較

表4 不同砧木嫁接番茄發病率比較 %

3 結論與討論

大棚內調查工作在7月下旬至8月上旬進行，此時棚內溫度處于38～42 ℃，平均10 cm地溫34～36 ℃，而番茄在晝溫34 ℃以上、夜溫26 ℃以上，植株生長即受到抑制，并表現出生殖、營養生長不良；因此，本研究主要考察高溫逆境下嫁接番茄的產量和抗病性。

通過對各個嫁接組合單株結果數、產量和發病率的比較，結果表明：菏粉2號+鋼木一號組合的單株平均結果數最多，菏粉2號+強力組合次之；菏粉2號+鋼木一號組合的小區產量最高，菏粉2號+強力組合次之；菏粉2號+鋼木一號組合的枯萎病、病毒病、青枯病、根結線蟲病發病率均最低，菏粉2號+強力組合除枯萎病，根結線蟲病發病率低于對照外，病毒病、青枯病的發病率與對照相同；因此，建議在菏澤地區番茄越夏栽培首選鋼木一號作為砧木進行嫁接栽培，強力砧木可作為備選品種在進一步試驗后推廣。

越夏生產中高溫強光天氣時間較長，對植株的傷害過重，單靠嫁接不能徹底解除；但是，嫁接苗植株根系強大，使植株生長加快，可廣泛應用于農業生產，因此下一步要加強越夏番茄嫁接栽培綜合技術研究。