借助龍頭公司經營管理模式帶動地方養豬業發展

朱愛琴

當前全國多地各型豬場搞簽約合作，或加盟龍頭公司，企業供助優秀集團公司先進的養殖理念和管理經驗，共謀發展，這也給地方養豬企業注入了新的活力，值得我們借鑒和學習。

1、嚴格選擇養豬場址

①嚴格按照選場技術要求和標準去執行

通過調研和考察發現具有那些具有龍頭效應的公司具有一些共性值得我們深入學習。如溫氏集團豬場在選址方面，嚴格按照選場技術要求和標準去執行，一是遠離人群集聚區、工廠、食品加工廠等公共場所1000米以上，二是距離主要公路500米以上，三是選擇背風向陽的高崗山坡，不占用耕地，便于防疫，四是選擇沒有被污染過的地方，五是選擇便于配電，水質良好，交通相對便利的地方，六是選擇勞動力資源豐富，報酬合適的地區，七是選擇飼料資源豐富，品種齊全，價格低廉的地區，八是選擇農戶養豬積極性較高，有一定養豬基礎的地區。

②建設高標準豬舍

業內領頭豬場都有一個特點，那就是對豬舍建造要求很苛刻，完全按照現代化、自動化養豬場標準去施工。在考察溫氏集團豬場中見到，育肥豬舍每棟設計養豬規模為1000頭，豬舍長100米、寬10米，兩側墻高2.5米，中間脊高3.0米，墻壁和棚頂留有一定數量的通風口，便于豬舍通風換氣，豬舍內的氨氣等有害氣體能夠及時排出舍外，保持舍內空氣清新。豬舍采用雙列式，豬欄全部采取電熱，縫隙式漏糞尿地面，采用電腦溫控，冬暖夏涼，舍內溫度常年保持在15-18度之間，清潔衛生，內設雙列式刮糞機，定期刮出豬糞便，定期用清水沖刷，衛生完全符合豬的衛生要求，對豬的生長發育十分有利。繁殖母豬舍，一般長120米，寬12米，兩側墻高2.8米，脊高3.2米，每棟豬舍可飼養繁殖母豬500-600頭，每頭母豬一個單獨小間，大約面積為2.5平米左右，內設仔豬防壓欄，十分科學而且適用，避免了仔豬被壓現象的發生，提高了仔豬成活率，其他設施同育肥舍。

③采取現代化飼養管理模式

豬舍采取現代化管理后，育肥舍每棟只需配備2名飼養員，母豬舍需要配備10名飼養員。常規工作就是每天給豬上2-3次干料供豬自由采食，定期消毒，接產等工作。飲水全部采用水嘴式自動飲水器，這樣做既干凈衛生，又能保證豬只隨時喝到水，還能節約大量用水。地面采用高壓式水槍沖洗，完全徹底，不留死角。光照采用白熾燈照射，按照豬對光照的需求，舍內配備一定數量的LED燈管，確保每頭豬都能得到充足的光照。

根據豬不同的生理階段來采取不同的飼養管理模式：1.育肥豬：仔豬斷奶后既轉入育肥豬舍，采取直線育肥法，既按照豬的不同階段營養需要配置不同標準的日糧，來滿足豬的營養需要，當育肥豬體重達到110公斤-125公斤時就可以適時出欄。2.繁殖母豬：懷孕前期要控制飼喂量，同時也要確保飼料質量;母豬懷孕中期，既要科學控制飼喂量，又要降低飼養標準，同時也要保持營養平衡;母豬懷孕后期，飼料要高營養，逐漸增加飼喂量，以確保母豬和胎兒的營養需要。在母豬分娩前要做好減食、消毒、分娩物品、藥品的準備工作，接產時注意觀察，對初產母豬應協助其生產、輔助新生仔豬及時吃上初乳，并輔助仔豬固定乳頭。有難產跡象的母豬，需要選擇合適的方法處理，避免出現更加嚴重的情況。母豬分娩后頭三天注意補鐵，防止仔豬紅痢的發生，3-7天注意仔豬黃痢的發生，7-21天注意仔豬白痢的發生，7-10天訓練采食飼料，10-15天正式補料，28天斷奶，這種養殖模式經濟科學，而且還節約了大量勞動力，提高了企業和農戶的經濟效益。

2、配備專業的疫病防控隊伍

①用工作之隙進行宣傳講解有關養殖知識

家有萬貫，帶毛的不算”，這種傳統觀念和顧慮阻止養豬戶遲遲不愿擴大養殖規模，始終是小家小戶生產。為了促進地方養豬業發展，打消養豬散戶重重困難，由相關部門發起，龍頭公司協助組建，一支具有專業知識的防疫隊伍很快配備完成，他們定期對不同階段豬只進行免疫注射，并對常見病定期巡回檢查，及時診療，合理用藥，治控結合，科學有效。定期開展流行病學調查工作，時刻密切注視當地豬流行疫病發生趨勢，及時提出預防方案;利用工作之隙進行宣傳講解有關養殖知識，幫助和解答養豬場戶在豬病中遇到的各種疑難問題。這支防疫隊伍很快就得到了廣大養豬場戶的喜愛，稱他們是豬群的“保護神”。

②消毒和無害化處理做到科學到位

養殖效益好的企業在消毒和無害化處理方面一定是做得科學到位。一是消毒采取全場全程消毒模式，豬場采取定期對場地和環境進行消毒，一般每周1-2次;豬舍每周1-2次帶豬消毒，采用自動泵式消毒，輻射面廣，不留死角，完全徹底;場區門口設有消毒間，里面配備紫外線燈和霧式消毒泵，對入場車輛采取高壓泵式消毒，對入場人員進行全面消毒，并更換衣服和鞋子，方可入場;飼養人員在入舍前要更換衣服和靴子和在舍門口的消毒池進行靴子消毒，方可進入工作。二是這類企業都設有足夠規模的無害化處理池和處理間，對糞尿、污染物和病死豬只及時進行銷毀和無害化處理，有效控制了病原微生物的擴散蔓延。

③借助龍頭企業養殖模式帶動地方發展

地方企業要想更快更好的擴大發展，直接有效的方式就是加入龍頭集團，既由集團公司提供豬苗、防疫、飼料、技術指導等服務，借助其養殖模式自己建場，公司把關，豬只出欄后，企業享受公司發放的飼養費用，這樣通過減少企業投入達到增值。這種聯盟方式還可以解決勞動力短缺問題，也可以幫助部分貧困家庭解決勞動就業問題，帶動扶貧。一般夫妻兩可以管理一棟1000頭規模的豬舍，勞動報酬在每月6000元左右，為地方精準扶貧工作起到了推波助瀾作用。通過輻射、啟迪和帶動，當地生豬養殖技術和管理模式發生了巨大變化，一是規模養殖豬場不斷涌現;二是管理模式更加科學規范;三是疫病防控更趨于合理有效，從而帶動了地方經濟的發展。

（作者單位：113300遼寧省撫順市清原滿族自治縣清原鎮畜牧獸醫站）