芻議生豬的飼養與管理

范珊珊

隨著生豬產業的發展，養豬已經成為人們增加收入的來源之一，為了保證生豬的健康生長并取得高效益，應采用科學的飼養管理技術，抓好疾病防治，使生豬增重快、飼料省、成本低、收入高。本文就生豬的飼養與管理進行了闡述。

1、選擇適宜的生豬品種

①選好母豬

生豬生產的基礎在于母豬的培育和飼養，因此選好母豬至關重要。應按照市場目標、當地的飼養管理水平和條件，選擇適宜的母豬品種。

選擇瘦肉率高的品種，可以滿足大中城市市場銷售或大型肉制品加工企業的需要。選擇當地普通生豬品種，可以滿足對瘦肉率沒有過高要求的用戶。如果是剛剛開始養豬，養殖戶經驗少、缺乏養豬技術，應以適應性強、具有比較強的抗病和抗逆性的豬品種為選擇條件。具備生豬養殖經驗和技術的養殖戶，應以市場為導向，按市場需求選擇胴體優質、瘦肉率高、體型大、生長速度快的豬品種。

②母豬的繁殖能力比較

在各品種的母豬中，就繁殖能力而言，當地普通品種和經過專門培育的母豬繁殖能力比較強，與外地引進的雜交品種相比，具有明顯優勢。當地普通品種的母豬會有明顯的發情狀態，而且產仔量多、泌乳能力強，繁殖能力高。而引進的雜交品種母豬沒有明顯的發情狀態，給配種增加了難度，存在懷孕難、產仔少等問題，而且有時頭胎豬在斷奶后，出現不再發情的情況，只能選擇將其淘汰率。

③選好后備母豬

在選擇后備母豬時，首先要保證母豬不是來自于疫區，即使是來自非疫區也要進行了嚴格的免疫。后備母豬要選擇健康情況良好的，最好經過獸醫采血檢驗，一切正常后才可以確定為后備母豬。其次，應選擇生長到5月齡，體重達到65公斤的豬做后備母豬。當豬生長到這個階段后，體型和生殖器官已經基本定型，生產發育和健康狀況已經可以觀察到，能夠為母豬的選擇提供有利條件。對母豬外觀的要求是，具有明顯的品種特征，體格健壯，乳頭多且整齊排列，生殖器官發育較好，有良好的精神狀態。

2、加強飼養管理

①配置好飼料

生豬的飼料配置標準為，含有生長必須的主要營養成分，保證飼料中維生素磷和鈣及各種氨基酸的平衡，維生素和氨基酸配置不可過量，否則會影響生豬的食欲，且會增加能量消耗，影響生豬的正常生長。配置飼料時應按照生豬的實際需要，比如生豬的大小，日常活動量，原料中各種營養、維生素、氨基酸的含量多少，以及不同品種生豬的飼養標準進行飼料的配置，經過精心加工后，作為全價營養飼料進行飼喂，以保證生豬營養全面、充分吸收，健康快速生長。

②精心加工飼料

配置好的飼料要經過加工后才能飼喂給生豬，加工飼料的基本目的是提高生豬的食欲，增強飼料的利用率。加工前要了解原料是加工熟后喂還是直接生喂，應加工熟后再喂的原料包括豆餅、大豆及菜籽、棉籽餅等，這些原料只有熟后食用才能提高蛋白質的吸收率。而谷物類飼料，如大麥、小麥及玉米，包括依托這些原料加工的副產品可直接生喂，因為這些原料加工熟后，會對營養產生破壞作用，降低飼料營養的價值。

③采用合理的飼喂方式

生豬的飼喂方法一般有兩種，即限制飼喂和自由采食。集約化的養豬場一般都采用限制飼喂的方式，定時定量投放飼料，保證營養按標準定量提供，每天飼喂兩次，即可滿足生豬的營養需要。生豬傍晚的時候食欲最強，中午食欲最差，越是夏季這種表現越突出。因此，可選擇早晚各飼喂一次即可。自由采食就不用考慮時間了，把飼料投放之后，生豬可隨時采食。

④保證飲水的充足提供

在生豬飼養中，保證足量提供飲水是非常重要的措施。因為水是維持生豬生命的最重要的元素，水還可以調節生豬的體溫，保證生豬正常的新陳代謝，因此必須保證足量供應飲水。水供應不足，將會影響豬的食欲，導致生豬生長緩慢，還可能引發疾病。要注意，提供飲水時，要保證清潔衛生，沒有受到污染，防止病菌由飲水進入豬體內。

⑤進行合理分群

規模化的養豬場都是采用分群飼養的方式，每群的數量可根據養豬場的容量，養殖規模，以及管理能力的強弱進行確定。一般來說，每個群可由20頭左右的生豬組成，以易于管理，使豬有足夠的活動空間，并能保持豬舍內的空氣流通，防止疾病的產生。在給豬分群時，還要考慮性別的不同，因為不同性別的豬生長速度也不相同，公豬長得最快，閹公豬次之，母豬長得最慢，應根據生長速度進行分群，速度一致的分到一個群里，可提高生豬的生產力，還有利于提高豬舍的利用率和豬群的整齊度。規模化養殖生豬，更應該注意將同性別的生豬分到一個群。

3、創造良好的飼養條件

①控制好溫度

生豬沒有發達的汗腺，不能自如地調節身體溫度，因此需要養殖都進行控制和調節。適宜生豬生長的環境溫度在20℃左右，這樣的溫度可以提高生豬的增重速度。可通過安裝增溫設施和排風系統對溫度進行調節，達到控制豬舍內溫度的目的。另外，適當控制豬的密度，也可以起到降溫的目的。

②保持豬舍衛生清潔

應保證豬舍清潔干燥、空氣新鮮，做到每天對豬舍產生糞便進行清理，更換墊草，并養成定期對豬舍消毒的習慣。

綜上所述，在生豬的飼養中，要想保證生長健康生長，取得良好的經濟效益，應把握生豬的生長規律，采取實行科學的飼養措施，為生豬提供良好的環境條件，注意保持豬舍的衛生，控制好溫度，以使生豬加快生長，盡快出欄，增加經濟效益。

（作者單位：150113黑龍江省哈爾濱市雙城區周家街道辦事處）