豬傳染性胃腸炎的防治體會

鄭梅紅

豬是在我國日常生活中不可或缺的重要肉類食品，已經有上千年的人工飼養歷史，人們對其依賴程度也日益加重，因此，豬病害防治工作十分重要。因為豬是食量大的動物，中國自古以來就有病從口入的說法，所以豬的胃腸炎疾病需要得到有效監控，特別是在集約化養殖過程中，豬傳染病胃腸炎的防治，將會決定豬的健康狀態，同時會影響到豬肉的市面售價，出現民生問題。

豬的養殖問題，最突出是傳染性疾病的問題。豬從幼年到成熟，一般需要半年左右時間，在養殖這段時間，無可避免豬出現生病問題，會影響到豬的質量和出售價格，而傳染病問題，會讓豬批量受到影響，讓飼養者半年的時間投入和資金投資化為烏有。例如前段時間流行的非洲豬瘟，為了防止豬瘟擴散蔓延，發現一豬感染，整體飼養場所有的豬都要清理，甚至禍延整個片區。除此之外，身為雜食性動物的豬，胃腸疾病更常見，因而帶有傳染性的胃腸疾病管控防止，就顯得極為有意義。

1、對豬傳染性胃腸炎的防治的意義

防治豬傳染性腸胃病是進行集約化經營的基礎行為。豬的傳染性胃腸炎是一場常見的高發疾病，主要體現在豬拉肚缺水，食欲不振等。對成年豬來說，傳染性腸胃炎后期得到合適的醫療便能夠得到治療。而對于不足10日的幼年豬來說，致命率高達百分百。對豬進行傳染性胃腸炎的防治，可以提升幼年豬的存活率，降低飼養風險。

2、對豬傳染性胃腸炎防治過程中的常見問題

①缺乏理論性的指導和醫療服務

豬傳染性腸胃病的防治是一項專業的醫學問題，因此需要專業的理論知識進行指導。除了指示防治的措施，還需要對后期的醫療方式進行指引。由于一般飼養者缺乏專業的知識，醫療服務滯后，導致飼養者難以發現傳染性腸胃疾病的初期特征，對已經發生疾病的豬缺乏應對的策略。

②飼養者缺少必要的重視程度，過于注重經濟效益

飼養者過于追求經濟而嚴重忽視了對豬的健康管理。豬的售價受到豬的體重影響，因此在經營過程中，飼養者盲目對豬增加食欲來提升體重，導致豬的腸胃疾病出現高發。為了讓小豬加快成長，幼年豬提升斷奶而接受雜食，會讓幼年豬抵抗力下降，而且小豬的腸胃系統差，容易過早進行雜食飼養容易患上傳染性胃腸病。與此同時，為了降低經營成本，豬的飼養環境惡劣，大豬與幼豬混合飼養的情況普遍，而小豬的抵抗能力差，同食同住的環境，提升了患病的幾率。

③分散量化式的飼養，增加傳染性胃腸炎患病的幾率

目前的飼養的方式，主要是以分散量化為主。散戶在缺乏登記的情況下進行大量飼養，讓政府的衛生疾病監管出現嚴重的問題。在豬以傳染性胃腸炎而造成死亡時，也缺乏處理手段，一般會舉行簡單填埋和進行個人消費。填埋活動會增加病害的擴散，對片區的豬造成危害。而個人消費患病死亡的豬，對人體造成嚴重的危害。

④豬的腸胃是主要消費產品，影響人體健康

動物內臟是人們的常見食品，特別是豬胃腸內臟，進場進入到大眾的餐桌，因此對病豬監管不力，會導致有害的胃腸產品流入市場，嚴重影響到人們的生活健康安全。

3、豬傳染性胃腸炎防治措施

①政府普及豬傳染性胃腸炎的預防理論和提供防治器材

政府掌握著大量的知識資源、人才資源和資金資源，因此需要對缺乏知識理論的飼養者提供必要的理論支持、資金支持和人才支持。政府需要制定合理的教育策略，對飼養者有針對性地傳授知識，同時在春夏季節等病患高發期，需要組織專業的團隊加強監測和管理，發現病害后強制對病豬進行治療，防止病害出現擴散問題。

②平衡飼養豬的經濟效益和健康問題

飼養者需要明確豬的健康與經濟效益問題，越健康的豬，對飼養者的聲譽和經濟效益越大。同時，豬的飼養需要投入大量的時間和資源成本，關注豬的健康質量，能夠有效降低運營風險，降低經營壓力。在飼養的過程中，提升幼年豬的抵抗能力，減低患病幾率。為豬提供合格的食品，保障豬的健康安全。主張采用分開飼養的方式，防止傳染病的擴散。

③對飼養點進行強制登記，對病豬進行強制處理

對所有的散戶飼養點進行統一強制登記處理，提高對所有飼養點的監督監控力度，有效對豬傳染性胃腸疾病進行控制。對出現嚴重傳染疾病的豬，政府需要進行統一的處理，杜絕私人胡亂處置問題，防止病害的擴散。同時，禁止對病死豬流入市場或進入餐桌系統，防止造成二次疾病損害。

④強化疾病監測系統和質量認證

需要在豬成長過程中進行健康監測，能夠及時對豬傳染性胃腸病進行預防和及時治療。在豬屠宰前需要進行二次監測，確保胃腸產品符合食品安全標準，保障消費者的利益。同時，落實責任制度，對飼養著和販賣者進行可控的檢測和認證，并且對豬的流通進行登記，保障出現問題后能夠即使找到源頭，消除安全隱患。

4、對豬傳染性胃腸炎防治的體會

對豬傳染性胃腸炎的防治工作，除了依賴飼養者的主觀能動性外，還需要政府來協調監管。豬傳染性胃腸炎關乎豬農的切身利益，特別對于農村地區，豬的損失直接影響到豬農的生活質量，因此，這是一項關乎民生的工作，需要得到社會的關注和政府的重視。

（作者單位：462500河南省舞鋼市動物疫病預防控制中心）