遮陽芹菜優(yōu)質(zhì)高效栽培技術

謝洪生

芹菜種植一般在9～12月進行至翌年4月收獲。反季節(jié)種植在6月開始至9月份收藏。夏季高溫，因此不利于芹菜生長，需要搭建遮陽設施，這樣有助于減少因為過度高溫城的矮小、纖維多，口感品質(zhì)差等問題。

1、芹菜對環(huán)境條件的要求

芹菜是一種喜歡陰涼環(huán)境的植物，只有優(yōu)化芹菜種植的環(huán)境，才能達到促進芹菜種子順利萌發(fā)的目標。首先，應當合理的控制芹菜生長環(huán)境，提高芹菜的發(fā)芽率，更好的把芹菜的種植溫度控制在20℃左右，還要優(yōu)化弱光、強光、高溫環(huán)境的影響，防止因為強光堅照射造成的纖維增加的問題，還要以有效的辦法促進芽的分化，這樣才能有效的消除纖維素的影響，達到保證封含有豐富的有機質(zhì)，提高封種植的科學性，滿足土壤種植現(xiàn)實需要的目標。

2、優(yōu)質(zhì)芹菜的標準

本地香芹更受到市民的歡迎，香芹具有味道清香的特征，而且香芹還有質(zhì)地脆嫩的特征，香芹的纖維素更加豐富，具有無黃葉和留有根系的特征，香芹的株高大約有60cm左右，單株的重量可以高達100g，為了保證香芹的質(zhì)量，應當采用無痕捆扎的方法，從而滿足城市居民的食用需要。

3、夏季芹菜栽培要點

（1）品種選擇

遮陽的目的不僅僅是避免太陽的直曬，更重要的是降低溫度，以滿足芹菜的生長需要，應當在夏季長期的使用遮陽棚，還要根據(jù)夏季的地理氣溫環(huán)境，選擇有耐高溫特性的芹菜，這樣才能達到適地種植的目標，只有提高芹菜的耐熱性和抗逆性，才能有效種植高收益芹菜的目標。

（2）培育壯苗

①種子處理，提高芹菜種植的質(zhì)量，還要喚醒處在休眠期的種子，保證種子在適宜的溫度下有效發(fā)芽，例如，應當保證種子在15～20℃適溫下種植，保證種了有10天左右的時間即可以達到有效發(fā)芽，如果溫度超過25℃，那么種子發(fā)芽有較大的困難。夏季應當利用良好的溫度控制方法達到促進芹菜種子發(fā)芽目標。具體應當選用隔年的種子，要以先曬種3～4個小時，然后用清水浸泡10～12h，接下來對種子進行充分的揉搓，再用清水除去種子壁上的粘液，這樣可以達到促進種子有效發(fā)芽的目標。還要將種子洗凈后放在陰涼位置，將種子鋪在通風處，也可以在有條件情況下將種子放在5℃左右的冰箱，通過冷藏達到12小時的方法，反復幾次，可以達到促進種子發(fā)芽的目標，還可以用袋子將繩子吊在離水面半米左右的距離，達到有效催芽目標。

②拱棚是種植遮陽芹菜的主要手段，在找尋拱棚時主要采用覆蓋農(nóng)膜的方法，運行科學的方法進行種苗的培育壯苗，然后選擇有利于通風、排灌和肥沃疏松土壤進行育苗，育苗前應當加入必要的農(nóng)家肥，通過優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥達到腐熟土壤的效果。還可以采用三元復合肥，按照畦寬進行壯育苗操作，保證畦面的平整，以及在噴灑多菌靈等農(nóng)藥，這樣更有助于保證畦的溫潤，達到有效減少遮陽的目標，更好的提高促進面目濕潤，有效控制出苗原因，進一步撒少許過篩細濕土，采用有鏟覆蓋幼苗的方法進行建設，這樣更有利于達到促進幼苗扎根的目標。

③苗期管理，苗期管理的關鍵在于控制好溫床的溫潤度，應當保持好苗床的整體濕度，防止床面稍微發(fā)白的剖一，還要做好根苗的扎根工作，每天清晨可以澆水，出苗后還要防止小苗旱死的問題，進一步保持土壤的溫潤性，達幼苗到達2-4片葉時，達到有效全面清除田間雜草的目標。

（3）田間管理

①移苗定植，科學的移苗定植操作是保證芹菜苗茁壯生長的關鍵。應當根據(jù)苗5～6片真葉的時進行可靠有效的植。還要保證大小花分開種植，挖苗時不得損傷葉片與根部，并且定植時應當讓芹菜多帶土，這樣有助于提高移栽的成活率真，從而在室提高栽培整體質(zhì)量的目標。在芹菜栽后還要進行滴灌作業(yè)，從而保證新芹菜苗有充足的養(yǎng)分，滿足種植的現(xiàn)實需要。

②搭棚蓋可以起到全面遮陽的作用，還可以采用防暴曬網(wǎng)，達到有效躲避暴雨的目標。應當在定植后選擇竹子、木材或金屬材料做成拱棚，應當保證棚高在2～2.5m，還要在遮陽網(wǎng)覆蓋在棚架上，棚子應當由南向北，保證陽光照射不到芹菜，南北兩頭還要適當?shù)某ㄩ_通風，夏季芹菜應當科學的進行遮陽保護，從而達到以有效降低光照強度目標，地表溫度應當控制在13℃，這樣可以達到有效改善田間小氣候的目標，同時有利于植物充分的進行光合作用的效果。在降低溫度還可以通過遮陽棚達到迅速的減緩風速，進一步減少棚內(nèi)土壤水分的蒸發(fā)，從而起到有效保濕的目標，并且可以有效應對暴雨對芹菜造成的損傷，進一步減少環(huán)境造成的損害。

③肥水管理。肥水管理的關鍵在于合理的中耕，一般應當中耕3次，追肥4次，還要適當?shù)倪x擇腐熟肥料，這樣可以達到綠色種植芹菜的目標，應當把腐熟的干糞均勻的施加到田地當中，然后采用漫灌的方法，也可以采用復合肥，遇雨天氣不需要灌水，追肥應當掌握好追肥的量，應當在植株封行后使用速效肥。還可以根據(jù)芹菜的長勢綜合性的使用葉片肥等肥料。

④應當做到及時防治病蟲害，防止病蟲害對芹菜種植造成的危害，目前防止病蟲害應當從芹菜生面臨的病蟲害的情況有關，芹菜的主要病蟲害有：葉斑病、斑枯病、病毒病、美洲斑潛蠅等，在防治中應當加大技術投入，加強監(jiān)督工作力度，在保證預防的基礎上采用綜合防治措施。

（4）芹菜軟化栽培

軟化栽培是當前栽培芹菜的主要方，軟件栽培具有栽培成本低，控制能力強，提高芹菜產(chǎn)量的目標。目前常見的軟件栽培方法由自然軟化、堆土軟化、圍土軟化法等具體的軟化方法組成。例如，當前農(nóng)民一般采用自然軟化法，該種方法也是推廣最普及的種植方式，具有技術操作簡單，種植省時省力的效果。可以將芹菜按10cm×15cm的株距叢植，在芹菜軟化種植時還要對周圍進行培土，并且用茅草貼圍四周，在封行前需要持續(xù)性進行中耕操作，一般中耕2～3次，中耕后還要采用植株分蘗的方法，這樣可以達到促進葉片繁茂生長，有效實現(xiàn)頂部封行，使葉柄充分的生長，達到葉柄軟化目標。

4、采收

芹菜一般在夏季種植，芹菜的全生長發(fā)育期為100天左右，為了達到收獲優(yōu)質(zhì)芹菜的目標，還要采用全生育期種植的方法，合理的控制植株的高，當芹菜植株高達60cm時，就可以采摘上市，采摘可以延續(xù)到10月底結束。

（作者單位：150700黑龍江省延壽縣壽山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術推廣站）