香蕉高效栽培關鍵技術與應用

香蕉新品種東蕉 1 號

香蕉是僅次于水稻、小麥、玉米的世界第四大糧食作物，也是第二大宗水果，但是近些年來我國香蕉生產(chǎn)中面臨著香蕉枯萎病發(fā)生嚴重、防控困難的問題，香蕉枯萎病疫情所到之處，毀滅大片蕉園，造成巨大的經(jīng)濟損失。我國香蕉栽培以經(jīng)驗式栽培、粗放管理為主，香蕉標準化生產(chǎn)水平不高，缺乏精細化配套栽培技術，市場競爭力弱。目前我國香蕉生產(chǎn)中還存在生態(tài)環(huán)境惡劣的問題，主要是香蕉莖稈自然還田，殘體降解時間長，影響后茬香蕉生長；病蟲不斷積累，加劇生態(tài)惡化。針對我國香蕉生產(chǎn)中面臨的三大難題，利用國家和省產(chǎn)業(yè)技術體系，東莞市香蕉蔬菜研究所與廣東省農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所等4家單位通力協(xié)作，立足于病原、品種及栽培、假莖無害化處理和循環(huán)利用等方面開展研究，取得如下創(chuàng)新性成果：

1.針對香蕉枯萎病“防控難”問題，通過病原與品種相結合開展香蕉枯萎病防控理論及技術創(chuàng)新，系統(tǒng)研究了我國華南地區(qū)香蕉枯萎病菌優(yōu)勢類群及其遺傳分化，填補香蕉枯萎病菌多樣性研究的不足或空白。首次鑒定了大蕉枯萎病病原菌，開發(fā)了香蕉、粉蕉以及大蕉枯萎病菌分子快速檢測技術應用于帶病土壤及種苗的檢測；選育出具有一定抗性的香蕉新品種東蕉1號，建立和應用種苗抗病性快速鑒定方法控制種苗質(zhì)量，配套了抗病品種+生物防治的枯萎病防控技術，保障香蕉安全生產(chǎn)。

2.針對香蕉栽培管理粗放問題，全面研究明確了香蕉高產(chǎn)群體發(fā)展動態(tài)，優(yōu)化了群體高產(chǎn)的各項質(zhì)量指標，根據(jù)香蕉群體質(zhì)量理論和香蕉生育進程葉齡診斷模式，優(yōu)化了施肥、果實套袋管理等精準栽培措施，在國內(nèi)率先研發(fā)出一套香蕉群體質(zhì)量評價與優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效精確定量栽培管理新技術。系統(tǒng)研究了香蕉與大豆間作對香蕉生長的影響及其生態(tài)效應和經(jīng)濟效益等，篩選出2個適宜間作的大豆品種，建立和優(yōu)化了香蕉間作模式，促進了香蕉高效栽培。

3.針對香蕉莖葉殘體量大、處理難、污染重問題，研制出利用香蕉莖葉殘體制作生物有機肥的發(fā)酵工藝流程，把香蕉莖葉殘體轉(zhuǎn)化為無害化的生物有機肥，為香蕉生產(chǎn)中莖稈堆肥的應用提供參考依據(jù)。將2種功能菌與腐熟堆肥結合，生產(chǎn)出1個適合莖葉殘體還田的具有生防功能的生物有機肥產(chǎn)品，利用香蕉莖葉生產(chǎn)有機基質(zhì)并在蔬菜、果樹、花卉育苗上應用，改良了蕉園生態(tài)環(huán)境，擴大了產(chǎn)業(yè)鏈條。

項目實施期間，獲發(fā)明專利7件、實用新型專利2件，制定地方技術標準5項；在《PLOS ONE》等期刊發(fā)表論文43篇（SCI收錄 2篇）；取得新產(chǎn)品登記證1個，通過廣東省農(nóng)作物品種審定1個，獲東莞市科技進步一、二、三等獎各1項，廣東省農(nóng)業(yè)技術推廣三等獎1項。通過研究及應用香蕉抗病品種、種苗（土壤）病菌檢測、香蕉-大豆間作、香蕉莖葉殘體循環(huán)利用、香蕉群體質(zhì)量評價與精準高效栽培等技術，改良了蕉園生態(tài)環(huán)境，保障了香蕉安全生產(chǎn)。3年來累計應用面積23580公頃，累計實現(xiàn)經(jīng)濟效益約26.12億元，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益。