淺析畜牧產業發展對環境產生的影響

楊建全 李建梅 楊慶紅

摘 要：畜牧產業帶來的環境污染問題日益嚴峻，有些地區的環境污染已經嚴重影響到人們的生產和生活，在這種情況下，為了促進畜牧產業的良性發展，帶動農村地區經濟的發展，推動畜牧產業與生態環境的協調發展就顯得極其重要。在此基礎上，從大氣污染、水體污染以及土地污染3方面分析了畜牧產業對環境產生的影響，為畜牧產業的發展提出了建議。

關鍵詞：畜牧業;環境;影響;建議

文章編號：1004-7026（2019）10-0092-02 ? ? ? ? 中國圖書分類號：F326.3;X713 ? ? ? ?文獻標志碼：A

畜牧產業是我國產業結構中不可缺少的組成部分，在促進國民經濟發展的同時，滿足人們日常的生活需求。但是，隨著畜牧產業規模的不斷擴大，生態的情況卻不容樂觀，甚至出現了生態失衡的現象，成為制約畜牧產業發展的重要因素。為了促進畜牧產業的可持續發展，必須協調好產業發展與生態環境發展之間的關系，減少畜牧產業對生態環境產生的消極影響，實現共同發展。從畜牧產業發展對生態環境產生的負面影響與具體問題入手，對畜牧產業的發展提出了建議，為有關部門的工作提供借鑒。

1 ?畜牧產業發展對環境產生的影響

1.1 ?大氣污染

畜牧產業對環境產生的影響首先表現在大氣污染方面。由于畜牧產業規模在不斷擴大，養殖種類和養殖數量也隨之增加，養殖業在為養殖戶創造更多經濟收益的同時，產生的有害氣體也成為不容忽視的問題，例如動物呼氣和消化過程中產生的二氧化碳和氨氣等，這些有害氣體一旦排到大氣中，必然會對大氣環境產生影響[1]。在畜牧生產過程中，動物排出的糞便會長時間與空氣接觸，在外部環境的影響下，產生大量夾雜污染氣體的污染性浮塵，遇到大風天氣，這些污染物就會散發到空氣中，降低空氣質量，嚴重影響周圍居民的正常生活。另外，在畜牧生產過程中，需要使用大量的飼料，其中含有很多微生物與寄生蟲，如果缺少嚴格的處理，必然會對大氣環境產生影響。飼料會在酶的作用下產生帶有異味的氣體，進一步加重環境的污染程度。

1.2 ?水體污染

畜牧生產會對水體造成污染。主要是因為動物排泄物并未經過處理就排放到河流中，動物排泄物中的氮、磷等元素會使水體出現富營養化現象，為水生植物的生長提供條件，導致水中的氧含量降低。由于缺少充足的氧氣，水體中的生物很難生存下去，大量水生生物會因缺氧而死亡。同時，如果動物排泄物未能及時處理，而是長期堆積在一起，產生的有害物質會滲入土壤，污染地下水，影響周圍居民生活用水的質量。由于地下水的循環周期較長，水體污染帶來的影響非常嚴重且難以在短期凈化，所以解決水體污染問題是保障畜牧產業可持續發展的關鍵。

1.3 ?土地污染

除了大氣污染和水體污染以外，畜牧產業的發展還會對土地資源造成污染。例如沒有經過嚴格處理且隨意堆放在養殖場周邊的垃圾不僅會浪費土地資源，還會破壞土地環境。出現這一問題的原因有兩方面。①我國畜牧發展采用的管理模式較傳統，缺乏創新性，而且畜牧垃圾處理技術水平偏低，加上畜牧經營者缺少環境保護意識，導致垃圾被隨意堆放或丟棄，污染了土地資源和周圍環境。②動物的糞便沒有經過特殊處理便隨處堆放，土地自身的凈化能力不足以分解這些垃圾，所以這種不規范的處理方法會使土地生態環境日益惡化，所帶來的影響是不可逆的。一旦動物排泄物中的寄生蟲進入到土壤中，會異化繁衍，除了給周邊生態環境帶來不良影響以外，也會給當地的農林生產帶來破壞性的影響[2]。

2 ?畜牧產業發展的策略

2.1 ?選擇合適的畜牧生產場地，實現規范化管理

在畜牧產業的發展過程中，畜牧生產場地的選擇與養殖戶的利益以及生產經營效益有著直接關系，在一定程度上決定了畜牧生產對生態環境造成污染的嚴重程度。畜牧經營者必須提高思想認識，了解規范的畜牧生產技術與方法，處理好畜牧生產與環境發展之間的關系，有了長遠的發展眼光才能保證長期的利益。

選擇畜牧生產場地時，盡可能遠離工廠和居住區等人口密集的地方，減小畜牧生產管理模式和管理方法選擇不當所帶來的損失。另外，可以在林地、魚塘或農田等地區的周邊發展生態養殖，將動物糞便作為肥料，用于農業種植或魚塘養殖。只有科學選擇畜牧生產場地，才能保證養殖戶的切身利益。

2.2 ?采用生態化畜牧養殖方式

在畜牧產業發展過程中，采用生態化畜牧養殖方式是解決畜牧生產對生態環境影響的重要途徑，畜牧經營者要加強對生態化畜牧養殖方式的研究，不斷強化養殖方式，積極落實生態養殖理念，建立穩定、科學的生態養殖系統。促進畜牧養殖戶與各大企業的合作交流，構建科學的生態養殖系統，從根本上解決環境污染問題，推動畜牧業發展。

采取加工處理的方式，將動物的排泄物作為淡水養殖的飼料。一方面，可以解決畜牧經營者無法有效處理動物排泄物的難題;另一方面，可以促進漁業的發展。動物排泄物經過處理后，還可以用于生態種植，為農業發展作出貢獻，提高農業生產水平。修建沼氣池處理動物排泄物也是較為有效的方法，可以為人們的生活和生產提供便利。這種畜牧生產模式不僅可以解決環境污染問題，還可以促進其他產業的良性發展，是一個長效且值得推廣的模式。

2.3 ?加強衛生管理

畜牧產業對環境產生負面影響主要是因為衛生管理工作未落實到位，針對這一問題，有關部門要加強畜牧生產的衛生管理工作，保證養殖區域的衛生達標。根據養殖情況，提前規劃并制定完善的衛生管理方案，如飼料的生產要保證相關物質搭配的合理性，使飼料能夠在動物腸胃中充分發酵，減少動物消化產生的氣體，降低對空氣的影響。同時，應選擇合適的地點存儲飼料，避免飼料長時間堆放或者出現飼料浪費的情況。飼養員必須定期全面清潔圈舍，妥善處理動物的排泄物，保持通風，定期消毒。在保證動物健康的基礎上，實現經營利益的最大化。

4 ?結束語

畜牧產業的發展離不開生態環境，必須采用科學規范的管理模式，運用科學的養殖手段，保證畜牧生產區域的衛生條件達標。同時，還應加強畜牧經營者的科學管理與環境保護意識，促進畜牧產業健康發展。

參考文獻：

[1]涂邦虎.畜牧產業發展與環境間影響[J].江西農業，2016（11）：56.

[2]趙武，趙四霞.畜牧生產環境污染問題分析與科學應對方式[J].當代畜牧，2016（8）：25-26.