16個馬鈴薯品種（系）在雙江縣的適應性評價

魯曉健 董光美 翟美英 李海仙 白磊 楊錫星 郭華春

摘 要 為篩選出適宜云南省臨滄市雙江縣種植且各方面表現優良的馬鈴薯新品系，以云南農業大學薯類所培育的16個品系（種）為試驗材料，在雙江縣進行適應性評價。篩選出產量高于CK1合作88的高產品系8個，高于CK2青薯9號的品系3個，篩選出綜合性狀較好的14-12T19、14-12T26、D23和D47進行下一步區域試驗。

關鍵詞 馬鈴薯;新品系;適應性;云南省臨滄市雙江縣

中圖分類號：S532 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.11.089

馬鈴薯（Solanum tuberosum L.）是茄科（Solanaceae）茄屬（Solanum）一年生草本塊莖植物，起源于南美洲安第斯山。20世紀以來，馬鈴薯發展十分迅速，已經成為繼小麥、水稻和玉米之后第四大重要的糧食作物[1]。2015年我國啟動馬鈴薯主糧化戰略，推進把馬鈴薯加工成饅頭、面條、米粉等主食，馬鈴薯將成稻米、小麥、玉米外又一主糧[2]。云南省是種植馬鈴薯較早的省份之一[3]，馬鈴薯引進栽培對云南省社會進步和經濟發展產生了巨大的影響[4]，近年來云南省冬馬鈴薯發展較快[5-6]。

雙江縣位于云南省西南部臨滄市，屬典型的南亞熱帶暖濕季風氣候，冬無嚴寒，夏無酷暑，干濕季分明，雨量適中，每年5—10月為雨季，11月到次年4月為旱季[7]。雙江縣是云南冬馬鈴薯種植面積較大的地區之一，同時馬鈴薯產業也是雙江縣精準脫貧的重要產業。

雙江縣冬馬鈴薯產業的發展通過有效地利用區域熱量、降水、光照等氣候資源，充分將冬閑田變成了增收田，水稻收獲后，11月左右播種，翌年3月左右收獲，是全國最早上市的鮮薯，填補了這一時期的市場空白，銷售價位高。因此，近年來雙江冬馬鈴薯種植面積逐年增加，2018年全縣的種植面積為0.114萬公頃，較2017年增幅2.86%[8-9]。

目前雙江縣冬馬鈴薯的種植品種結構單一，對于將來冬馬鈴薯產業的大面積發展存在病害大面積流行的風險，急需開展冬馬鈴薯新品種選育工作，嚴格按照新品種試驗、示范、推廣三步走，打造雙江縣特色冬馬鈴薯品牌。本試驗對云南農業大學薯類所培育的16個品種（系）在雙江縣進行評價，擬篩出綜合表現優良的抗晚疫病品種進行推廣。

1 材料與方法

1.1 供試材料

表1為參與試驗的品種（系）編號，CK1為合作88，CK2為青薯9號，均由云南農業大學薯類作物研究所提供。

1.2 試驗地介紹

試驗地位于雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣，地處北回歸線上，為南亞熱帶暖濕季風氣候，年平均氣溫20.2 ℃左右，雨量充沛，年均降雨量在1 000～1 200 mm，無霜期為352 d，最大月降水量86.7 mm，年平均蒸發量為2 307.3 mm，年平均日照時間為2 222 h。

1.3 試驗方法

試驗采用完全隨機排列，2017年11月30日播種，每個品種種植6.67 m2，設三個重復，大壟雙行種植，行距45 cm，株距25 cm，每667 m2施云天化配方肥80 kg（N、P2O5、K2O比例為15∶13∶17，有機質含量7%），出苗后進行常規管理，盛花期進行植株農藝性狀調查，2018年4月3日收獲，進行考種，每個品系取樣進行品質分析。

2 結果與分析

2.1 供試材料出苗情況

從表2可以看出，16個供試品系的全生育期差異比較顯著，同一品種不同試驗點差異也比較顯著，播種后12～18 d就已經出苗，出苗率最高為100%，最低為92%，因為灌溉條件較好，故出苗率均比較高。全生育期最長的是14-18T3、14-12T19和14-12T26，為114 d，最短的是D67，為104 d，對照品種合作88和青薯9號全生育期分別是113 d和107 d，其余品系的生育期在104～114 d。

2.2 16個供試材料田間產量情況

表3為參試品系雙江縣試點產量情況，按照小區產量折算成每667 m2產量，其中產量最高的是品系14-12T19，產量為4 124.19 kg，商品薯率為92.24%，比CK1合作88增產61.11%，比CK2青薯9號增產10.48%;產量最低的是品系14-18T13，產量為1 367.42 kg，商品薯率為85.45%。16個參試品系中有9個品系比CK1合作88產量高，有3個品系比CK2青薯9號產量高。各品系商品薯率在72.34%～100%，最低的是品系D50，最高的是品系D67。

2.3 供試材料塊莖品質分析

供試材料干物質含量最高的是14-12T26，含量為24.89%;最低的是青薯9號，含量為18.12%，平均值為20.93%，高于平均值的有9個品系，占了所有品系的56%。淀粉含量最高的是14-12T5，含量為19.03%;最低的是青薯9號，含量為12.87%。按含量高于18%的品系為高淀粉品系劃分，有4個品系淀粉含量高于18%，占總品系的25%。還原糖含量最高的是D197，含量為0.42%;最低的是14-18T13，含量為0.15%，平均值為0.27%。蛋白質含量最高的品系是14-18T14，含量為2.51%;含量最低的品系為青薯9號，含量為1.59%。

3 結論與討論

近年來，云南省馬鈴薯年種植面積達66.67萬公頃，總產量1 200多萬噸，其中冬馬鈴薯種植面積20多萬公頃，成為全國冬季馬鈴薯生產最大產區。2017年，云南馬鈴薯出口量8.14萬噸，出口金額7 601.68萬美元，占全國馬鈴薯出口量和出口額的15.96%和27.04%，居全國第二位，馬鈴薯產業成為云南省貧困山區農民脫貧致富的重要產業。冬作馬鈴薯品種較單一，目前面積最大的品種分別為麗薯6號、合作88和青薯9號，而紅皮黃肉的品種主要市場是在云南省，白皮白肉的麗薯6號主要是銷往外省和出口。

9個品系產量比合作88高，分別是14-12T19、D23、14-12T26、青薯9號、14-12T5、D47、D100、D197、14-17T9;其中產量排名第一的是14-12T19，產量為4 124.19 kg，分別比CK1和CK2增產61.11%和10.48%。

對新培育的14品系（冬作）進行在雙江縣的適應性評價，篩選出了14-12T19、14-12T26、D23和D47四個廣適性的品系，其中14-12T19、14-12T26可以作為特色品系進行開發，紅皮黃肉的D23可以作為繼合作88、青薯9號后符合云南省消費市場的后備品系;白皮白肉的D47可以作為出口外省麗薯6號的后備品系。花心的14-12T5和14-18T13可以作為特色后備品系。

參考文獻：

[1] 谷茂，馬慧英，薛世明.中國馬鈴薯栽培史考略[J].西北農業大學學報，1999（1）：80-84.

[2] 郭華春.國家主糧化戰略背景下的馬鈴薯塊莖品質生理研究[A].中國工程院農業學部，中國作物學會栽培專業委員會.2018中國特色作物栽培學發展研討會論文集[C].中國工程院農業學部，中國作物學會栽培專業委員會：中國作物學會，2018：5.

[3] 王軍.在云南發展馬鈴薯生產的特殊意義[J].馬鈴薯，1980（2）：29-34.

[4] 謝世清，李宗正，李正躍，等.云南省馬鈴薯生產的現狀與分析[J].云南農業科技，2003（S1）：18-23.

[5] 郭華春.云南冬作馬鈴薯的發展優勢與存在問題分析[C].中國作物學會馬鈴薯專業委員會.2006年中國作物學會馬鈴薯專業委員會年會暨學術研討會論文集[C].中國作物學會馬鈴薯專業委員會：中國作物學會馬鈴薯專業委員會，2006：3.

[6] 郭華春.云南薯類作物生產現狀與產業化前景分析[J].西南農業學報，2004（S1）：384-387.

[7] 冀浩，盧葉，吳劍，等.臨滄市雙江縣植煙區域氣候特征分析及風險評價[J].煙草科技，2016，49（3）：30-36.

[8] 謝進，李春林.雙江縣：馬鈴薯豐收[J].云南農業，2019（3）：20.

[9] 俸燕.雙江：馬鈴薯種植收益高[J].致富天地，2014（5）：35.

（責任編輯：劉昀）