試論絞股藍生物學特性及栽培技術

盧哲理

摘 要 絞股藍是一種經濟價值較高的藤本植物，我國南方地區具有無霜期長、積溫較高、雨量充沛的特點，適宜絞股藍生長。繁殖絞股藍通常選擇扦插為主、壓蔓為輔的技術，在育苗栽培期間應搭建遮陽篷、及時灌排水、特別要注意防旱，確保植株健康生長。在田間管理上，要注意肥水管理，在藥效最高時進行采集，保證絞股藍的經濟效益。

關鍵詞 絞股藍;形態特性;栽培技術;田間管理

中圖分類號：S567 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.09.012

絞股藍屬于葫蘆科，是一種多年生的藤本植物，具有降血脂、抗癌、抗衰老等藥效，在種植的過程中應該合理選擇栽培技術，為絞股藍的高效、科學種植與生產提供支持[1-2]。

1 絞股藍的形態、生態特性

1.1 形態特性

絞股藍屬于多年生植物，植物經絡細弱，分枝生長，覆蓋短柔毛;葉片有膜，形態為鳥足狀，葉片數量為3～9片，一般數量為5～7片;卷須纖細，2岐，稀疏;根系在土層淺層，通常為表土15 cm范圍內;雌蕊與雄蕊分株，呈圓錐狀花序，雌蕊花序遠小于雄花。子房是球狀，有2～3室，一般花柱為3枚，種子為深褐色，有2～3粒。

1.2 生態習性

在南方整個無霜期內，絞股藍都可以生長，通常在春天萌發到秋天霜降期時枯萎。氣候條件不同，植株的生長狀態也存在差異，生物量與積溫（大于10 ℃）關系密切。一般情況下，絞股藍在南方區域3月會發芽生長，到11月停止。絞股藍的育種溫度為8～10 ℃，當溫度在15 ℃以下時，生長速率就會下降;在溫度超過20 ℃時，生長速度就會加快。其生長發育的主要特點是前期生長速率慢、后期速率提升。主要原因是絞股藍的根系前期較弱、稀疏，因此，枝葉的數量少，前期種植的溫度也相對較低，對陽光的遮擋作用較弱，整體生長狀態緩慢;后期溫度升高，根系生長，枝葉增加[3]。

2 絞股藍的繁殖方式

按照繁殖方式的不同，絞股藍可以分為有性繁殖與無性繁殖2種。

2.1 有性繁殖

絞股藍在南方地區的結實率相對較低，種子數量較少，采集難度大，無法滿足種植需求，很少采用有性繁殖的栽培技術。

2.2 無性繁殖

2.2.1 根莖繁殖

根莖繁殖首先將絞股藍的肉質根莖進行切割處理，一般在3月中旬開展根莖繁殖工作。地下根莖的營養物質通常比較豐富，種植產量較大。但南方地區絞股藍容易受凍，因此根莖繁殖并不是絞股藍種植的首選。

2.2.2 壓蔓繁殖

絞股藍除了根莖外，莖蔓的萌發力也很強，在種植過程中如果出現缺苗的問題，可以直接進行壓蔓。具體來講，壓蔓的過程中需要按照種植走向，依照2～3個節間間隔埋入莖蔓，深度為2 cm左右，在發根后，剪斷枝蔓，讓其成長為獨立的植株。

2.2.3 扦插繁殖

剪取絞股藍的莖蔓在事先準備好的苗床上進行扦插，這種扦插繁殖方式，是種植絞股藍的主要繁殖選擇。扦插育苗可以在整個育苗、生長期間進行。通常情況下，當絞股藍的莖蔓已經成長到50 cm時，可以選擇上一種植周期較為粗壯的莖蔓進行扦插。扦插后應該及時澆水，保證土壤含水量滿足植株的成長需求。與此同時，由于絞股藍喜陰，還應該搭建遮陽篷，遮擋直射的陽光。

3 絞股藍栽培技術選擇

3.1 育苗技術

在育苗前應該合理選擇苗床，最好選擇朝陽、灌溉便利、無漬水威脅的土地，陰冷、日照時長短的山谷是最佳選擇。苗床耕地深度為15 cm左右，每667 m2施基肥1.5 t左右，平整苗床表面。苗床準備好后，進行播種，時間選擇在3月中旬，溫度達到10 ℃以上，選擇顏色紫黑的飽滿種子，搓掉種子表面果皮。在實際播種前，用清水或溫水浸泡，使用條播的方式，每5 cm放1顆種子，覆蓋腐葉土。澆水后覆蓋稻草，保證苗床有充足的水分。

3.2 扦插技術

整地做床，保墑后，苗床選擇通風好、遮蔭便利的田地進行扦插。圃地需要深翻25 cm，保證表面沒有碎石、大土塊，然后每667 m2施2.5 t的有機肥。作高度30 cm、寬度1.0～1.2 m的畦。插穗通常選擇嫩頭下5～15 cm的莖蔓，依照莖蔓主要生長方向，選取兩個莖節，剪取莖蔓時，要快速且剪口平滑，除保留1片復葉外，將其余葉片全部剪除。

3.3 苗床的遮蔭、澆水管理

苗床遮蔭是栽培技術的重要管理內容。絞股藍植株生長期間喜歡散射光線，應保持良好的通風環境?？梢栽诹珠g進行套作栽種，處于郁閉度0.5～0.8樹林陰影下或竹林間陰影下能夠避免陽光直射，種植帶通常寬度為2～3 m，在林間種植只需要清除灌林與雜草，不用需要設置遮蔭棚。如果種植環境空曠或在田間進行種植，應該搭建遮蔭棚，棚上覆蓋茅草。絞股藍在陰濕的環境下生長更快，但根莖不耐浸漬，因此苗期需水量相對較少，如果遇春季連續降雨，需要及時進行排水，清理溝渠，防止根莖受漬;夏季陽光強度較高，植株容易缺水，應該在傍晚進行澆水，保持土壤的含水量，降低溫度的同時，預防日灼現象。

4 絞股藍的田間管理

4.1 移栽技術

絞股藍移栽前，田畦需要進行精細耕作，保證基肥充足，平均每667 m2施3 t左右的有機肥料，做寬度為1.2～1.5 m的畦田，略帶弧面，栽種2行，植株間隔25～30 cm。

4.2 田間施肥

移栽大田7 d后，應適時進行第1次追肥，用極稀的人糞尿溝施或穴施。生長旺盛期可按667 m2追施復合肥10 kg。保持土壤濕潤，多雨季節應及時排水。當株高達20 cm左右時，應用竹竿順畦搭“人”字形支架，或者距地面50 cm高處設置棚網架，輔助絞股藍藤蔓上架，以增加葉面受光和通風，提高抗病力和產量。連陰雨季節可用50%的可濕性甲基托布津1 000倍液噴灑畦面殺菌消毒，可預防病害。

4.3 采集工作

為了保證絞股藍的藥效成分，必須掌握植株的生長規律，選擇含藥成分最高的時期及時采集。一般在9-10月收割，植株生長旺盛，生物量最高，有效藥用成分最高。如果以提高產量為目的，在非留種田每年可適當增加收割次數。當植株長過1 m以上時，留茬15 cm收割后除去雜質，以后每隔20～30 d收割1次，置于通風干燥處及時晾曬，干品扎捆即可上市銷售或直接交售制藥廠。

4.4 留種管理

在10—11月，絞股藍漿果趨向于成熟，當每個花序有30%～40%的漿果成熟，顏色呈紫黑色（或黑褐色）時，即可以采收。當漿果有豌豆大小，內有2～3粒種子，全部呈黑褐色時，應及時采收風干保存，來年備用播種育苗。

5 結語

絞股藍在南方地區種植時，應該注重溫度、降雨、日照等天氣變化情況，選擇科學的種植技術，注重田間管理工作。在漿果成熟后，及時進行采摘，晾曬后放置在通風的環境中，保證藥效。作為一種兼具藥用價值與經濟價值的作物，技術人員在種植時，應合理應用栽培技術，規范田間管理工作，保證絞股藍種植質量。

參考文獻：

[1] 于琴芝，潘榮，蔣玉梅，等.荔浦縣“一鄉一品”絞股藍保質增效栽培技術[J].長江蔬菜，2018，459（13）：51-52.

[2] 范冬冬，匡艷輝，董利華，等.基于“伴隨標志物”在線控制技術的絞股藍總皂苷純化工藝及成分鑒定研究[J].中國中藥雜志，2017（7）：127-133.

[3] 方磊涵，畢玉霞，王振，等.絞股藍多糖的藥理活性及在養殖業上的應用[J].商丘職業技術學院學報，2018（8）：231.

（責任編輯：劉昀）